金桔在生活中也是非常常見的，金桔的個頭很小，很多人都想知道金桔可以連皮吃嗎。一般情況下，金桔的吃法都是連皮一起吃的，金桔的大部分營養都在果皮上，還有一定的藥用價值。
1、最好清洗乾淨後連皮吃。
金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。
2、金桔有很高的藥用價值
《本草綱目》說金桔皮"同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。"中醫認為，金桔生食有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用於治療胸悶鬱結、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。日本的醫學雜誌介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴結核、咽喉炎等。金桔根，有行氣散結的功效，可治胃痛、嘔吐、疝氣、淋巴結核等。
3、金桔皮功效
桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後，浸於白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
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介紹一下金桔的吃法
金桔是一種灌木叢植物，它有很好的藥用價值。因為金桔中含有非常豐富的維生素c，對人體心腦血管有很好的保健作用。而且經常吃一些金桔也能幫助美容養顏。下面介紹一下金桔的吃法。
生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。
糖漬金桔：先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。
金桔醬：先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製（小火）15分鐘左右即可。
孕婦多喝白開水好嗎
孕婦的護理是最需要我們精心和細心的，想要孕婦更加健康，需要我們事事關心，那麼連喝水這件事情都不是簡單的事情，我們必須仔細研究，下文我們要介紹的就是一個大家都關心的問題，我們有必要知道的孕婦多喝白開水好嗎，我們知道多喝水的好處，但是孕婦能不能多喝水呢。
我們認為孕婦多喝白開水是有很多好處的，不會帶來不好的影響，所以大家大可以放心喝水，那麼孕婦多喝白開水有什麼用呢，多喝水能幫助孕婦保持腎臟的良好工作，避免泌尿系統出現的問題。
孕婦不可缺水，水能幫助腎臟保持良好的工作狀態和防止便秘，只有多飲水，多排尿才能避免孕期常見的泌尿系統疾病。寶寶也非常需要水，只有充足的羊水才能使寶寶自由活動。一般來說，孕婦每天應飲水（包括其他液體食物）1～1.5升，最好不少於1.2升。
孕婦每天應喝足夠的水。即使在妊娠期患有輕度水腫，也不要過於節制飲水，因為即使減少液體的攝入量，也不會減輕水腫的程度。飲水量應根據不同季節和氣候有所改變，炎熱的夏季要多飲水。
有喝茶及咖啡習慣的女性，妊娠期雖可以繼續飲，但不宜過濃。如果妨礙睡眠或覺得心慌，則應停止飲用，改飲白開水。水是最好的液體飲料。
日本的一項研究表明：白開水對人體有「內洗滌」的作用。孕婦在清晨起床後應喝一杯新鮮的涼開水。有研究表明，早飯前30分鐘喝200毫升25℃～30℃的新鮮開水，可以溫潤胃腸，使消化液得到足夠的分泌，以促進食慾，刺激腸蠕動，有利定時排便，防止痔瘡、便秘。早晨空腹飲水能很快被胃腸道吸收進入血液，使血液稀釋，血管擴張，從而加快血液循環，補充細胞夜間丟失的水分。
鮮果汁可以適量飲用，但因糖分多，容易使孕婦發胖。汽水等充氣飲料，最好不飲。總之，飲用白開水補充水分是最好的，其他飲料可以作為輔助補充。
上文我們介紹了孕婦的飲食禁忌，我們從簡單的飲水出發，探討了孕婦是否可以多喝白開水，上文給出了明確的答案，孕婦是可以喝白開水的，而且是越多越好，上文還介紹了孕婦喝白開水的好處。
金桔的食用偏方
常言越小越是精華，金桔就驗證了這句話，小個金桔在生活中起著大大的用途。可見古時的民說不無道理，有些地方也有一些金桔的偏方。具體是什麼下面就為大家介紹金桔的食用偏方。
長期喝白開水對於身體的危害
說起白開水，大家並不陌生，可以說是我們日常生活中必不可少的食物之一，而且很多人視之為比較放心的飲用水，因為它被高溫煮過，不像飲料礦泉水等可能在生產或保存過程中給污染過，但今天我們要提醒大家的是這種長期喝白開水的習慣實際上是有危害的。