沙棘
Fructus Hippophae（英） Seabuckthorn Fruit別名沙棗、醋柳果。來源為胡頹子科植物沙棘Hippophae fhamnoides L。的果實。
植物形態落葉灌木或喬木，高5～10m，具粗壯棘刺。枝幼時密被褐鏽色鱗片。葉互生，線性或線狀披針形，兩端鈍尖，下面密被淡白色鱗片；葉柄極短。花先葉開放，雌雄異株；短總狀花序腋生於頭年枝上；花小，淡黃色，雄花花被2裂，雄蕊4；雌花花被筒囊狀，頂端2裂。果為肉質花被筒包圍，近球形，橙黃色。花期3～4月，果期9～10月。生於河邊、高山、草原。
產於華北、西北及四川、西藏。
採制10～11月採摘成熟果實，曬乾。
性狀果實呈類球形或扁球形，有的數個粘連，單個直徑5～8mm。表面橙黃色或棕紅色，皺縮，基部具短小果梗或果梗痕，頂端有殘存花柱。果肉油潤，質柔軟。種子斜卵形，長約4mm，寬約2mm，表面褐色，有光澤，中間有1縱溝，種皮較硬，種仁乳白色，有油性。氣微，味酸、澀。
化學成分含異鼠李素（isorhamnetin）、異鼠李素-3-B-D-葡萄糖甙（isorhamnetin-3-B-D-glucoside）、異鼠李素-3-B-芸香糖甙（isorhamnetin-3-B-rutinoside）、槲角素及山奈酚的低糖甙（oligosides）。
性味性溫，味酸、澀。
功能主治止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用於咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌扑瘀腫、瘀血經閉。
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秋葵的屬性
科屬：錦葵科，秋葵屬
產地：原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶，目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。
別名：金秋葵、黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄、黃蜀葵、洋辣椒
簡介：
秋葵，也叫黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，民間也稱「洋辣椒」，一年生草本植物。根系發達，吸收力強，莖直立分枝，赤綠色，圓柱形，基部節間較短，莖部木質化，自基部節位生側枝數條，自著花節位起不發生側枝；葉身有茸毛或剛毛，葉柄細長，中空；花大而黃。
果實為蒴果，長10餘公分，先端細尖，略有彎曲，細長似羊角或辣椒，果皮薄革質，先端尖細，果色從淡綠至深綠色，亦有紫紅色者；果形可分長果形或短果形，5角至多角，也有呈圓形者。果實含有特殊黏滑物質，更具有特殊香氣或風味。果實老熟後轉呈黑色，木質化縱裂，心室間有薄膜間隔，每一心室（子室）有種子10粒多，種子球形，比豌豆稍小，灰褐色。
哪些人不能吃沙棘、沙棘的注意事項
1、哪些人不能吃沙棘
體溫熱甚者不宜食用沙棘。
2、沙棘的適用人群
適宜中老年人群，特別是高血壓、高血脂、易感冒者、糖尿病，高血糖患者。
3、沙棘的食用禁忌
沙棘不能與鹼性物質混置。沙棘不能代替藥物。雖然沙棘具有藥用價值，還有抗癌的功效，但是畢竟是一種果實，並不能代替藥物直接治療疾病，而是在治病中起輔助治療或者改善的作用。
沙棘果的屬性
沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘（Hippophae rhamnoides L。）的果實，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。沙棘具有很高的營養價值、生態價值和經濟價值、尤其是在「三北」防護林建設中具有重要的作用。
沙棘的吃法（做法）大全
做法：將選好的沙棘果倒入缸內，加大曲，用木耙上下攪勻，在室溫20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入麩皮，用粉碎機打碎，放放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時溫度不得超過40℃。