夏季吃涼食易鬧肚子 推薦3款益氣開胃食療方

炎炎夏日,消暑不當也會引發夏季腸胃病,夏季胃病70%是因貪圖涼食導致的。所以應該給予腸胃更多一點的關注,要及早做好日常預防,不讓「病從口入」。

夏季鬧腸胃 七成皆因涼食

炎熱的夏季適當地吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用,但不宜過多。

夏季因胃腸道疾病到醫院就診的患者,多數是因貪圖涼食導致的。

據介紹,涼粉、冷粥、冷飲等會收縮胃腸道血管,降低黏膜的保護能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等製作而成,食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發痙攣性腹痛、腹瀉等症狀,甜食可抑制胃腸蠕動、產氣多而增加胃腸飽脹感。

此外,夏季氣溫高,細菌容易滋生,霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小販販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類,甚至一些超市出售的涼菜等都可能因氣溫高等原因,導致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進入胃腸道之後,很容易引起急性胃腸炎,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

腸胃不好怎麼調理?試試3款食譜

一、苦瓜炒豆腐

材料:苦瓜片150克,油炸豆腐塊200克

調味料:精煉油、鮮湯、水澱粉、味精、鹽適量

做法:

1、苦瓜片放熱水鍋中焯水,豆腐放油鍋里稍微炸一下

2、炸過豆腐的鍋里留點油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒;

3、加味精、鹽、鮮湯,然後用水澱粉勾芡下,淋油,出鍋裝盤。

功效:益氣開胃,美容護膚,生津解膩

二、泡椒熘豆腐

材料:泡椒段80克,日本豆腐200克

調味料:精煉油、干澱粉、鹽、番茄醬適量

做法:

1、先將日本豆腐放熱水鍋里焯一下,切片,撒上干澱粉,放油鍋里炸至金黃色備用;

2、鍋中倒入一點精煉油,倒入番茄醬、泡椒煸炒,然後倒入豆腐炒一下,加鹽、淋油,出鍋裝盤。

功效:益氣開胃,美容護膚,生津解膩

三、鮮果素咕咾肉

材料:黃瓜塊80克,菠蘿塊80克,豆腐150克

調味料:精煉油、干澱粉、鹽、番茄醬適量

做法:

1、豆腐切塊,放入沸水鍋里(水加點鹽)燙一下,撈出撒干澱粉,放一分鐘,再次撒干澱粉,然後放油鍋炸至金黃色;

2、炒鍋開火,倒入一些精煉油,然後倒入材料翻炒,炒到差不多了加鹽調味,淋油出鍋。

功效:益氣開胃,降血壓,消食止瀉,清熱解毒。

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想要小腹平坦 不妨試試7個小方法

誰都不想讓自己的肚子上贅肉橫生,尤其是女性。但對於上班族來說很難做到肚子上一點肉都沒有。長期久坐導致腹部脂肪堆積,影響身材。那麼,如何才能減掉肚子上的贅肉呢?按摩就是不錯的方法,下面我們就一起來看下。

摩腹

腹部按摩減肥手法可用二指疊按法,即兩拇指重疊,按的輕重以手下有脈搏跳動和病人不感覺痛為宜,波浪式推壓法即兩手手指併攏,自然伸直,左手掌置於右手指背上,有手掌指平貼腹部,用力向前推按,繼而左掌用力向後壓,一推一回,由上而下慢慢移動,似水中的浪花。

摩腹時,取仰臥位,裸露腹部,雙手垂疊按於腹部,以肚臍為中心順時針方向旋轉摩動50圈,使腹部有發熱感及舒適感。

推腹

推腹時,兩手手指併攏伸直,左手掌置於右手指背上,右手掌貼腹部用力向前推按,接著左掌用力向後壓,一推一回,由上腹移到小腹做3次-4次,再從左向右推3次—4次,以腹部微有痛感為宜。

點按穴位

以右手中指點按中脘穴、下脘穴、關元穴、兩側天樞穴,每穴持續壓1分鐘,以不痛為宜。點按天樞穴時,先點右側後點左側,重點在左側,手指下有動脈搏動感,並覺兩腰眼處發脹,有寒氣循兩腰眼下行,鬆手時又有一股熱氣下行至兩足。

六點前解決完晚餐

如果你已經有了小肚腩,不妨將晚餐安排在晚上6點之前,讓腸胃在睡前有充分的時間消化、排空,這樣一來腹部才不會囤積脂肪,小腹也能漸漸平坦下來。

海鹽按摩

每次沐浴完後,抓一把海鹽繞肚臍順時針按摩腹部50圈,再逆時針按摩50圈,然後雙手交疊上下用力按摩50次。海鹽可以加快人體新陳代謝的速度,加快體內廢物的排出,同時,經常按摩還能讓腹部肌膚更加細緻緊實,堅持半個月的時間後,你的腰圍會明顯小很多。

腹式呼吸

腹式呼吸可以刺激腸胃蠕動,促進體內宿便排出,更能加速腹部脂肪的燃燒。你不用拿出專門的時間進行鍛煉,只用晚上看電視的時間進行十分鐘腹式呼吸練習,就能收到很不錯的減肥效果:用鼻子慢慢吸氣,能感覺到腹部微微隆起,Hold住呼吸幾秒鐘後,再慢慢從口呼氣,感覺腹部下陷。呼吸時把注意力集中在腹部的起伏上,只要堅持半個月,你能看到很不錯的瘦腰效果。

睡前吃點鈣片

人們的腹部肥胖往往屬於網膜肥胖,多餘的熱量與脂肪會囤積在這個口袋裡,讓腰圍變粗小腹突出。如果睡前能吃點兒鈣片,充足的鈣可以讓網膜脂肪迅速溶解。鈣的吸收最佳時間是夜間,因此睡前補鈣可以瘦小腹。有人因此會認為睡前和牛奶是補鈣的好方法,這是不明智的,尤其是對於需要減肥的朋友來說,牛奶中含有大量蛋白質與中性脂肪,夜間人體的新陳代謝會變慢,脂肪無法消耗,反而會讓小腹變大!

食欲不振?調理腸胃推薦兩食譜

俗話說身體就是革命的本錢,腸胃好才能吃嘛嘛香、幹嘛嘛順心!你如果腸胃不好怎麼辦呢?以下介紹幾種簡單的腸胃保養方法。

腸胃不好怎麼辦呢?

1、首先要糾正不良的飲食習慣。多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。謹防 食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛,不可使五味有所偏嗜。有吸菸嗜好的病人,應戒菸。

2、飲食定時定量。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時,間隔時間要合理,急性胃痛的病人應儘量少食多餐,平時應少食或不食零食,以減輕胃的負擔。

3、注意營養平衡。平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力,並促進 局部病變的修復。

4、飲食宜軟、溫、暖。烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁,使食物在 口腔中充分咀嚼,與唾液充分混合後慢慢咽下,這樣有利於消化和病後的修復。要注意四季飲食溫度的調節,脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物,肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食。

腸胃不好調理偏方:

冰糖蒸蓮子

材料:干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。

做法:

1、鋁鍋內注入熱水(淹過蓮子為度),加鹼12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反覆搓刷,待蓮衣脫盡後,迅速離火,用溫水沖洗乾淨,切去兩頭,用牙籤捅出蓮心。

2、將加工後的蓮子放入蒸盆內,加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油,將蓮子整齊地碼在網油上,冰糖搗碎,撒在上面,用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子。

3、取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁即成。

香菇土豆丸子

材料:土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。

做法:

1、土豆洗淨,切成滾刀塊,放入清水中浸泡,香菜洗淨切末。

2、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,放入土豆塊,加蓋以中火煮10分鐘。

3、撈起土豆瀝乾水攤涼,放入保鮮袋中,用手壓製成土豆泥。

4、水發乾香菇擠干水,去蒂剁成細末。

5、土豆泥置於大碗內,加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯,充分攪拌均勻。

6、取適量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放於盤中,蓋上一層保鮮膜。

7、燒開鍋內的水,放入土豆丸子,加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。

8、取出土豆丸子,撕去保鮮膜,灑入香菜末,即可上桌。

9、加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒調味即可。

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