飲用藥酒注意有3大誤區
1、藥酒補酒不分
服用藥酒前須認清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補性藥酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養生保健作用，也要根據個人情況酌量服用。
2、藥酒就菜進餐
不少人在聚餐時會拿出精心泡製的藥酒與親友分享。這其實是不對的，藥酒本身是有藥效的，通常情況下不能在吃飯時服藥，藥酒的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產生刺激，還會影響藥效的發揮。
3、藥酒越陳越好
許多人誤以為酒是陳的香，藥酒也應泡得越久越好。事實並不是如此，飲藥酒要注意時效，貯存得當，一般優質酒以貯藏4～5年為最佳。假若繼續貯存，可以使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，藥效也會受到影響。若出現大量沉澱物或已酸敗變質，則絕對不能再飲用。
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五種藥酒配方 幫你保健康
1。氣血雙補酒，強身健體
配方：人參20克，黃芪20克，當歸身（當歸的主要部分）15克，龍眼肉30克，川芎10克，熟地30克，白酒1升。
功用：補益氣血。
適宜人群：用於諸虛勞損、病後體虛人群，表現為面色灰黃、食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛、陽痿等。正常人群飲用也有強身益壽的作用。
用法：每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用，或以此酒燉雞，效果也非常好。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病者忌服。
2。人參蛤蚧酒，補肺防霾
配方：人參9克，蛤蚧1對，桑白皮10克，知母15克，川貝母5克，低度白酒1升。
功用：補肺腎、定喘咳。
適宜人群：久病咳嗽或者久居不良空氣環境所致的肺腎兩虛人群，症狀表現為咳嗽氣短、運動後氣喘加重、悶氣憋氣、心煩不安、身倦乏力、心悸氣短、言語無力等。
禁忌：發熱性疾病急性期及實熱體質者不宜飲用。
3。輕身酒，潤燥通便
配方：何首烏30克，全當歸、肉蓯蓉、胡麻仁、生地黃各15克，蜂蜜20克，白酒1升。
功用：益精養陰、潤燥通便。
適宜人群：陰虛精虧人群，症狀表現為腰肌酸軟、頭痛頭昏、腸燥便秘、渾身睏乏、肥胖體沉、皮乾燥等。
禁忌：發熱性疾病、年輕人實熱性體質忌服。
4。美容調理酒，潤膚烏髮
配方：人參10克，當歸、玉竹、黃精、何首烏各15克，益母草30克，枸杞子20克，黃酒1.5升。
功用：潤膚烏髮、調補陰陽。
適宜人群：長期勞累或久病體虛者，表現為容顏憔悴、面色不華、身體羸弱、皮膚毛髮乾燥、脫髮、月經不調、閉經等。
禁忌：體壯、實熱體質者忌服。
5。益腎酒，耳聰目明
配方：覆盆子20克，巴戟天、肉蓯蓉、遠志、川牛膝、五味子、川續斷各15克，山萸肉20克，核桃仁40克，蜂蜜30克，白酒1升。
功用：益肝補腎、聰耳明目。
適宜人群：肝腎虛虧人群，表現為耳聾目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等。
禁忌：體壯、實熱體質者忌服。
6。祛寒通絡酒，治老寒腿
配方：制附子30克，細辛5克，紅花、丹參各20克，川芎10克，杜仲、秦艽、川續斷各15克，川牛膝10克，桂枝8克，大棗10枚，白酒1升或黃酒1.5升。
功用：溫經散寒、壯筋骨、通絡。適宜人群：寒濕、血瘀所致的風濕性關節炎、退行性骨關節病、脈管炎患者，表現為腰膝酸痛，筋骨關節酸痛，皮膚麻木發涼，患肢肢端疼痛、蒼白或紫暗，觸之發涼、受寒加劇。
禁忌：易上火感冒者、下肢潰瘍者不宜飲用。
中醫藥膳 心臟病三款食療偏方
一、鴨肉當歸湯
食材：山藥5片，紅棗5顆，枸杞2小匙，川芎3片，當歸1根，鴨腿人300克
調味料：白胡椒粉，鹽，雞粉，料酒1大匙
做法：
1、鴨腿人洗淨，切塊，鍋加點油，放入鴨肉炒香，加入料酒和水，煮分鐘，將油沫撈出；
2、倒入其他所有材料，用小火煮20分鐘，然後放調味料，再煮2分鐘入味即可。
功效：鴨的脂肪類似於橄欖油，不會增加人體內的膽固醇量，常吃鴨肉能夠預防心臟病的患病概率。
二、洋蔥當歸豬心煲
食材：洋蔥30克，豬心10個，當歸片15克，人參3克
調味料：味精，鹽
做法：
1、豬心、洋蔥洗淨，洋蔥切塊，豬心剖開，人參和當歸片隔水燉軟，然後將人參切片；
2、將燉好的人參、當歸填入豬心裡，放進鍋里，倒入清水、洋蔥、鹽，用小火燉，燉到豬心熟爛；
3、燉好後將豬心中的當歸去除，調入味精，喝湯吃豬心、人參、洋蔥。
功效：洋蔥含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，其精油中含有可降膽固醇的含硫化合物，還能激活血溶纖維蛋白活性的成分，洋蔥中的硫胺基酸等物質，具有降血脂的作用，可擴張血管，降低外周血管和冠狀動脈的阻力，對降血壓、降血脂、預防冠心病有輔助作用。
三、山楂桂圓瘦肉湯
食材：生薑2片，蜜棗2顆，瘦肉250克，桂圓肉、山楂各15克
調味料：鹽
功效：
1、生薑、蜜棗、山楂、瘦肉洗淨，瘦肉切塊；
2、湯鍋加水，先用大火煮沸，加入所有的食材，改用小火慢煲，煲2小時後加鹽調味。
功效：經常吃山楂能保持血液暢通，降低血管阻塞的概率，有效預防心臟病的發生，心臟病患者可以常喝該食療湯，但是山楂一次性不能吃太多，避免胃酸過多。
養顏美容藥酒
酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天門冬、防風、獨活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。
推薦常見三七泡酒做法
最常見的泡酒是三七藥酒，簡單的選取白酒1升和100克左右的三七進行浸泡，製法為：將三七與白酒進行浸泡，或敲成黃豆大小的形狀再進行浸泡，一般浸泡時間大約為三十天左右，便可打開進行食用。這種浸泡方式，一般都是激活三七的主要藥效，進行活血散瘀，舒筋止痛，是一種十分可適用於腰酸背痛，跌打損傷及其他各種無名腫痛的病症。