陳皮山藥
食材：山藥300克，奶油話梅4枚，枸杞子、九制陳皮適量，水、食鹽、白砂糖、白醋適量
做法：
1、將話梅取出，用刀將話梅的核剔出，九制陳皮剪成小塊後放入較大的容器中，用開水將話梅和陳皮浸泡，加入一勺鹽和白砂糖，自然冷卻後加白醋繼續醃製；
2、山藥去皮洗淨後切成三段後切條狀，在鹽開水中浸泡5分鐘撈出冷卻；
3、將山藥浸泡在調製好的話梅陳皮水中，入冰櫃冷藏2個小時後撈出裝盤，將枸杞子點綴一下後即可食用。
鹽漬金桔
原材料：金桔500g鹽適量
做法：
1、將金桔洗乾淨，放在通風的地方晾乾水分。可以看情況風乾一到兩天。
2、選擇一個乾淨的玻璃器皿，在底部鋪上一層鹽，然後鋪上一層金桔。一層金桔一層鹽，把器皿裝滿為止。
3、輕輕晃動瓶身，讓金桔和鹽充分混合。在瓶口蒙上保鮮膜，再擰上瓶蓋。置於陰涼處即可。
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2款暖胃湯飲 陳皮靈芝排骨湯
1、肉桂砂仁燉牛腩
做法：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味後食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。
2、陳皮靈芝排骨湯
做法：陳皮10克，靈芝100克，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時，切成小塊，將排骨洗淨，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時，加少許鹽。
功效：陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強免疫力，還具有安神的功能，對於脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
3、胡椒豬肚湯
做法：胡椒20克，生薑3片，大棗6個，豬肚250克。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨，去異味。紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核；生薑去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。
功效：此湯水可以調理胃寒的病症，恢復健康脾胃，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛、強壯身體的作用，冬季養生食用最合宜。
陳皮蘿蔔羊排湯的做法
陳皮蘿蔔羊排湯的做法
1、準備好食材：蘿蔔、羊排、陳皮、料酒、大蔥、枸杞、食鹽。
2、將羊排清洗乾淨，放入鍋中，加入少量的料酒，大火煮開後撈起，去掉羊排的血沫。
3、在鍋中加入適量的食用油，燒熱之後加入姜、大蔥和陳皮，翻炒。
4、炒香之後加入羊排，翻炒均勻後加入適量的清水，大火煮開。
5、大火煮開之後轉小火繼續熬煮一個小時，倒入清洗乾淨並切好的蘿蔔。
6、40分鐘之後倒入枸杞，再加入適量的食鹽調味。
7、10分鐘之後關火，美味的陳皮蘿蔔羊排湯就做好了。
兩款冬季暖胃湯飲 陳皮胡椒生薑鯽魚湯
陳皮浸軟、切絲、生薑切碎，與胡椒放在煲湯袋中；鯽魚宰洗淨，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，並用牙籤紮緊。下瓦煲加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。
養胃可喝南瓜陳皮排骨湯
將1和2中的原料放入湯鍋內，加入適量清水，用大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。