西洋參泡水喝的禁忌有哪些
不能夠和蘿蔔一起服用
不僅僅是西洋參不能夠和蘿蔔一起服用，例如人參、紅參、中藥等等都是別喝蘿蔔一起服用。因為西洋參的主要功效就是溫補元氣，而蘿蔔則具有泄氣的作用，所以這兩種藥材、食材是相互克制的，不僅不能令身體吸收營養物質，反而有可能出現過敏或者是中毒的情況。西洋參和很多補品都是相剋的，建議在生病的時候、感冒的時候以及發水泡的時候都不要服用蘿蔔，這個時候不利於身體恢復健康。
不能夠和濃茶一起服用
在西洋參泡水喝之前、之後還有服用的過程中最好都不要喝濃茶，這是因為濃茶中含有大量的鞣酸，這種物質在和西洋參接觸之後會破壞補品中所含有的營養物質。如果想要喝茶，那麼最好在服用西洋參之後的三天之後才能夠，這樣才能夠更好的促進身體吸收營養物質。
不要喝咖啡一起服用
咖啡中含有的某些物質在身體之後也會破壞身體對於西洋參中所含有的物質，不利於身體吸收營養，所以建議最好也別喝咖啡。
注意不良反應
並不是所有的人都是適合服用西洋參的，有些人在服用之後會出現不良的情況，例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及體溫下降等等情況，有些女性還會出現痛經以及月經延期的情況。這個時候應該停藥，等身體恢復之後根據身體狀況再決定。
對症下藥
西洋參性涼，所以在出現熱症的時候最好的選擇。如果身體出現陰症的情況，那麼最好不要將西洋參泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加還有水腫等等情況都是應該避免服用的，否則容易導致病情加重。
注意西洋參泡水喝的時間
想要令身體最大限度的吸收西洋參中有利於身體的營養物質，那麼選擇服用的時間也是非常重要的。氣候濕潤的時候並不利於身體吸收，建議在春天還有夏天這兩個氣候比較乾燥的季節利用西洋參來調養身體。
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西洋參泡茶有什麼禁忌
第一：不能與蘿蔔共服
西洋參泡茶喝的時候不能和蘿蔔一起服用，因為西洋參最為主要的就是為人體溫補元氣，而蘿蔔有泄氣的功效，這兩種食材共服的話會相互克制，不僅會讓身體吸收不到營養，反而會出現一些對身體不利的情況，例如中毒、過敏等等。
第二：不能與濃茶共服
西洋參泡茶喝的時候，千萬不能喝濃茶，因為濃茶中一般都含有較多的鞣酸，它會破壞西洋參所含的營養，如果大家想要喝濃茶的話，最好在喝西洋參茶過後幾天再飲用，只有這樣才能讓身體吸收到足夠的營養。
第三：不能與咖啡共服
西洋參泡茶喝的時候，也不能喝咖啡，因為咖啡中的某些物質會破壞身體對營養的吸收，如果在喝西洋參茶的時候喝咖啡，非常不利營養物質的吸收。
第四：服用時間需注意
要想西洋參的營養都被吸收的話，飲用的時候也需要注意，氣候濕潤的時候並非適合西洋參茶的最佳時候，只有在春季和夏季的時候，天氣較為乾燥，大家喝西洋參茶才能更好的吸收營養。
西洋參薄荷茶的養生功效
西洋參薄荷茶
食材：西洋參7.5克、麥冬25克、薄荷10克、山藥25克、苦杏仁10克，水適量
做法
1、提前一天用清水浸泡苦杏仁，以儘量去除一部分苦味有毒物質；
2、藥材洗淨，山藥切片後，把除薄荷外的所有的食材和藥材放入鍋中，加入足夠的水開大火煮沸；
3、煮沸後轉小火煮10分鐘後，加入薄荷攪拌均勻，再繼續熬煮半小時，即可關火倒出汁水服用。
西洋參薄荷茶益肺陰，肺氣虛者可服用
西洋參別名花旗參、洋參、西洋人參，加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。相比中國、朝鮮人參，西洋參性味更平和，藥性也更弱，適合日常平補。
西洋參性涼，味甘微苦，可補氣養陰，清熱生津，常用於氣虛陰虧、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥喉乾等症狀，從西醫的角度來說，西洋參可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
麥冬味甘微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，可養陰生津，潤肺清心，是有名的養陰藥材，常用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等症。麥冬與西洋參搭配，特別有助於緩解因肺氣虧虛、肺燥而導致的久咳不愈，對於陰虛導致的燥熱有緩解功效，但風寒患者不宜過多服用，以免損傷陽氣，此外，實熱患者也不宜服用西洋參薄荷茶。
枸杞和西洋參泡水喝的功效
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
西洋參清燉雞湯
將羊肉放在鍋內，添加適量的清水，水的量需要淹沒羊肉，然後倒一些料酒在鍋內，用大火將水燒開，然後轉為小火慢煮幾分鐘，這個過程不需要蓋蓋子。然後把煮過的羊肉撈出來，用清水洗乾淨，然後瀝乾水分。