人參是多年生草本植物，為中國傳統的滋補品人參性微溫、味甘、微苦有補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神增智之效。
哪些人不宜喝人參茶？
對於陰虛火旺、手腳發熱的人不宜服用女性月經期、患有高血壓或容易頭疼的人也最好不要服用
最佳喝法：一天一杯人參茶即可，連續喝三天後停三天，可以讓體內累積的藥物成分代謝。
哪些人適宜喝人參茶？
人參茶適合中老年人喝，能調理身體機能，補充氣血。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
人參花怎麼吃效果最好
人參花雪梨瘦肉湯
材料 人參花2朵 雪梨2隻 銀耳少量 瘦肉300克 桂圓肉5粒 鮮雞腿一隻 清水適量（三人份量）
配料 鹽少許 製作方法
1、將人參花洗乾淨，銀耳用水泡開，切成小塊狀。桂圓洗淨，備用。
2、雪梨洗淨，去掉梨心，切成塊狀。
3、瘦肉洗淨，切成大塊狀，雞腿洗淨，怕油膩的話可以去掉雞皮，備用。
4、將所有東西放在瓦煲里，放進清水，用大火燒30分鐘。
5、再轉為小火煲一個小時後，加入少許鹽就可以食用了。
人參花有清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓、頭昏、目眩、失眠、耳鳴、暗瘡、青春痘、急性咽喉炎等諸多醫療保健功能。雪梨生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效，對熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便乾結等症狀有一定的調節作用。
人參花---沖泡方法
沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖，燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配 牡丹、金鳳菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、康仙花、桂花、不老草、金鳳菊、回心草、康乃馨、金盞菊、橙菠、臘梅花、雪麗花、紋股藍、香蜂花、檸檬草、靈芝、熏衣草、紅雪
人參花茶
材料 人參花干品5克，冰糖或蜂蜜適量。
作法
1、將人參花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾後即可飲用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。
功效 有益氣養服、清熱生津之功用，去倦怠、治心煩氣燥、清熱退虛火。
口感 微苦，餐後熱飲為宜，人參花性涼，所以對於陰虛火旺不宜用人參滋補者，可飲用人參花茶。
B肝可以吃人參嗎 B肝患者飲食禁忌
一、B肝可以吃人參嗎
人參炮製後性微溫，味甘微苦，補氣生津。人參能增強免疫功能包括促進抗體、補體形成和刺激非特異性免疫功能的作用。
B肝病人能吃人參嗎？人參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。因此，體質較弱的人，如老年人、身患重病的人，時常服用人參都能夠起到一定的增強體質作用；而一些有慢性疾病的人，如患慢性B肝的人，服用人參也會有利於病情的控制和好轉。
但是B肝患者能不能吃人參，這個不能一概而論，需要根據每個人的身體情況來定的，由於存在個體差異，因此有些患者適合使用，有些患者不宜使用，建議患者最好在專家的指導下根據自己的具體病情科學的進食。
若進食補品不當就會導致病情加重。可見B肝患者吃人參是有講究的，B肝患者如想要服用該藥，需要咨肝病中心專家，為其辨證一下，看看究竟能否使用，萬不能自作主張，壞了大事，導致病情加重。
一般情況下，如果B肝病人脾胃虛弱者可服用人參，但B肝急性期或慢肝活動期也不主張服用人參。
二、B肝患者不能吃什麼
B肝即乙型病毒性肝炎，是由B型肝炎病毒（HBV）感染機體後所引起的疾病。而B型肝炎病毒是一種嗜肝病毒，主要存在於肝細胞內並損害肝細胞，引起肝細胞炎症、壞死、纖維化。
B肝患者禁食用那些引動肝風的食物，如雞、蝦蟹類、茄子、鹹菜、鹹魚、盤菜、芋頭、蕃薯、春筍、茭白等。還要忌食茶葉、煙、酒、方便麵、麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品。同時，要禁酒戒菸。在吃燒烤的時候，不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多。
B肝患者平常應該多吃哪些食物呢
日常小菜宜食：香菇、瘦豬肉、豬腰子、豬羊肚、雞鴨肫（即雞、鴨之胃）、白鴿、鯽魚、沙魚鯗、昌魚乾、目魚乾、米魚乾、黃魚乾（忌白色小黃魚）、冬瓜、黑油冬菜、香菇菜等。可偶食小量花生米或豆製品（豆腐除外），也可食麵條、麵包、粉干（米制）、年糕、玉米等。
除了平常的飲食之外，還要注意鍛煉身體，可以進行早起爬山、太極拳、體操、或甩手等輕重適宜的鍛煉，忌氣功、南拳、長跑。
近年來，急慢性肝炎成為一種多發病，給患者的工作以及日常生活帶來極大的困擾。治病要選對藥物，才能使疾病早日遠離。
三、B肝吃哪些中成藥能調理呢
不少急慢性B肝的患者都不知道急慢性B肝是怎麼來，對B肝病人而言，病因是由於B肝病毒造成的。那麼，B肝吃哪些中成藥能調理呢？
B肝的主要傳染源是病人和HBV抗原攜帶者。在潛伏期和急性期，病人血清均有傳染性。HBV的傳染性很強，據報道，接種0.00004ml含病毒的血液足以使人發生感染。輸血或注射是重要的傳染途徑，也可口感染。
調理B肝選擇中成藥效果是非常不錯的，那B肝吃哪些中成藥能調理呢？筆者為大家介紹如下的三種，效果相當不錯：
1、板藍根沖劑
作用：用於急、慢性肝炎，感冒、流行性腮腺炎等。證見面色黃，口苦咽干，小便色黃，舌質偏紅，脈滑數。
2、B肝扶正膠囊
丹參、貫眾、人參、虎杖、沙苑子、何首烏、當歸、明礬、石榴皮、麻黃、肉桂。
作用：補肝腎，益氣活血。用於B型肝炎，辨證屬於肝腎兩虛證候。臨床表現為：肝區隱痛不適，全身乏力，腰膝酸軟，氣短心悸，自汗、頭暈、納少，舌淡，脈弱。
3、B肝解毒膠囊
大黃、黃芩、貫眾、胡黃連、草河車、黃柏、土茯苓、黑礬。
作用：清熱解毒，疏肝利膽。用於B型肝炎，辯證屬於肝膽濕熱內蘊者臨床表現為：肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便乾結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
吃人參當心「補過了」
需要強調的是，人參偏熱，服用後會造成體內血液旺行，導致凝血藥物受到一定影響，所以正在服用凝血類藥物的人要儘量避免食用。
秋後蘿蔔賽人參 蘿蔔怎麼做好吃
製法：首先把生薑和洗淨的白蘿蔔切片，蔥洗淨留須。然後把材料放入砂鍋中，加入適當的清水，熬煮三十分鐘左右，加入少許的蜂蜜既能調味又可以預防便秘。