而蔥白正是傳統的一味中藥。蔥的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖,習慣上稱為蔥白,其性溫、味辛,有發汗解表、散寒通陽的功效。有效的九大民間驗方如下:
1、治鼻塞
用蔥白一小把切碎煎成湯,用其蒸氣熏鼻,或將蔥白搗爛取汁,滲於脫脂棉內,將藥棉塞入鼻腔。
2、 治風寒感冒
適量連須蔥白、生薑、紅糖煎服,或蔥白5根與淡豆豉10克煎服,亦可用蔥白數根,搗爛取汁,滴鼻,每天1次、每次2滴。
3、治胃痛
蔥白30克加生薑15克,搗爛炒熱,用布包好,趁熱敷在胃部。
4、治小兒蛔蟲腹痛
蔥白10根,洗淨切碎,搗爛絞汁,調入麻油1~2匙,空腹服下,每天2次,連服3天。
5、治因受涼引起的咳嗽
連須蔥白15克,梨1個,白糖30克,水煎,吃蔥、吃梨、喝湯。
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6、治輕度凍傷
將蔥白搗成糊狀,加食鹽少許塗在患處,或將蔥白切開,以平滑的切面輕輕擦拭凍瘡患處,每天數次。
7、治頭屑
先將蔥白搗成泥,用紗布包好,輕輕拍打頭皮,直到汁水均勻敷在頭皮和頭髮上,過若干小時後,再洗去,即可將頭屑輕易地洗淨。
8、治小便不通
蔥白一段,白礬25克,搗爛敷肚臍,或蔥白切碎,加等量的鹽炒熱後,用布包好,熱熨肚臍和下腹部,冷後再炒熱再熨,每天1次。
9、治蜂傷
被黃蜂刺傷或毛毛蟲蜇傷後,可立即用蔥白切片擦患處,可立刻止痛消毒。
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冬季吃火鍋有4大忌諱
吃火鍋有四忌:
忌吃的時間太:長有的人一吃就是數小時之久,甚至通宵達旦,這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。
忌吃得太燙:太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜,若遇菸酒或不清潔的食物更容易導致疾病。
喜食燙辣警惕口腔癌變:
忌不掌握好火候:吃火鍋時,若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味,破壞營養成分;若煮的時間不夠,又容易引起消化不良。
忌吃得太辣:太麻太辣、太麻的食物,不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發生充血和水腫,還容易誘發一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍並慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。
吃火鍋也講究搭配:
多放些蔬菜:蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充冬季人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
吃蔬菜和水果可降低患心臟病和中風的危險:
適量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一種豆製品,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些蓮子:蓮子不僅富含多種營養素,也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入蓮子,這種葷素結合有助於均衡營養,有益健康,加入的蓮子最好不要抽棄有清心瀉火作用的蓮子心。
適當放點生薑:生薑能調味、抗寒,火鍋內可放點不去皮的生薑,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口,還有清火作用,但在吃過大魚大肉的火鍋後,不宜馬上飲茶,以防茶中鞣酸與蛋白質結合,影響營養物質的吸收。
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吃火鍋前先喝果汁:
涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。
以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的:
碳酸飲料可以助消化、促進體內熱氣排出,補充水分的效果也較好。
果汁飲料可刺激胃腸分泌、助消化,還可使小腸上部呈酸性,有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
乳品和植物蛋白飲料如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等適合有慢性病的人和老年人。
白酒或葡萄酒可以起到殺菌、去膻的作用,最適合涮羊肉時喝。蔬菜果汁調整體能。
吃火鍋講順序:果汁 蔬菜 肉
熱騰騰的火鍋季節又來臨了,火鍋有好多種類:如魚頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、麻辣鍋、石頭火鍋、家常火鍋等等應有盡有。只要材料清潔,保存適當,注意營養均衡,火鍋料下鍋後煮至全熟再吃,這樣就可以吃得安全又健康。
冬季室內污染 謹防「三多一少」
冬季室內環境污染具有「三多一少」特點。即室內空氣中的污染物質多、人們在室內活動的時間增多、各種呼吸系統疾病增多以及室內通風換氣的機會少等。
就此,我們提出六項注意:
1.合理進行室內通風,家庭早晨開窗換氣不少於十五分鐘;
2.注意做好室內空氣的淨化和有害氣體的消除,在專家的指導下合理選用空氣淨化的產品;
3.注意做好新裝修房間的室內空氣的檢測再入住;
4.注意公共場所的室內環境污染;
5.注意多做室外活動;
6.注意發現冬季室內環境污染的症狀等。
冬日食療 藥粥溫腎元
冬天來了,人們紛紛進補,蓄積營養,強身健體。進補的方法是多樣的,熬湯、吞丸、飲酒,各隨人喜。現向大家推薦幾則方法簡便、效果又佳的藥粥食譜。
對付皮膚瘙癢 冬季洗澡四「不宜」
經常洗澡是好習慣,但冬春季氣候乾燥,洗澡應注意四個不宜: