夏至天氣燥熱，讓人容易口乾舌燥，火氣大。所以在夏季，吃一些清火清熱，生津補氣的食物，可以緩解身體的燥熱，讓身體變得舒適、健康。
夏至如何飲食保清涼
一、多吃粥
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
二、多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的「防暑湯」如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
三、多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。
四、多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
五、多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用。
推薦四款食譜 清熱解暑健脾益氣
一、荷葉茯苓粥：
配料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
作用：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。
二、兔肉健脾湯：
配料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。
做法：兔肉洗淨與其他配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
作用：健脾益氣。
三、涼拌萵筍：
配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法：萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。
功效：利五臟，通經脈。
四、奶油冬瓜球：
配料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。
做法：冬瓜去皮，洗淨削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。
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腎病為何這麼容易被忽視？
小施今年18歲，是一名大一學生。他在近期體檢時不幸發現患有嚴重的腎臟病，已到尿毒症期。在臨床上，有很多像小施這樣的患者，第一次就診時就發現有嚴重的腎臟病，而此前認為身體健康，一旦發病就進入了尿毒症期。當醫生告知小施時，他怎麼也不願意接受這個事實。
腎病為何易被忽視
腎臟不像心臟會有跳動的聲音，也不像胃會因吃得過飽而有脹痛的感覺。腎臟任勞任怨，默默地扮演著體內清道夫的角色，過濾並清除代謝產物。每個人都有兩個腎臟，而且有強大的潛在代償能力，因而腎功能在因病受損時，仍能承擔人體的基本生理功能。哪怕腎功能已喪失50%，總腎功能仍然可維持在正常範圍內，因此患者自覺一切正常。
只有當腎臟損傷日漸增多，代償能力不堪重負而全線崩潰時，患者才會出現症狀。此時的影響範圍不僅是泌尿系統，也會累及循環系統，對身體的危害很大。
那麼，腎臟病早期有沒有蛛絲馬跡可尋呢？回答是肯定的。儘管尿毒症的發生和發展有時十分隱秘，但在這個較長的逐漸加重的過程中必然也有一些跡象。只要善於發現這些不顯眼的跡象，到醫院去檢查尿液和血液，便能詳知病情了。
出現下列徵兆要警惕腎病
水腫 腎臟病水腫的特點是晨起眼瞼或顏面水腫，午後多消退，勞累後加重，休息後減輕。嚴重水腫可出現在身體低垂部位，如雙腳踝內側、雙下肢、腰骶部等。水腫位置可隨著體位的變化而移動，如平臥時以眼眶周圍的軟組織最明顯，站立或久坐之後可以在內踝處出現凹陷性水腫。
高血壓 腎臟病引起的高血壓與其他高血壓一樣，也會出現頭痛、頭昏、眼花、耳鳴等症狀。但有些病人由於長期血壓較高，對高血壓症狀已經耐受，故可以沒有任何不適，所以經常測量血壓十分必要。
尿量增多或減少 正常人尿量平均為每天1500毫升，每天4~8 次。無論尿量增多還是減少，都可能是腎臟病的表現，特別是夜間多尿往往是腎臟病的信號。
尿液顏色異常 當尿液呈濃茶色、洗肉水色、醬油色或渾濁如淘米水時應立即就診。小便泡沫多，長久不消失，表明尿液中的蛋白質較多。
腰痛 腎區酸痛不適、隱隱作痛或持續性鈍痛。
夏至防病 感冒中暑面面俱到
6月21日為廿四節氣的「夏至」。至，是極的意音，是日影長到終極的意思，這天晝最長而夜最短。《月令七十二侯集解》曰：「五月中，夏，假也，至，極也，萬物於此皆假大而至極也。」夏至將至，預防感冒與中暑是夏季養生的重中之重。
夏至多吃鹼性食物 夏至養生5食材
夏至來了，飲食自然不能再按秋冬「菜單」來，否則很可能造成部分營養成分的不足和失衡，進而影響正常神經調節與免疫調節等生理機能，引發相關疾病。盛夏之際，除了講究飲食衛生、預防腸道傳染病外，這「營養經」究竟該怎麼念?