健脾祛濕吃什麼好
1、五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效：益陽健脾祛濕、活絡強筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
2、五加皮生蠍子煲雞殼
功效：驅風祛濕、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克（中藥店有售），生蠍子45克，雞殼1副，豬瘦內150克，生薑3片。做法：用膠袋盛裝生蠍子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗淨；其餘各物洗淨。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量）。武火煲沸後，改文火煲約2小時，下鹽即可。
3、淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效：祛濕驅寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克（中藥店有售）、糯米酒50毫升、光雞1隻（約750克）、生薑3片。做法：各藥材洗淨，稍浸泡；光雞處理乾淨，去尾部，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
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夏季要健脾益氣 推薦養脾三方法
1、醒脾法
選擇蒜泥十克，加以少許的糖醋進行攪拌食用，另外也可以選擇山楂和生薑切絲，加入糖醋攪拌食用，這兩種方式，不僅有利於喚醒脾功能，對於胃功能還有較大的功效。
2、健脾法
可以選擇蓮子，薏苡仁米，白扁豆煮成粥進行食用，也可選擇其他藥粥如銀耳，百合，加上糯米煮粥等進行健脾祛濕。
3、暖脾法
如果食用過多的冷品，就會把寒氣積在脾胃，影響消化，此時可以用紗布袋，裝入熱鹽，置於肚臍以上大約三橫指的地方。
調理要因人而異，如果脾胃正常的人，適當進食冷品也是可以，不過應注意不要過時不量。比如上面對於醒脾的方法中，所提倡的食用生蒜泥山楂雖然在一定程度上可以減少腸道疾病，但如果吃過多，就會反而傷胃。
此外，在睡覺的時候要注意對脘腹部的保暖，或者在炒菜的時候，適當加入些生薑末等 。
最後，調理脾胃最要因人而異，比如胃熱要清降，胃寒要濕補，無論哪種方法，最後要在服用後以感覺到舒適最好。
男人健脾必吃的8種食物
小米
《本草綱目》中說道小米可以「補虛損，開腸胃」，不僅可改善脾虛引起反胃、腹瀉。它的滋陰養血功效還可調理女性畏寒體質，如紅潤臉色、改善精力不濟。推薦食用小米紅棗粥、小米黃芪粥。
紅豆
脾濕常容易發生水腫、皮膚長痘、皮炎、人體乏力等問題。中醫里紅豆是一味藥可去濕、健脾、補血。常與薏米搭配著吃，令皮膚光滑，減少皺紋、色斑和改善皮膚粗糙。
山藥
山藥是藥也是食材，在中醫里有滋養身體作用。適合調理脾虛引起的腹瀉、消化不良。同時山藥又被看作是天然的長春不老藥，可抗衰老。常吃山藥紅棗粥、山藥枸杞粥更美容養顏。
白扁豆
性平，昧甘，能補脾胃虛弱「本草綱目」中說：「白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也止泄瀉，暖脾胃。
木瓜
在《本草拾遺》中記載木瓜可以下冷氣，強筋骨。治療脾虛畏寒、腰腿酸痛時都會用到木瓜。平常吃木瓜可維護腸胃健康、美白、抗衰老。推薦食用木瓜牛奶湯、木瓜粥等。
牛肚
性平，昧甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。「日用本草」就有「牛肚和中，益脾胃」的記載。「本草蒙筌」亦稱牛肚「健脾胃」，本草綱目「還說它能」補中益氣，養脾胃。「羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜」。
茯苓
《脈經》中提及脾虛還會有心煩、睡眠不安、失眠等問題。茯苓有第一要藥之稱，甚至是中藥里的「八珍」之一。藥王對茯苓的評價是「久服百病除」。
大棗
味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
推薦兩款健脾養胃湯
將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔、薑片放入煲鍋，加入適量水，煮沸後改用小火煲兩到三小時即可，放入鹽調味。
春季如何補腎健脾 推薦一款湯
烹調方法：韭菜清洗乾淨後切成小段，蘑菇洗淨切片，雞蛋加入少許食鹽調散，在鍋中放入1.5L清水，武火煮開後放入韭菜、蘑菇、少許香油後改文火煮10分鐘，然後放入調散的雞蛋，注意邊放邊攪動，以便蛋花分布均勻，最後根據個人口味添加食鹽、蔥花、白胡椒等調味食用。