1、一忌戀床
現在醒後戀床不起的人越來越多了,尤其是節假日。凡有過戀床不起的(不管年輕的,年老的)人都會有這樣的感受:睡眠和戀床的時間多了,反而覺得四腳發沉、精神萎靡、有「越睡越累」、「越睡越不舒服」的感覺,結果,還不如每天忙於工作或學習時那樣精力充沛。戀床打亂了平日正常的生活規律,使體內許多生物鐘錯點。
2、二忌老人醒後起身小便
早晨一覺醒來後,可能膀胱內已充滿了尿液,有急不可待地排尿感,尿意越是緊迫,越要沉得住氣,不可立即起身小便,尤其是老年人,直立位小便要避免。 因為,膀胱排空容易引起頭暈,甚至出現排尿性暈厥。
3、三忌醒後立即劇烈運動
許多人,晨起後習慣進行適當的體育鍛煉,只要注意,對健康的確有益處。但是,運動必須在晨起後稍作休息一下,待氣血陰陽運行平衡後才可進行。
若起床後,也未做準備活動,便馬上投入比較劇烈的運動,就容易發生心、腦血管的意外。
4、四忌不吃早餐
許多人認為早餐不重要,可吃可不吃;還有不少人因種種原因(睡懶覺來不及吃,或少女為了「減肥」節食而不吃)不吃早餐。因為生活節奏加快等原因,目前普遍存在著「早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富」的現象,這與科學進餐的原則是相違背的,是飲食中的誤區。不吃早餐或吃不好,會直接影響上午的工作、學習效率。由於營養攝入的不均而損傷大腦,因為大腦的能源主要靠血糖來提供。試想一下,從頭天晚上吃過晚飯至早晨,已空腹12小時之久,此時人體血糖明顯下降,大腦正在發生能源危機,若不及時補充,會受到損傷。只要及時吃上早餐、吃好早餐,血糖隨之升高,「危機」就可解除,大腦的靈敏度得到提高,從事工作和學習的效率也得以提高。
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三種內褲威脅女人健康
根據女性特殊的生理特點,三種內褲可能會成為女人的健康殺手。
1.太緊的內褲。內褲穿得太緊,易與外陰、肛門、尿道口產生頻繁的磨擦,使這一區域污垢(多為肛門、陰道分泌物)中的病菌進入陰道或尿道,引起泌尿系統或生殖系統的感染。
2.深色內褲。如果穿深色的或圖案太花的內褲,病變的白帶不能及時被發現,就可能延緩病情。
3.化纖內褲。通透性和吸濕性均較差,不利於會陰部的組織代謝。
青菜快炒比燙更容易留住葉酸
提起補葉酸,不少人都會誤以為是孕婦的「專利」,是用來補血和安胎的。廣州中醫藥大學第一附屬醫院血液內科楊洪涌教授指出,葉酸最早是從菠菜葉中提取的。實際上,它是我們每個人身體所必需的重要維生素,是製造紅血球和白血球的「功臣」,缺少它,會引起巨幼細胞性貧血。最新研究顯示,葉酸還具有保護心腦血管,尤其能夠減少男性和吸菸者的冠心病和中風發生率,並能防治抑鬱症等。
葉酸廣泛存在於綠葉蔬菜和一些水果、豆類、堅果類食物及動物肝臟中。普通人群只要膳食均衡,一般能通過蔬菜等食品就能攝入足夠的葉酸;不過,由於葉酸的水溶性特點,蔬菜水煮時間太長會令其大量流失;相比之下,少油快炒反而能留住更多的葉酸。
葉酸溶於水,燙煮易流失
在「健康一族」的印象中,青菜燙或煮著吃要比炒著吃健康。專家指出,其實這也不是絕對的。一般來說,如果青菜足夠新鮮,而且無污染,涼拌生吃或做蔬菜色拉是最能保住營養的。不過,許多人都習慣吃熟的菜,而且喜歡將青菜燙熟來吃。因為燙青菜用油少,身體攝入的熱量會相應較低,但這只是從食用油和能量的攝入角度而言,並不見得最有營養。
其實,青菜該燙該炒,還是要看需要而定。比如,青菜中葉酸之類的水溶性成分可能在燙或煮的過程中大量流失,在這種情況下,需要特別注意葉酸攝入來保健的人群,就應用少油少水快炒的烹飪方式。對於一些牙口不好的老人,青菜快炒可能吃起來不方便,建議可於炒前就儘量把菜切小切細。只要做足「在刀功夫」,同樣能快炒多留住葉酸,而且嚼起來也方便。
特別需要提醒的是,有些人圖方便,會一次炒一大盤青菜,吃不完下頓接著熱來吃。這種做法對青菜中的葉酸破壞更嚴重。有研究顯示,反覆加熱後,蔬菜中葉酸的損失率甚至可高達50%~60%,因此,建議青菜還是要現做現吃。
切後再洗菜,葉酸也易失
除了烹飪,不當的洗菜、備菜方式也可造成葉酸的大量流失。專家指出,為了清除菜葉上的殘留農藥和除蟲劑,許多家庭在洗菜時都習慣先用水浸泡一會兒,對水溶性的營養成分包括葉酸等損失不少。不少人泡洗之前還會先摘好、切好菜,則屬於「矯枉過正」,因為這種做法對水溶性葉酸的破壞尤為嚴重。另外,一大早洗完並切過的菜晾到中午甚至晚上才炒的做法也不妥當。因為被切過的菜跟空氣的接觸更充分,不但葉酸,其他維生素也容易因氧化而大量損失。
楊洪涌還指出,補充葉酸的方法最好通過進食富含天然葉酸的食物來補充,因為如果口服過量的合成葉酸片,未能被吸收而進入血液,反而可能會影響人體健康。因此,如果因故較長時間無法均衡飲食,或因病需要補充合成葉酸片時,建議先到醫院檢查體內葉酸濃度,在醫生的指導下準確、適量補充,以便趨利避害。
小常識:
一般來說,綠色蔬菜所含的葉酸比較多,其中以菠菜為最,每100克葉酸含量高達347微克。其他葉酸含量高的蔬菜還有:萵苣、油菜、香菜、奶白菜、西紅柿、胡蘿蔔、龍鬚菜、花椰菜等。