畫家張大千養生秘訣

  書畫家多長壽。如果探究他們長壽奧秘,無非是每日寫寫畫畫,持之以恆而已。生理與精神能得到很好協調,是人健康長壽的重要條件,而真正的書畫活動是能讓人達到這一境地,寫作時絕慮凝神、沉靜運氣,將自己的全部心神和氣力送入筆端,書寫之筆力深淺,所畫之線條顏色,都是書畫之人情感之寄託,他深入畫中,領略其美,既能娛心又能練體,起到制關節、通氣血、和情志、抗老延年的作用,故書畫家多長壽。所以大千先生認為,「書畫之道,先要養心」,「用心不染,乃是入神要路」。

  他比一般的書畫家更為突出的是他的「三健」長壽。他以食療營養的「健吃」、調理氣息的「健談」、活動身心的「健步」而馳名國內外。

  健吃:大千先生小時候家境困苦,身體一度羸弱,他深知適當的飲食調養會補益精氣,糾正臟腑陰陽之偏,曾言:「吃在肚裡才實惠!」因此他在繪畫之餘,饒有興趣地在食療基礎上,匯集家傳、口嘗、耳聞等各種佳餚美味做法,並親自下廚實踐,對菜餚的選料、刀法、烹製、火喉、調味等都有詳細要求。老年時的大千先生染上眼病、心臟病和糖尿病,他的「健吃」先後改為「少量多餐」、「只吃菜不吃飯」。在他辭世前兩年,他在為張學良將軍多年收藏而裝訂成冊的《大千菜單集》上題字:「吉光兼美」,作詩道:「蘿菔生兒藹有孫,老夫久已戒腥葷,髒神安坐清虛府,哪許羊豬踏菜園。」詩明白曉暢,詼諧風趣,符合科學道理,同時又作白菜、蘿蔔和菠菜畫配之。他的健吃,皆與美食健身和情趣遊藝相關,對他的長壽健康影響頗深。

  健談:大千先生生性善良,為人熱忱,樂於與人聊天,在聽遠方來客談話時,他還能眼觀四面,耳聽八方地一面作畫,一面「擺龍門陣」。這一習慣他多年來一直堅持。這樣做能心身並調,既悅愉了心情,活動了筋骨,通暢了血脈,又加強了和朋友的交流。

  健步:大千先生少時身體羸弱,健步對他強體起到了積極作用。年輕時交通不便,他常步行穿州過省,有意識地進行健步鍛煉。在法國、瑞士、德國、西班牙、巴西、美國、新加坡、印度等許多國家的奇山異峰上,都留有他的足跡,爬山使他得到健身之樂。晚年時他住在摩耶精舍時,每天仍堅持半小時在園內散步。多年來讓自己沉浸在一片濃密的綠意里,耳聞淙淙的水聲。他將「生命在於運動」體現在「健步」之中。

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老年人夏季養生要四「清」

  夏季氣溫高,濕度大,老年人對環境變化的適應能力比較差,很容易患病。夏季最常見的疾病是中暑、痱子和腸道疾病,以及由此而誘發的心腦血管病、貧血和肺氣腫等慢性疾病。因此老年人在健康度過春天以後,對夏天也不能忽視。

  夏季養生要四「清」

  一、思想宜清靜

  盛夏酷暑,老年人很容易煩躁不安,這樣疾病就會趁機而入,因此,老年人一定要保持平和的心態,所謂心靜自然涼,說的就是這個道理。避免因為焦慮、緊張等不良情緒影響正常的生活,誘發一系列疾病。

  二、飲食宜清淡

  盛夏炎熱的天氣,飲食上應該以清淡質軟、易於消化為主,少吃高脂肪、味道重以及辛辣上火的食物。應該多吃新鮮蔬菜瓜果,既能滿足人體所需要的營養,又可預防中暑。主食也應以稀為宜,比如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。

  三、遊樂宜清幽

  不可遠逡跋涉,應就近尋幽。早上空氣清新,可以到草木繁盛的園林散步鍛煉,吐故納新。傍晚,可以徜徉於江邊湖畔,感受盛夏難得的涼風,滌盡心中的煩悶,消解暑熱。

  四、居室宜清涼

  早晚室內氣溫低,應該將門窗打開,通風換氣。中午室外溫度高於室內,應該將門窗緊閉,拉好窗簾。陰涼的環境,會使人心神安靜。

  做到了夏季養生的四「清」,相信老年人可以健康快樂地度過這個夏季了!

對付失眠 國外名人有妙招

  法國歷史上顯赫一時的拿破崙,每天的睡眠時間很少,全天只睡3—4小時,他經常在清晨3點鐘起床對秘書口授文稿,一直到天亮。但是他非常善於休息,有時在兩次接見的5分鐘間隔里,也可以美美地打個盹兒。普魯士的弗里德希大帝也具有這種速睡的能力,被接見的人剛走出門檻,他就已經打起呼嚕來。

  美國大發明家愛迪生每夜只睡4—5個小時。年輕時他有時連續工作幾個晝夜不睡覺。他說:「睡眠完全是一種習慣,一個人沒必要睡那麼多,魚整夜在水中遊動不睡覺,馬晚上也不睡覺。人睡得少一點,就多一些時間做事。」

  與以上名人相反,有一些名人十分善於長睡。德國著名作家歌德一上床就可以連續睡24小時。普魯士的「鐵血宰相」俾斯麥一睡就是20小時,德國著名哲學家阿爾圖·索彭豪爾也是一位長睡的推崇者,他曾經幽默地說過:「很難想像有不睡覺的天才。」

  名人也會失眠,可對付失眠,卻各有自己的妙招。

  法國文學家盧梭年輕時患嚴重的失眠症,並有心悸、耳鳴等症狀。他的治療方法是從事輕微的體力勞動,即利用寫作之餘的時間採藥、養鴿、栽花。

  法國作家大仲馬對付失眠的方法更巧妙。他每天臨睡前必吃蘋果,並控制自己按時睡覺起床,經過一段時間,他不再失眠。原來蘋果的芳香氣味,對神經有鎮靜作用。小仲馬也患有嚴重的失眠症,他聽從一位醫生的勸告,睡不著時,就不要賴在床上。因此,他經常是通宵走來走去。

  有趣的是,國外有些學者在研究許多名人的睡眠與性格關係時發現,大多數睡眠較少的人,性格屬於外向型,精力旺盛,處事果斷,如拿破崙辦事毫不含糊,事後又從不反悔。睡眠較多的人性格屬於內向型,總是善於提出問題,樂於思索,處理問題要經過深思熟慮。

低氧與長壽

人們早就發現,生活在高山地區的人平均壽命長,有人把這種現象歸於高山地區的青山綠水。氣候宜人,物產豐富,空氣與水源未被污染等因素。不過,進一步研究發現,山區的低氧環境是人體健康的重要因素之一。

失智老人抱抱他 別罵他

如何面對家中的失智老人,成為親情維繫的一大挑戰。專家建議在與其溝通後,要有擁抱和解的動作,調整互動方式,讓長輩能記住最後被關心的情緒,這也是一種技巧。