講到喝湯，南方要高於北方人，她們更擅於煲各種湯品，但近些年，人們開始關注養生和滋補，在北方也日益盛行起來，尤其到了秋冬季節，隨著天氣的寒冷，各種湯品自然就成了餐桌上的常客。
因為雞肉是屬高蛋白食物，而且屬於優質蛋白，益於被人體吸收，雞肉的脂肪含量也很低，很適合擔心滋補而發胖的女性，絕對是煲湯的上上之選。此外，雞湯不僅美味，還有很好的保健效果，可以幫助滋陰、祛寒，雖然不是藥物，但可有效防治感冒，增加人體的免疫功能，對氣血較虛的女性尤為有效。如果可以搭配一些藥材搭配，可以起到獨特的進補效果。
雞湯雖好，也並非人人都相宜。下面，我就和大家說說雞湯有哪些人不宜食用。
胃酸過多者不宜食用：雞湯有刺激胃酸分泌的作用，因此，患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
膽道疾病患者不宜食用：膽囊炎和膽結石患者，不宜多喝雞湯，因為雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與。喝雞湯後，會刺激膽囊收縮，容易引起膽囊炎發作。
高血壓、高血脂患者不宜食用：雞湯中的脂肪被吸收後，會促進膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積，引起冠狀動脈硬化等疾病。高血壓患者喝雞湯，除可能會導致動脈硬化外，還會使血壓持續升高。若食用，可撇除浮在湯上面的油脂。
腎功能不全者不宜食用：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎，急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎臟對蛋白質分解產物不能及時處理，喝了雞湯會引起高氮質血症，加重病情。
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正常人口腔不宜依賴漱口水
最近李小姐在一個漱口水廣告中得知，刷牙其實只能清潔口腔25%的細菌，75%的口腔細菌都不能單靠刷牙或者牙線完全清除，這才恍然大悟，第二天便去超市買了一瓶漱口水，天天使用，有時太趕甚至用漱口水取代刷牙，事實上，這種做法科學嗎?
不能替代牙刷
根據功能的不同，漱口水分為保健型和治療型兩大類。治療型漱口水主要用於輔助治療口腔疾病，預防和控制牙周炎症。而市面上多為保健型漱口水，一般具有清潔口腔、清新口氣的功效。
不過，漱口水不能替代日常牙刷牙膏，杭州市第一人民醫院口腔科王新木博士表示，漱口水不能像刷牙一樣能把牙齒上的菌斑刷掉，一些細小的縫隙還是會殘留食物，不能起到治療牙周病和齲齒的作用。此外，一些人認為老人、孕婦等特定人群更適合用漱口水， 北京大學口腔醫學院預防科博士司燕指出，這種理解不準確。老年人大部分裝有假牙，可能患有義齒性口炎，口腔衛生決不是單單依靠漱口水就可以。
正常人口腔無需多用漱口水
中山大學附屬第二醫院口腔科主任陳偉良教授說，正常人的口腔不需要使用漱口水。口腔作為一個微生態的環境，存在一些正常菌群，若長期使用具有殺菌效果的漱口水，反而使某一種類細菌被過度抑制，導致口腔內菌群失調，不利於口腔健康。
漱口水一般適用於患有牙周病患者、口腔潰瘍或做完口腔手術的人，或患有其他疾病合併口腔感染的患者，因為漱口水具有殺菌消炎的作用，但也不宜長期使用，否則容易引發各種口腔疾病。陳偉良教授指出，正常口腔一般使用牙膏刷牙、牙線已經能起到很好的清潔效果。
家庭醫生在線專稿，如需轉載請註明出處。
本文指導醫生：-
陳偉良教授 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院口腔科
擅長疾病：手術、超選擇性栓塞、放射、硬化、核素和冷...[詳細]
警惕「秋季抑鬱症」小高峰
秋風瑟瑟，天色陰霾，霧氣籠罩，很容易讓人感到壓抑。
記者昨日調查了解到，近期市心理危機干預中心熱線以及市急救中心、三二四醫院、新橋醫院、西南醫院、重醫等各大醫院心理門診問診量有所上升，「心情不佳」的市民增多。
中年婦女疑心得癌症
前日上午，市心理危機干預中心熱線迎來了中年婦女趙女士。她面容枯黃，頭髮散亂。「最近頭髮一把一把落，實在受不了了。」
趙女士今年42歲，涪陵人，陪17歲的兒子到主城讀書。趙女士說，為了讓讀高三的兒子有很好的學習環境，她和丈夫在主城買了一套房子，加上裝修，家中已沒有多少存款。日子較以前過得緊，趙女士就削減了兒子的零花錢。為此，兒子先是抱怨，發展到後來吵架，還拿起了菜刀，幸虧被孩子的舅舅攔住。
「我每天都在操心，頭髮不停地掉。」自己為兒子操心，最後卻面對兒子手中的菜刀，趙女士的人生希望開始破滅。「一切從他出發，他卻一點都不體諒父母，以後還能孝順嗎？」
趙女士開始和兒子冷戰，並懷疑自己落頭髮是得了什麼癌症。
「秋季抑鬱症」小高峰
昨日，記者調查了解到，市急救中心、三二四醫院等各大醫院的心理門診問診量有所上升，前段時間的「情緒中暑」小高峰，已轉換為「秋季抑鬱症」小高峰。
市急救中心一位神經內科學醫生介紹，以往的門診抑鬱症狀患者占20%，秋季後上升到25%左右。秋季白天漸短、日照時間也縮短，人體生物鐘不適應，導致生理節律紊亂和內分泌失調，因而會出現情緒與精神狀態的紊亂。
重慶天愛心理諮詢事務所負責人李晉偉說，「時下很多人懷疑自己得了抑鬱症，越想越害怕。」從節後上班至昨日，該所已接受16名「抑鬱」市民的諮詢。
朱萬里說，通過最近10日的熱線電話量分析，因季節產生的「秋季抑鬱症」平均每日有4起，「想自殺的倒不多，多是因為雞毛蒜皮的事想不通。」
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哪些人容易抑鬱
哪些人容易抑鬱？記者走訪幾名專家，他們給出了較有意思的說法：
-常年在室內工作的成年女性
-體質較弱或極少參加體育鍛煉的腦力勞動者
-平時對寒冷比較敏感的人，極易患秋季抑鬱症
-偷菜可能抑鬱
朱萬里說，睡眠不足會引發抑鬱。一些工作繁忙的白領凌晨起床偷菜，影響睡眠，從而影響心情。「除了偷菜，生活中就沒有什麼值得寄託的事，這也很危險。」
面對面
記者：為什麼在秋季容易抑鬱？
朱萬里：當光照時間縮短、陽光強度降低時，能喚起人們興奮細胞的甲狀腺素、腎上腺素就會減少，人就會處於抑制狀態。日光中有一種叫「白憂解」的物質，可讓人興奮。
記者：普通市民怎樣自我調節？
李晉偉：秋冬的太陽很珍貴！如有機會，應多曬太陽，增加室內的光照，營造溫暖氣氛，增加糖類攝入，以提高血糖水平、增加活力，還可適當服用複合維生素B類、谷維素等，可調節精神情緒。另外，咖啡、濃茶等也是不錯的選擇，鍛煉也是排憂解愁、保持健康的「良藥」。
多和積極向上的朋友一起活動、傾訴也是一個辦法。
健康知識
入秋天涼內科疾病又回頭
昨日，記者從市急救中心獲悉，前晚8時至昨日上午8時，市急救中心急救車出車18次，接回23名急診病人，全是內科疾病。其中，老病號居多，以腹瀉、心腦血管疾病為主。
市急救中心內科醫生介紹，入秋以來，腸道疾病患者增多，也是屬於正常現象。預防腹瀉，最好的辦法還是加強食品衛生和避免受涼。針對每年夏秋交替、氣溫下降，內科門診都會猛增的情況，醫生提醒市民：「春捂秋凍」只適合身體好的年輕人，老人和兒童還是以保暖為佳。尤其是有呼吸道病史的人，一定要注意根據氣溫的變化添加衣物。
秋冬季節警惕過敏性哮喘
近日，記者在西安各大醫院了解到，進入秋季以來，醫院接診的哮喘患者明顯增多。專家提醒，秋涼季節是哮喘高發期，哮喘病人應警惕並認真做好防範。
鮮榨蔬果汁 不宜常規飲用
時下，隨著家用榨汁機的普及，讓不少人捨棄了吃水果的習慣，更熱衷起喝果汁。認為果汁營養豐富，喝得越多就越健康，而事實上，真是這樣嗎?