紅酒現在是餐桌上一種非常常見的酒飲品，它不僅作為酒品幫助怡情，紅酒還具有其他許多功效，對於紅酒具體有哪些功效與作用呢？
喝紅酒有哪些好處？
1、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。
獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。
2、紅酒有助消化的作用
在胃中，60-100克葡萄酒，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
3、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
4、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
怎麼樣喝紅酒才健康？
1、健康的酒量，適量飲酒
除非對酒精過敏的人，滴酒不沾並不是保持健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精並不會給身體造成影響。
適量的 葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。
2、健康的時間，注意飲酒時間
喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
3、健康的方式，注意飲酒方法
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片 蘇打餅乾來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃黏膜，如此能夠緩解酒精對人體 的傷害。
每個人都適合喝紅酒嗎？
正常情況下，成年人可以每天適量飲用紅酒，培養健康的飲食習慣和生活方式（未成年人千萬不要嘗試哦）。有研究發現，紅酒對於40歲以上的男性以及絕經期的女性具有更明顯的健康功效，因為這類人群比較易患心血管疾病。日常飲用紅酒，可以選擇酒精度適中，口感柔順，性價比比較高的酒款。
但是，有一些人群是不適合飲酒的，需要引起特別注意：
1、 執行公眾任務的人群：例如警察、醫生、司機等等
2、服藥期的人群：酒精和藥類不可混合使用
3、 孕婦和備孕期婦女
4、有精神病史或有成癮症的人群
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
薄荷葉對人體有哪些作用？食用要注意5個禁忌
很多人對於薄荷並不陌生，我們在生活中也經常會見到薄荷，但是，大家都知道薄荷糖可以吃，但是，薄荷葉怎麼吃，卻是很多人不知道的，跟隨小編一起了解下。
薄荷葉怎麼吃
1、薄荷湯
做法：首先將薄荷葉洗乾淨，然後切成碎末，再用煮沸的開水進行沖泡，最後放一些鹽以及香油，那麼此時薄荷湯就已經完成，能起到消火解暑的作用。薄荷湯有下火，神清氣爽等功效。
2、薄荷炒雞肉
做法：現將雞肉切成絲放進一個碗內，然後假如蛋清以及澱粉、鹽同時攪拌均勻即可，再將薄荷梗洗乾淨，切成段，此時鍋內的油需要燒至五成熱，同時放入其他調味料就可以了。
3、薄荷粥
做法：這是需要用些新鮮的薄荷，然後再與清水一起用中火煎煮，然後煮到一定程度以後待冷卻，就可以將薄荷葉撈出來，但湯需要留著備用。此時需要用粳米放入鍋內煮粥，等快煮熟時，然後放進薄荷湯以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大開。
4、薄荷綠豆糕
做法：首先取一些綠豆煮到爛，然後放些其他食材捏成餡，然後放置鍋內燜熟即可，待涼後即可食用。
薄荷葉的功效與作用
1、少量的薄荷能夠興奮中樞神經、促進血液循環、汗腺分泌，使周圍的毛細血管擴張而散熱，可以用於解暑解熱。因此，薄荷具有降低體溫的作用。
2、薄荷裡面含有薄荷醇等因子，會讓人的皮膚產生清涼的作用，因此可以消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱。
3、薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等症狀，
4、可以緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；
5、降低血壓、滋補心臟。
6、其淸涼香氣，還可平緩緊張的情緒，使身心歡愉、幫助入眠。
7、經常吃薄荷葉做的食物，對於膽、肝都具有良好的保護作用，可以用於治療胃潰瘍。
吃薄荷有哪些禁忌？
1、由於薄荷本身就帶有一股非常濃烈的芳香，所以建議一些身體陰虛所導致身體發熱還有發汗情況的患者最好不要服用。除此之外，肺虛導致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特別是將薄荷泡水喝，避免情況加重。
2、科學家還告訴我們，薄荷本身所含有的一些對身體有益的成分會因為受熱而揮發掉，所以說在平時烹飪的時候一定要特別注意。建議在將薄荷泡水喝的時候要直接用開水沖泡，煮菜的時候也要等到水開之後在放入。
3、由於薄荷本身具有興奮神經以及提神醒腦的作用，所以在晚上的時候最好不要過量服用，避免導致難以入睡，影響睡眠質量。
4、建議孕婦最好不要過量服用薄荷，如果不是無可避免最好在懷孕期間以及備孕階段都不要服用薄荷。
5、哺乳期間的女性也最好不要將薄荷泡水喝，這是因為薄荷中含有的一些物質具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期間的女性最好不要服用薄荷。
冬天怎麼吃蘿蔔最養生？教你5種吃法
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，可見冬天吃蘿蔔的重要性。冬天吃蘿蔔是比較好的食物，蘿蔔的吃法有很多，不同的吃法功效也不同。既然蘿蔔是冬季進補的最佳食材，那麼冬天吃蘿蔔怎麼吃最養生？
1、冰糖蘿蔔他可以潤肺止咳。蘿蔔不但性涼而且水分多，生吃可以潤肺止咳；同時也可以用於冬天天氣乾燥導致的口唇乾燥脫皮的現象，吃冰糖蘿蔔有助於減輕口唇乾燥。
2、蜂蜜蘿蔔，可以緩解咽喉疼痛，蘿蔔中含有一定的芥辣素，這讓蘿蔔含有一種天然的辣味，加上蘿蔔本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制點「蘿蔔糖」來解決這些症狀。
3、生吃蘿蔔，有助於促進消化幫助解酒。白蘿蔔中澱粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿蔔中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解。
4、蘿蔔配肉，可以減少上火生痰。冬季往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿蔔，或者做一些以蘿蔔為配料的菜，比如蘿蔔燉牛肉、蘿蔔燉羊肉等，不但不會上火，更會起到很好的營養滋補作用。
5、蘿蔔葉茶泡茶，飲用可以有美容養顏的作用。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
總之，冬天吃蘿蔔是很好的。既可以促進胃腸道蠕動，促進消化，幫助排除體內的廢物，又可以降低血脂，軟化血管，減少發生動脈硬化冠心病。
煲湯是越濃越好嗎？這種人喝濃湯對身體反不好
進入冬天，很多人喜歡煲湯喝，準備好的食材，放在鍋中細火慢燉，特別是熬骨頭湯，還說能把骨頭中的骨油熬出來，這樣的湯是最好的，同時，熬的時間越長越好，但真實的情況到底如何？
山楂可健脾抗癌 4種人千萬別吃山楂
山楂，又名山里果、山里紅，屬於藥食同源的水果之一，以其酸甜可口備受人們喜愛。山楂作為食物有著極佳的口感，同時也含有豐富的營養元素，對於多種疾病也有著很好的預防作用。那麼 ，是否人人都適合吃山楂？山楂有什麼營養價值呢？