推薦3款粥的簡易做法 養胃又健康

我們經常說人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌,因此,吃飯成為我們每天最重要的事。但是我們都不知道如何健康的飲食,尤其是男人們,由於工作繁忙,沒有人會去理會自己的胃是否健康。下面我們介紹下男人養胃注意四大禁忌。

男人養胃注意四大禁忌

1、 忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染。不潔的食物,是感染潰瘍的原因之一。

2、 忌饑飽不均

飢餓時,胃多內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成黏膜的自我消化。暴飲暴食又會損害胃的自我保護機制;胃壁過擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

3、 忌狼吞虎咽

食物進入胃內,經研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果狼吞虎咽,食物咀嚼不細,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃黏膜損傷。另外,細嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於養胃。

4、 忌酗酒抽菸無度

如果已有消化系統疾病,應立即戒掉菸酒。吸菸可使胃部血管收縮,減少胃部血液供應,同時抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜損害。過量飲酒則會直接破壞胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水腫、糜爛甚至出血。酒精還會引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。

教大家幾款粥的做法,健康又養胃

1、糯米粥

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

做法:將糯米淘淨,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥服食,喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。

2、粳米粥

粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。

3、火麻仁粥

火麻仁潤腸活血,對婦人產後余疾,大腸風熱結澀和惡露不暢者有破積血、復血脈、通淋、滑腸之功,加大米補中益氣,健脾和胃,對產後便秘有救,對老人諸虛腸燥便秘亦有效。

做法:每次用火麻仁15克,加水少許搗爛,再加大米50克及水適量煮粥,調味服食。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

辛辣食物干擾睡眠 失眠患者飲食原則大公開

睡得好才能身體好,但是就是有很多人經常睡不好,經常會失眠多夢,此時不僅影響晚上的睡眠,而且還會影響白天的日常生活,此時很多女性想到的就是吃藥,其實藥補不如食補。

那麼失眠多夢患者吃什麼好呢?

香蕉:除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可讓肌肉鬆弛的鎂元素。

菊花茶:具有適度的鎮靜效果,對無法放鬆的神經或身體來說它是完美的天然對抗手段。

溫牛奶:含有一些色胺酸和鈣。而鈣有利於大腦充分利用色胺酸。

蜂蜜:往你的溫牛奶中或香草茶中放人少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素,進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。

失眠患者不能吃什麼?

1、部分食物導致腹部脹氣:肚子脹滿了氣,令人不舒服也睡不著。如果腹部脹氣常使你在夜晚不能好好睡一覺,那麼少吃一些產氣食物也許有幫助。

可能導致腹部脹氣的食物包括:豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇的飲料及甜點等。

2、辛辣食物干擾睡眠:辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾你的睡眠。

3、晚餐豐盛油膩:晚上吃得太多,或進食一堆高脂肪的食物,會延長胃的消化時間,導致夜裡無法好好睡一覺。

把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點、清淡一點,最好選擇一些低脂但含有蛋白質的食物,例如魚類、雞肉或是瘦肉。這種吃法還有一個好處,就是避免發胖。

4、含咖啡因的飲料或食物:不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因會刺激神經系統,使呼吸及心跳加快、血壓上升,它也會減少褪黑激素的分泌,這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用。

孩子喊腿疼或是缺鈣 補鈣抓緊最佳時間

劉女士的孩子最近晚上經常喊腿疼,尤其是膝蓋部位,到醫院拍片子也沒發現問題。她不明白,這究竟是怎麼回事?

醫生說:對於成長發育中的孩子來說,腿疼、膝蓋疼是經常遇到的情況。大多的孩子腿疼的部位是膝蓋,這是由於孩子成長發育的比較快,骨骼生長迅速,導致鈣以及維生素D的缺失,引發腿疼,這屬於生長疼痛。還有的孩子由於白天的運動量巨大,導致酸性代謝產物堆積,也會引起肌肉疼痛。另外入冬、立春時節,季節轉換,也是孩子腿疼的多發期,這個時期要注意孩子的腿部保暖。

專家建議家長要及時給孩子補充鈣、維生素D。腿疼的時候可以採取熱敷的方法,輕揉。白天孩子運動的時候要勞逸結合,鍛煉身體也要循序漸進。在飲食方面,要督促孩子喝些牛奶,補充鈣質。

那麼,如何補鈣呢?建議把握好四個環節:

一是食補必須選對食物。哪些食物堪當此任呢?不少爸媽青睞動物骨,比如排骨湯,其實是「一相情願」。原來,排骨中的鈣含量低,1斤排骨大約只有25毫克的鈣質,加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一),而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上,顯然排骨湯難以如願。比較起來,無論就鈣的含量或者吸收率來看,奶類才是最佳來源,母乳最優,其次是配方奶,再後是鮮奶。以半歲內的小寶寶為例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可滿足身體發育對鈣的需求。這也是科學家倡導母乳餵養的奧妙之一。除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。

二是藥補要抓好時機。如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃,因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類,可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收;而油脂分解之後生成脂肪酸,同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收。其次,為了避免奶汁干擾鈣的吸收,最好將補鈣安排在兩次餵奶之間進行。

三是無論食補或是藥補,都要設法促進鈣的吸收。俗話說:一個朋友三個幫。鈣也是這樣,當它隨食物吃進以後,尚需要多種因素來促進機體的吸收與利用,才能充分發揮作用。如維生素D、C等能促進鈣的吸收,葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚,穀類與豆類混食等)等。

四是減少鈣流失。有些寶寶鈣補了不少,也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取,結果仍然缺鈣,那就得反思一下食物的搭配是否科學,很可能是某些不當的食物成分增加了鈣的流失。

補鈣的最佳時間

補鈣要補得有效率,一定要抓準時機。所謂的抓準時機,就是在一天中補鈣的最佳時間補鈣、在一生中補鈣的最佳時間補鈣,而不是漫無目的地補充鈣質,這樣不僅浪費了精力,也得不到你想要的效果哦!

一天中補鈣的最佳時間 這要看成人還是孩子。孩子的話,沒有什麼可挑剔的了。只要你補得進去就行,隨時都要補。成人一般是在飯後補鈣,兒童也是這樣的,飯後補鈣比較好一些。

因為我們吃的飯菜裡面,吸收消化以後有很多酸性的產物,如胺基酸,這些酸性產物促進鈣吸收。所以我們成人飯後補鈣,有利於鈣的吸收。兒童只要是能把鈣補進去就可以了。分次補鈣,不要一次補鈣。同樣多的鈣,分兩到三次比一次補進去的效果要好。

一生中補鈣的最佳時間 在人的一生中,「兩頭」和「中間階段」最容易缺鈣,也是補鈣的最佳時期。

「兩頭」是指兒童和老人。兒童與青少年生長發育快,對鈣的需求量大。進入老年期,鈣的流失明顯增加,女性50歲左右,男性65歲左右開始出現骨鈣丟失,並持續整個晚年期。「中間階段」是指女性的妊娠期和哺乳期,一個人擔負著「兩個人」的營養重任。

人生的這些特殊生理期,由於機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速,使機體處於「鈣飢餓」狀態,此時補鈣不僅吸收率高,同時也能有效預防鈣缺乏的相關疾病。

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