貧血吃什麼 6道菜補血效果最好

  貧血到底吃什麼補血最快呢?女人貧血又都有哪些症狀,女人因為每個月都要排泄廢血所以很用以貧血,如果不注意補充,很容易貧血暈倒,下面有六大貧血症狀,如果你發現自己有同樣的症狀,一定要及時補充能量,補血。

  女人貧血都有哪些症狀

  1.營養不良性貧血

  營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵,其次是缺少維生素B2而引起的貧血。

  病因:許多女性過分控制飲食,對肉類、雞蛋和 牛奶 不敢沾,甚至連植物油也吃得少,長期以青菜、蘿蔔之類素食為伍,從而導致貧血。

  症狀:病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭髮乾枯脫落等一般貧血症狀外,還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。

  2.缺鐵性貧血

  缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足,影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高,幾乎遍及全球。

  病因:鐵是造血的重要微量元素,膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。

  症狀:與營養不良性貧血的症狀差不多,可通過測驗頭髮中的微量元素加以鑑別。

  是貧血最常見的原因,可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血;由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷,在短時間內大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。

  女性必知的6補血食譜

  一、雙紅補血湯

  紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖。

  二、當歸紅棗排骨

  排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片。排焯水,洗淨血水放入沙鍋加入枸杞,紅棗,當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。治療皮膚轉季乾燥粗糙,皮膚瘙癢等症。

  三、黑糯米補血粥

  黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、 紅糖,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,每次儘量下七八個個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

  四、豬肉參棗湯

  豬瘦肉250克,人參5克,淮山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。先將豬瘦肉洗淨切塊,與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味,佐餐食用。具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效,適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

  五、黃豆雪梨豬腳湯

  雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳加入薑片,飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘,轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果。

  六、豬肝菠菜湯

  豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗淨切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血。

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銀耳優劣分5級 鑑別方法有4招

  銀耳通常是以乾貨的形式出售,因為其含有豐富的蛋白質和很多種的維生素以及我們人體質需的10多種胺基酸,所以,它一直也是大家喜愛的保健食品,那麼,大家知道如何來挑選才能買到好的銀耳嗎?

  銀耳的作用:

  1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

  2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

  3. 銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

  4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

  5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。

  6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

  如何來挑選才能買到好的銀耳

  1、朵形:形似菊花,瓣大而松,質地輕者為上品,朵形小或未長成菊花形的為下品。

  2、色澤:色白如銀,白中透明,有鮮亮的光澤為上品,色澤發黃或色澤不勻,有黑點、不透明者為下品。

  3、組織:個大如碗,朵片肉質肥厚,膠質多,蒂小,水分適中者為上品,朵片肉質單薄,無彈性,蒂大者為下品。

  4、雜質:銀耳中無碎片,無雜質為上品,銀耳容易破碎,碎片多,雜質多者為下品。

  不同等級的銀耳品質特點如下:

  一級品:足干,色白,無雜質,不帶耳腳,朵整肉厚,呈圓形,朵的直徑大於4厘米。

  二級品:足干,色白,無雜質,不帶耳腳,朵整肉厚,朵形不甚圓,直徑在2厘米以上。

  三級品:足干,色白,略帶米黃色,朵肉略薄,無雜質,不帶耳腳,整朵呈圓形,朵的直徑在2厘米以上。

  四級品:足干,色白,帶米黃色,有斑點,朵肉薄,不帶耳腳,整朵呈圓形,朵的直徑大於1.3厘米。

  等外品:足干,色白,帶米黃色,朵中有斑點,耳肉薄,略帶耳腳(其數量不得超過5%),無雜質,無火烘朵及黑朵,無碎末,朵形不一,朵的直徑小於1.3厘米。

冬季吃山藥補腎 山藥的四種養生吃法

  山藥是一種藥食兩用的中藥材,日常生活中,山藥也常常出現在人們的餐桌上。山藥具有補中益氣,強筋健脾的滋補功效,俗話說「秋收冬藏」,冬季是藏補的季節,在冬季用山藥煮一碗滋補湯飲用,可說是餐桌上的好選擇!

  山藥藥食兩用,可生津益肺補腎澀精

  山藥是《中華草本》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖,是藥食兩用的中藥材。山藥又稱薯蕷、土薯、懷山藥、淮山等,中醫認為其味甘性平,歸脾、肺、腎經,可補脾養胃、生津益肺、補腎澀精,用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、白帶過多等。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。營養學認為,山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。山藥被認為特別適合在冬季食用,中醫認為黑色入腎,黑色食物具有補腎的功效,而白色的山藥除了健脾補肺,更可補腎,是個另類而獨特的寶貝。

  山藥是糖尿病人的優質食材

  很多糖尿病患者認為山藥中富含碳水化合物,因此不怎麼敢食用山藥,實際上,山藥非常適合糖尿病患者食用。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。糖尿病、氣陰不足、口渴思飲、尿多乏力的人,還可用山藥選方進行調理。取山藥12克,山茱萸6克,熟地6克,茯苓6克,澤瀉6克,懷牛膝6克,車前子6克,太子參6克,炒白朮6克。洗淨,乾燥,共研粗末。另人清水浸漬12小時。煎煮3次,每次3~4小時,分次濾出藥液。將3次藥液合併,用文火煎濃縮。再加入冰糖調勻收膏。每次食8克,每日3次,白開水沖服。亦可用山藥15克,黃連6克,水煎服;或用山藥、天花粉備等量,水煎分服。

  推薦幾種山藥好吃又養生的做法:

  炒山藥。在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥,葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。

  清蒸山藥。如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。

  煲山藥粥。煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

  燉山藥。山藥燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗淨,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的山藥,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鐘。

維E的作用

維e的作用?自內而外,還你的健康膚質:如果只是講究皮膚表面的美白,保濕,除皺,維E似乎難以和各種內憂外患抗衡。維E不像維A和維C一樣可以讓肌膚表面產生除皺,美白等具體的變化,但它可 以幫我們的肌膚打底,通過增強肌膚抵抗力,來阻擋來自內外的傷害,而其高效的抗氧化作用能增加肌膚彈性,防止皮膚細胞早衰的功效,讓皮膚還原健康本色。想利用維E來做肌膚保養,你可選擇購買市面的維E配方保養品,也可以將維E膠囊剪破,直接用手指擦有臉部細紋上,或是擦乳液時加入一滴維E,就成了自製的維E保養品了,想加強保養時就能輕鬆使用。健康的肌膚是常保青春的關鍵,除了使用維E的保養品,也可以多補充富含維E的食物,讓身體內部也能和皮膚一起對抗自由基,全面防止肌膚老化。

總喝瓶裝水 當心三大隱藏的安全威脅

如果我們喝水的量會增大的,所以我們的包包里就少不了瓶裝水的,但是你知道嗎,我們這些看似平常的舉動其實都是隱藏著很多的健康威脅的,下面我們就給大家說說長期喝瓶裝水的健康威脅吧。