海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉的作用，並有擴張外周血管作用，因此能防治高血壓。海帶還可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入，大量增加鈣的吸收，有人認為這是海帶具防癌作用的因素之一。
在大雪節氣為什麼要多吃海帶呢？這是因為，從中醫角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味咸，長期食用還有溫補腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。
另外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。而海帶正是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中含鈣高達117毫克，含鐵高達150毫克，所以冬天吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
海帶的烹調方法很多，如海帶燉豆腐、海帶絲拌香菜、海帶湯、海帶粥等。
現在向大家推薦一個簡便易做的海帶粥：用海帶10-15克，粳米100克，皮蛋一個，同煮粥，用少量食鹽(或白糖)調味食用。該粥有軟堅、降壓、利尿作用，高血壓、動脈硬化、慢性支氣管炎咳喘等病患者可長期食用。
附：海帶小偏方：
◆皮膚濕毒瘙癢：海帶50克，綠豆50克，紅糖50克，水煮服食，每日1次。
◆高血壓、高脂血症、動脈硬化：海帶30克，冬瓜100克，薏苡仁30克同煮湯，加適量白糖食用，每日1次。
◆慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，皮蛋一個，同煮粥，用適量食鹽或白糖調味食用。
◆慢性咽炎：水發海帶500克，洗淨切小塊，煮熟後撈出，加白糖200克拌勻，醃漬1日後即可食用，每日2次，每次食用50克。
◆頸淋巴結炎、單純性甲狀腺腫：海帶60克，綠豆70克，粳米100克，陳皮1片，同煮粥，用適量白糖調味食用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
13個問題知是否血虛
血液被賦予了這麼多的重任，偶爾也會有些過勞，損耗太多，出現血虛的一系列影響。我們要做的就是找出血液不足的原因，幫上一把，恢復其旺盛。它充足，身康泰，你美麗。
測試:你有血虛的問題嗎?
1.月經(40分)：這是女性體內血量是否正常的最重要依據。如果近來發現月經量明顯減少或天數減少(少於4天)，或者月經量只是輕微減少.但周期推後7天以上，這樣的情況持續了兩個周期，就可以初步判斷身體裡的血量出現了警示。如果連續三個周期都是這樣，就需要抓緊時間調整了。
2.眼部(5分)：眼睛有乾澀及疲勞感。
3.頭髮(5分)：頭髮乾枯、分叉、早白、少量脫髮。
4.皮膚(10分)：皮膚鬆弛.膚色整體偏暗.失去潤澤，乾燥並容易出現瘙癢，汗液少或無。
5.睡眠(5分)：睡眠較難，惡夢較多。
6.心臟(5分)：經常出現心慌，(不過心電圖檢查沒有問題).尤其在勞累或運動後加重。
7.頭部(5分)：頭暈，西醫查不清病因，尤其在勞累或運動後加重。
8.排泄(5分)：便秘.大便相對較干。
9.白帶(5分)：平時白帶較少，感覺乾燥，尤其在性運動時不夠潤滑。
10.面色及唇(5分)：面色要麼蒼白，要麼枯黃。唇色往往以淡紅色或是淡白色為主。
11.指甲(5分)：在中醫的眼裡，指甲是觀察肝血是否充足的窗口.如果指甲出現變薄、變脆，或出現甲棱(指甲上有橫紋或豎紋)及凹面等，提示血虛。
12.手足(5分)：正常人四肢末端的血液量也比較小，如果血不足，手足不能得到很好的供養，更容易出現手足麻木、無力的症狀。
13.記憶力(5分)：記憶力下降，經常忘事。
評估一下你的情況，給自己打個分。如果得分到了60分，就應該引起重視：如果到了80分以上，就得注意生活上的長期調整了。
亞健康如何診斷 9個自測問題提示亞健康
問題一：
天氣冷時呼吸困難嗎？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
呼吸困難意味著心臟在被迫加大工作量，如果同時感到心臟承受壓力，應引起注意。英國心血管學會的心臟病專家萊恩·辛普森強調，如果在寒冷天氣、吃飽後或體力消耗大時，感覺呼吸困難及胸口疼痛和嘴唇發緊，可能是動脈變窄而發出的警報。
應對：做心電圖以檢測心臟活動狀況，也可以進行壓力測試。
問題二：
晚上經常起夜嗎？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
不規律起夜可能由於：一是年齡的增長使肌肉更加軟弱無力；二是因為喝了大量咖啡、含咖啡因的飲料、酒或者睡眠紊亂。如果出現內急，排尿量卻很少，尿液或精液中含血，這可能是尿路感染、前列腺炎，甚至癌症。
應對：尿頻並非前列腺癌的徵兆，但通過體檢可以了解自身患病的風險。另外，檢查直腸情況和前列腺特異性抗原水平會幫助診斷是否真的患有癌症。
問題三：
是否有尷尬的瘙癢？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
血液中葡萄糖的水平過高容易造成真菌感染，從而使外陰瘙癢。如果症狀久治未愈，同時伴有口渴、視物模糊、極度疲勞以及尿頻(尤其在晚上)，那麼，這很可能是2型糖尿病。其他需要考慮的因素還有家族病史、年齡和腰圍，男性腰圍如超過94厘米，患該病的風險也會升高。
應對：建議驗血，或者改變不良生活習慣。
問題四：
經常大量出汗嗎？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
大量出汗(尤其在晚上)、性慾喪失、易怒、壓抑和早晨狀態不佳等症狀可能與男性睪酮水平下降有關。許多男人承認到了50歲左右就會出現這些症狀，另一可能的原因是男性性腺功能降低，導致睪酮水平降低。
應對：針對睪酮的治療不僅可以改善勃起功能障礙，還可以幫助降低膽固醇水平。
問題五：
腸道經常脹氣？
回答「否」通過；回答「是」警告。
腸道脹氣難忍、排便習慣的改變(一天一次變為一天三四次)、肛門疼痛帶有黏液或者便中帶血，都可能與腸癌有關，英國曼徹斯特市克里斯蒂醫院的腫瘤科醫生馬克解釋說。排便習慣改變，是因為腫瘤干擾了正常的消化過程。此外，腫瘤會帶來潰瘍或息肉，進而引起出血。
應對：50歲以下男性更可能為結腸炎，50歲以上男性如果出現這些症狀就應及時去進行結腸癌的排查了。
問題六：
是否失去一種感官功能？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
不管哪種感官(視覺、聽覺、觸覺等)的丟失，都意味著某些物質干擾著大腦的相應部分。失去一種感覺的同時，如果又經常無緣由地易怒、失控，並伴有揮之不去的頭痛，這可能是某種良性病變、腦血管出血或者腦腫瘤。
應對：綜合各種症狀來確診，持續頭痛也可能是眼疾或者高血壓所致。
問題七：
夜間開車很困難？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
夜間開車眼睛不舒服，表示眼睛存在一些問題，英國視光師學院的校長羅伯·霍根指出。如果是年輕人，問題可能是視網膜黃斑變性，它會影響人在夜間的視物能力；如果是老年人，其原因更可能是白內障的形成。隨著情況惡化，白天也會出現視物模糊的情況，65歲以上老人中約1/3受此困擾。
應對：解決白內障最有效的辦法就是手術，也是唯一的方法。
問題八：
曾經出現短暫視物重影？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
腦中的血液供應被瞬間干擾會出現這種情況，這與短暫性腦缺血發作(小中風)有關。出現重影也可能與其他疾病有關：甲狀腺問題、糖尿病或多發性硬化。
應對：如果是小中風，建議多休息，喝茶，並即刻採取治療。因為這種症狀會極大地增加未來患嚴重中風的風險。高血壓和糖尿病患者尤其要注意，緊急治療最關鍵。
問題九：
經常感到悲傷嗎？
回答「否」，通過；回答「是」，警告。
心情忽高忽低，失去以往喜愛的興趣如運動、會朋友，甚至喪失性慾，經常疲憊，沒有生活目標，這些都是抑鬱症的表現。男性還會表現為易怒、突然發火、越來越失控、更愛冒險和進攻性強等，其自殺傾向高於普通人三倍，也更容易患冠狀動脈硬化。
應對：應及時尋求家人、好友和專業人士的幫助，壓力過大可以給自己放個長假，重新規劃人生。
冬季水果寒涼可試試煮著吃
現代保健養生學教育我們，要常吃蔬菜和水果。尤其是水果，不僅營養豐富，吃起來可口，而且還有美容等功效。但是，在寒冷的冬季，生吃冰涼的水果，肚子似乎總愛「鬧情緒」。尤其是胃腸功能虛弱的讀者朋友，估計更是愛恨交加了。因此，「煮水果」就應運而生了。
10大疾病發作前的身體「報警」
人到中年，難免有些毛病，然而很多人發現生病時常常已很重了，有的甚至失去了治癒的機會。其實，大部分疾病在發作前都有一些「報警信號」，依據這些信號對照自己的身體狀況，會對早期發現身體的疾病有一定的益處。