一、蒸煮法
將紅薯外面的泥洗淨，不去皮，放入高壓鍋或是電飯鍋，加適量水，煮熟即可。也可在煮飯時放入一同蒸煮，作為主食食用。
二、紅薯粥
紅薯去皮切滾刀，大米洗淨備用，將大米放入鍋中後加水，放入紅薯，水開後熬煮1小時即可。
三、烤紅薯
烤紅薯只要有烤箱或是微波爐就行。將紅薯洗淨，不去皮，放入微波爐的不用擦乾，包上一些廚房用紙，用高火烘烤；放入烤箱的則要擦乾水分，放在烤盤上，在預熱好的烤箱中烘烤。記住要翻面，讓紅薯每一面都烤熟。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
祛濕排毒的食物有哪些
祛濕排毒的食物1、紅豆
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
祛濕排毒的食物2、薏米
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
祛濕排毒的食物3、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
祛濕排毒的食物4、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！
祛濕排毒的食物5、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒祛濕。
祛濕排毒的食物6、山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
祛濕排毒的食物7、牛蒡
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
推薦祛濕健脾春季養生湯
一、薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤。
製法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麵浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
二、白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到，雖是萬物復甦之時，卻也是「春困」來襲之季。要想在接下來的工作日裡保持抖擻的精神和旺盛的精力，那麼這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。
製法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米須一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。
功效：對於已顯疲態的你來說，製作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。
製法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉「出水」，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。
四、海帶排骨湯
功效：十分常見的一種湯，美味而實用。周末為父母煲上健骨禦寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。
原料：豬排骨、海帶做法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。將排骨洗淨，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗乾淨。在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊一起煮。
功效：被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補腦湯，補補超負荷運轉的頭腦吧，因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦！
材料：魚頭、天麻製法：用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。
提醒：煲是將鍋子直接放於火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則；煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜於含天麻一類藥材的湯料。
六、海底椰南棗湯
功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜後，可以用此湯加以調理。
材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒。
方法：蘋果洗乾淨後每個切成4片，去心，南棗洗淨。水沸後，將各材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲兩小時，下少許鹽調味即可。
七、生魚煲西洋菜湯
功效：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的胺基酸等營養物質能讓你也恢復生猛狀態。
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒。
製法：生魚去鱗，清除內臟，洗淨瀝乾，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。
瘦肉洗淨，出水，用水沖淨。鍋內放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時左右便可。
夏季祛濕解暑吃什麼
清熱解暑。用於暑日心煩、口乾、出汗者。亦可用於防治感暑。百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，綠豆是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
如何祛濕排毒 食補最靠譜
果蔬菜是天然的護膚保養品，蘋果更是水果中的「排毒王」。堅持食用蘋果能夠排毒養顏，還能夠有效抑制下體肥胖。將蘋果與蔬菜結合在一起做成一道沙拉，能夠有效祛濕排毒，還可加入酸奶，潤腸通便的效果更好。