養顏烏雞湯
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬製，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
原料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
製作方法
1.將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊，鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。
2.加入各種藥材，煲至6小時即可。
備註：不必添加任何調料。
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首烏鴿蛋湯
功效：補肝腎、益精血、烏鬚髮
原料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克
調料：鹽適量
製作方法
1.將鴿蛋放入冷水中，煮熟後剝皮。草菇去皮取芯。
2.將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。
3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟後加入鹽即可。
備註：可以不放鹽及其他調料。
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花生豬手煲
功效：滋潤肌膚，增加彈性。
原料：花生80克，豬手300克，淮山50克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1.將豬手洗淨切塊、淮山切塊。
2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
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時蔬養顏湯
功效：祛風解毒，潤膚養顏。
原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿蔔、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克
製作方法
1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿蔔、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2.將海帶、黃花菜打結，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3.所有材料放在一起煮3～5分鐘即可。
備註：此款湯可以不用放任何調料。熬製時間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風味。
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太子參燉柴雞
功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。
原料：太子參8克，柴雞250克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1.將柴雞切塊，在沸水中焯後，將水倒掉。
2.將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
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一歲寶寶長出白髮 或是生發層色素分泌不均
家住城東的洪女士31歲才喜得貴子，上個月剛滿一歲的寶寶兩眼炯炯有神，頭髮烏黑茂密。可昨天洪女士無意間發現寶寶竟然長出兩根白頭髮。洪女士非常擔心，不會是少白頭吧?這才一歲啊，怎麼辦?
忐忑不安的洪女士帶著寶寶來到南京市中西醫結合醫院兒科就診，醫生的一席話讓洪女士糾結的心終於放鬆下來。該院兒科主任邊遜說，像洪女士寶寶這樣有白頭髮的現象並不罕見，排除遺傳因素外，這種情況大多是由於其生發層色素分泌不均勻引起的。寶寶有一兩根白頭髮，家長不必驚慌，只要寶寶生長發育正常，大多是偶然現象，寶寶長大後，白頭髮會慢慢變黑。家長也沒必要替寶寶拔掉白頭髮，因為拔掉後還會長出白頭髮。
邊遜提醒寶寶家長，如果寶寶白頭髮增多或出現其他異常症狀，及時帶寶寶到醫院檢查頭髮或查查微量元素。
「早生華髮」不是壞事,白髮能幫助抗擊癌症
白髮向來是衰老的標誌，幾乎不受歡迎，但科學家通過對頭髮變白過程的研究發現，頭髮變白有助於人體抗擊癌症。
人體內的黑素細胞產生使頭髮著色的色素，其數量由幹細胞決定。據英國《新科學家》雜誌網站報道，日本東京醫科牙科大學的西村惠美及其同事通過實驗發現，當毛囊中的幹細胞減少的時候，頭髮就會變白。研究人員將實驗鼠接觸能損傷DNA的輻射和化學物品，受損幹細胞就永久性地轉化為黑素細胞，而幹細胞數量的減少最終會導致黑素細胞大大減少，於是，實驗鼠身上的毛就變成灰白色。
哈佛大學醫學院教授大衛·費舍爾表示，頭髮變白也許有助於預防癌症。原理是，DNA受損導致幹細胞分裂受到限制，進而降低突變的幾率。而頭髮變白的過程會清除可能發生癌變的危險細胞。
科學家繪製出人體細菌分布圖(圖)
你知道你的身體中有多少細菌嗎?知道這些細菌都分布在哪裡嗎?看看科學家繪製的人體細菌分布圖吧。
醋能去淤青 常見小病的家庭療法
頭疼、拉肚子、受外傷……雖然不是大問題，但卻很折磨人。近日，英國《每日郵報》給出了這些突發小病的家庭療法，不妨一試。