國家中西醫結合腫瘤重點學科主任 歐陽學農
現在許多醫生提出食物防癌的相關知識和建議，說明食物的防癌功效在某種程度上得到了醫學界的認可。但是迄今尚沒有哪項實驗結果能夠肯定經常吃某種食物就一定能預防癌症。因為一方面，食物成分在消化吸收過程中會發生變化；另一方面，癌症是由多種因素，而非單一的飲食因素引發的。例如常吃燒焦的、霉變的食物和被污染的水極容易致癌，而這屬於不良生活習慣。再如長期接觸放射性物質和壓抑等，這屬於環境與心理方面的致癌因素。如果不去除特定的致癌因素，單純依靠食物防癌，就不會達到良好的防癌目的。此外，利用飲食抗癌應因人而異：
健康人 每天攝入500～1000克不同品種的蔬菜、水果和穀類等，少吃肉和脂肪，具有顯著的防癌保健作用。
可疑癌症者 當懷疑自己患了癌症時，患者應及時到醫院進行檢查，而不要抱有僥倖心理，企圖單純依靠飲食調節來控制疾病。
癌症病人 應在積極配合醫生治療的同時，根據自身情況適當多吃些具有防癌作用的食品，以得到更好的輔助治療效果。
常用的抗癌食物有：
紅薯 富含澱粉、維生素等人體必需的營養成分。據報道，紅薯還含有具有預防結腸癌和乳腺癌作用的活性物質去雄酮。此外，由於紅薯富含纖維素而有通便作用，因此有利於預防結腸癌等癌症。
注意 因為紅薯的細胞膜和氣化酶經高溫才能破壞，所以吃紅薯一定要蒸熟煮透，才能防止吃後產生的不適感。
胡蘿蔔 富含胡蘿蔔素，它能清除體內自由基，並能在陽光的照射下轉化為維生素A，從而發揮防癌作用。
注意 由於胡蘿蔔素為脂溶性物質，所以生吃胡蘿蔔其營養成分不易被吸收，宜用油烹調後食用。
葡萄 含花青素、類黃酮、多酚等具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖的活性物質。據報道，長期吃葡萄能有效預防原發性肝癌。此外，由於葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，所以手術後或接受放療的癌症患者可常食之。
注意 葡萄的最佳食用時間是飯前1小時，而且宜在浸泡、洗淨後帶皮食用。
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養金魚能護眼 增濕度緩解眼乾
常常感到眼睛干的人很多，尤其是電腦一族，因為不得不長時間盯著電腦。這一類人，除了努力做到我們老掉牙的建議，比如眼睛看一段時間後就閉眼休息片刻，多吃富含維生素的食物外，還有一個辦法，就是養金魚。
無論是家裡還是辦公室，養盆金魚，不僅有助於緩解眼睛乾澀，還能保護視力。一方面，注視遊動的金魚能幫助活動眼球，從而保護視力。另一方面，金魚缸里的水能增加空氣濕度，對眼睛有利。
空氣濕度對預防和緩解眼乾很重要。去年冬天，我去一個朋友家，朋友向我「炫耀」說自家暖氣片多，屋裡特暖和。聊天時又說，最近沒怎麼用眼，但眼睛特別干。我一猜，肯定是暖氣太足了，室內空氣濕度下去了，眼睛才幹的。於是建議他關掉幾個暖氣片。果然，朋友眼睛好多了。
冬天開暖氣，夏天開空調，都會降低室內空氣濕度，這個時候不妨養盆金魚來護眼。
五天熬夜應酬後心肌梗死
昨天凌晨，應酬完客戶的黃先生突然感覺渾身乏力、胸悶、胸痛，送到醫院後被確診為心肌梗死，幸虧及時搶救。黃先生今年50歲，他已連續五天熬夜應酬。
最近，杭城各大醫院夜門診量攀升很快，因夜生活頻繁引起疾病的人越來越多。不少醫學專家認為，「夜生活綜合徵」該引起重視了。
夜門診最近火爆
「夜門診最近特別火爆，真讓人搞不懂。」省人民醫院急診科主任蔡文偉博士說。
蔡文偉根據他和同事的臨床調查發現，夜間急診出現「三多一遲」現象：看病時間推遲，三種疾病增多。
過去，夜晚就醫高峰一般出現在10點左右，而近日高峰時間卻延遲到後半夜，尤其集中在凌晨1點。
醉酒是主要誘因
三種增多的疾病分別是：酗酒引起的酒精中毒，與前幾年相比，該疾病在晚上的就診率上升25%至30%；打架鬥毆造成的創傷；交通事故導致的外傷，比如喝酒過度後駕車不慎導致撞車。
經過對病例的分析，蔡文偉他們發現，醉酒是夜間各種創傷的主要誘因。
猝死幾率明顯增加
「夜間活動結束後，精神長時間處於亢奮狀態，難以入睡，白天萎靡不振。」心血管內科教授屈百鳴指出，年高體弱及患有心臟病、高血壓者，夜晚過「勞」更是雪上加霜，心肌梗死、中風甚至猝死幾率明顯增加。專家提醒，夜生活絕不能變成習慣。
在衛生間裡人人都會犯的錯誤
導語：現在不少家庭喜歡在衛生間放一盒清香劑，使環境變得清新宜人。豈料這些香味也是化學合成物，也可能誘發癌變。
「江民」病逝 電腦族如何預防心臟病？
殺毒軟體公司江民科技公司董事長王江民因突發心臟病醫治無效病逝於北京，享年59歲。王江民是我國著名的反病毒專家、國家高級工程師，有著20多項技術成果和專利，在信息安全領域做出了突出貢獻。