楊梅的吃法有許多種，楊梅湯是常見的做法一種，人體喝了楊梅湯之後，會有抗疲勞的、有助消化、降肝火等等的作用，可以說在炎熱的夏天裡，一杯楊梅湯就可以讓身體非常清涼。
1、首先，酸梅湯有抗疲勞的功效：中醫介紹酸梅湯從營養成分上來說，有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。
因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。
2、其次，酸梅湯有利於身體酸鹼平衡：酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
3、最後，酸梅湯可以降肝火：從中醫上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。
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寶寶咳嗽能吃楊梅嗎
寶寶如果有出現咳嗽的情況，是可以適量的食用一些楊梅的，但是楊梅的止咳效果是一般的。應該多給水寶寶喝，如果情況輕微的話，儘量不要服用藥物，讓寶寶多休息。
寶寶咳嗽能吃楊梅嗎
1、是可以吃點，但止咳祛談效果一般的。寶寶咳嗽，平時寶寶睡覺的時候讓寶寶的頭稍微枕高點，有助於寶寶呼吸暢通，好好休息。平時要讓寶寶多喝白開水、蔬菜汁、水果汁。必要時可以讓寶寶口服猴棗散、小兒清肺口服液。同時，寶寶臥室里的溫度、濕度、空氣濃度要適宜，寶寶穿衣蓋被要適度，一定要注意寶寶腹部保暖。如果寶寶臥室內乾燥，可以在室內放幾盆清水或添加加濕器。
2、楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹疼，對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素b、c，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
3、楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，故酸甜味美，楊梅含鉀豐富（每百克含鉀150克鐵）對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。自古吳越一帶就有「楊梅賽荔枝」之說，從食物性味講，楊梅性溫、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
孕婦能吃楊梅嗎？
孕婦能吃楊梅嗎？
孕婦可以吃楊梅，目前並沒有發現楊梅對孕婦和胎兒有不良影響，所以孕婦可以吃楊梅，而且對身體有益無害。
楊梅有「果中瑪瑙」的美稱，有消食、生津止咳、解暑、助消化、除濕、止瀉、利尿等多種功能。
楊梅富含纖維素、礦物質元素、維生素、多種胺基酸以及其他多種對人體有益的成分，楊梅的鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，是深受人們喜愛的夏季水果。
孕婦適量食用楊梅，除了能夠吸收楊梅中的營養物質之外，楊梅中含有的檸檬酸、草酸、乳酸等可以幫助各位準媽媽緩解孕吐，起到促消化的作用。
楊梅與什麼食物相剋呢？
相信很多朋友在繁忙的工作之餘都希望吃一些休閒的飲食，這樣不僅能打發無聊的時間，同時也能大大的滿足自己越來越挑剔的胃口。所以楊梅就成為了很多朋友用來打發時間的選擇，而且那種酸甜的口感也確實讓人欣喜不已。因此楊梅與什麼食物相剋呢？
孕婦吃楊梅的注意事項
吃新鮮的楊梅：楊梅的果季很短，不易儲藏，容易腐爛，一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。所以提醒孕婦在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度。孕婦也最好不要吃儲藏在冰箱裡的隔夜楊梅。