生薑可以開胃健脾、醒腦提神、減輕噁心嘔吐的症狀,其好處眾多,下面我會把生薑的好處和作用一一給大家做詳細的介紹,並對生薑的一些禁忌做明確的說明,引起大家的注意。
一、生薑的7大好處
1、生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥,有「嘔家聖藥」之譽。因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心,欲嘔等不適時,可早晨含1片薑片來解決。民間用吃生薑防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,
2、開胃健脾促進食慾。在炎熱的夏天,或者某些疾病的原因,人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿蔔,夏吃薑」,「飯不香,吃生薑」的道理。
3、降溫提神,在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人,適當喝點薑湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生薑成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
4、除了降溫提神作用外,生薑還有驅散寒邪的作用,由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些薑湯水,可增加血液循環,使全身發熱,有助於驅逐體內風寒。
5、生薑能起到抗菌的作用。當吃了受了污染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
6、腳是我們的第二心臟,身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位,適當泡腳不僅能改善末梢循環,如果泡腳水中加入適量的生薑,生薑性熱,既可以快速驅寒,又能預防流感。
7、經常吃生薑可以抗衰老。因為生薑中的姜辣素進入體內後,能產生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。
二、吃生薑注意事項:這樣吃薑如吃砒霜
1、午吃薑,疾病來
很多人都知道晚上不宜吃薑。其實,不僅是晚上,中午以後就應該不吃薑了。過午不食姜,否則容易傷肺。 中國人養生,特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰,午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的,午後自然不宜再吃了。
正午時分,心經的氣血最盛。此時吃薑,對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火,殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種症狀。 午吃薑,疾病來。陰虛火旺體質的人切記。
2、、晚吃薑,見閻王
為什麼晚上不能吃薑?姜是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃薑是適得其反,違背天時。此時吃薑,有幾大害:
第一、 使人興奮,無法安睡。
第二、 刺激神經,影響心臟功能。
第三、 鬱積內火,耗肺陰,傷腎水。
僅僅如此,還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒,這時如果以姜菜下酒,大害!
三、反之,早吃薑賽過人參
如果是日常保健吃薑,一定要在早飯時吃,所謂「早吃薑,勝參湯」是也。
早上吃薑,保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生發胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
怎麼吃法呢?最好是早飯的時候準備一碟子泡姜,就著米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味。也可以切幾片姜加入適當的紅糖,煮成紅糖姜水飲用。這是最養人的飲食,功效遠遠勝過參湯。
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韭菜根可止痛止血 這些蔬菜根千萬別扔
在我們日常生活中,蔬菜是我們每天的必須要食用的。我們在食用這些蔬菜中,很多人往往只是用頸部,而把根部扔進了垃圾桶。其實這樣做,不僅是極大的浪費,同時也失去了很多營養。在《中國居民膳食指南》中,要求健康人群每天應該大約食用400-500克左右的蔬菜,而且是種類多樣化。蔬菜的種類分為:根莖類,葉菜類,菌藻類,莢豆類以及瓜茄類五種。大部分的蔬菜都有根,尤其是根莖類的蔬菜。通常來講,蔬菜的根部是受污染程度最小的,根部與葉子不同,葉子會有化肥等的殘留,但根部一旦遭受污染,它是會腐爛的。另外,根部的營養價值也比較高,很多主食根部的蔬菜都可以入藥,因此千萬不要輕易丟棄!多食蔬菜根可使人身體強壯,從而增強身體的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能禦寒,還可以祛病療疾。
蔥根:蔥根中含有大蒜素,有抗氧化、殺菌的特性,還能治便血,並對預防腸道、呼吸道感染有療效,而且還可治感冒、緩解肌肉痛。蔥根可以和鱸魚熬湯,做法是:先將鱸魚洗淨、切塊,蔥根泡水洗淨;將鍋中水燒開,煮沸後加入蔥根,約煮5分鐘;放入鱸魚塊和薑絲,轉為小火燉煮10分鐘即可。
菠菜根:含有鐵,維A、維C、維K,其中維生素K可以防止皮膚、內臟出血。常吃菠菜根還可以增強體力、排毒養顏。因為其膳食纖維含量豐富,所以菠菜根不易煮熟。處理的方法是:煮開一鍋水,抓住整棵菠菜,先將根部煮約40秒,再將手放開,整棵浸在沸水裡。這樣,就能吃到口感一致、營養全面的菠菜了。
芹菜根:取芹菜根60克,大棗10枚,水煎。吃棗喝湯,可預防動脈硬化。
韭菜根:將韭菜根、葉搗爛取汁,以溫開水沖服。每日1次,適用於急性腸炎、慢性便秘;取韭菜根適量,用紅糖水煎服,可治白帶多;韭菜根搗爛濕敷,有散瘀消腫、止痛止血之功效,可治跌打損傷。
空心菜根:空心菜根120克,水煎服,可治痢疾;空心菜根120克,醋與水各250毫升,同煎湯含漱,可治齲齒牙痛。
白菜根:味甘性微寒,具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜根洗淨切片與生薑、蔥白等煎湯服用,可治療感冒初期惡寒發熱、胃熱陰傷。它也同時富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。
香菜根:香菜根中含有較多維生素,尤其是胡蘿蔔素,礦物質,補鈣,和預防缺鐵性貧血等作用。
辨別你身體是否缺水?送你八種秋季補水良方
口乾,是脫水症最後的徵兆,所以僅靠是否口乾來判斷人體是否脫水是不正確的。而且隨著年齡遞增,渴的感覺會逐漸衰退。
我們可以觀察尿液顏色來判斷是否脫水:
如果尿液顏色很淺,幾乎透明,說明人體有充足的自由水分供應,可輕易將代謝廢物排出體外。
如果尿液呈現黃色(不是食物中各種有色物質,而是自然黃色),那說明體內的自由水分存在短缺,腎臟工作壓力增大。
如果尿液呈現較深的橘黃色,人體處在嚴重脫水狀態。這樣的狀態如果持續下去,會引發各種嚴重症狀。
由此看來,水是人體必不可缺的,要及時發現身體缺水的表現,避免引起疾病危害。
那麼,身體缺水了如何補水
人每天都會喝水,特別在秋天這種乾燥的季節,人對水的需求就變得特別大,但是喝水也要講求方法和時機。為什麼呢?因為如果喝水的方法和時機不對,可能會危害健康。要想讓身體不缺水,學習8個喝水方法,還能健體養生。
睡前喝水,可預防心梗和中風。人體缺水時,血液會變粘稠,發生心梗的風險增加。可在睡前1至2小時喝一杯水,可有效降低風險。
起床喝水,能防便秘。早上喝水,能促進腸胃蠕動。睡前可在床頭放杯水,起床後立刻喝下,效果加倍。
運動前喝水,表現更好。當血液中水分充足,可供給肌肉和細胞更多的氧氣和養分,不易疲勞。
飲酒時要多喝水。酒精有利尿的成分,使血管擴張,體溫上升,易造成身體缺水。因此,飲酒時多喝水,可減少酒後口渴等不適。
焦躁疲憊時,喝水能醒腦。突然感到疲憊、焦慮、暴躁或大腦注意力不集中,可能是身體缺水的表現,此時喝杯水或許能讓你煥發活力。
天黑後燒開水,水質最佳。因為水管一天已經被大量清水沖洗乾淨了,此時水質最好。最好不要早上燒開水,因為水管靜置一晚後,容易沉積各種異物、雜質。
大口喝水,等於沒喝。一次飲水太多,會加速排尿,而且喝水太快,易引起氣脹。因此,最好慢慢地一小口一小口的喝。
瓶裝水最易滋生細菌。瓶裝的飲料開口後都易滋生細菌,儘量不要嘴巴貼著瓶口喝。
維生素B12的作用和功效
B12主要存在於肉類中,植物中的大豆以及一些草藥也含有B12,腸道細菌可以合成,故一般情況下不缺乏,但B12是消化道疾病者容易缺乏的維生素,也是紅血球生成不可缺少的重要元素,如果嚴重缺乏,將導致惡性貧血!
養顏:「蒸」水果勝過藥 食療效果加倍
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