走在街上總可以看到一些醉酒的人，要嘛有人攙扶走路東倒西歪，要麼自己跌跌撞撞，筆者有一次坐公交車，上來一個滿身酒氣的人，一看就知道喝醉了，起身讓座，可是連坐都坐不穩，乾脆就直接躺在車廂里，怎麼叫都叫不醒。真是不明白為什麼一定要喝醉，酒本身沒有什麼好壞，但是因為無度，就變成傷害身體的東西。
明明知道喝醉了很傷害身體，可是人們依然離不開酒，而且，還經常喝醉，喝醉了再想辦法去解酒，人就是這樣不斷的矛盾著不斷的折騰自己，直到把自己折騰病為止。不管怎樣，喝醉了總是要有方法解的，那麼解酒的食物有哪些？我們來一個大盤點，希望對愛酒的朋友和恨酒的朋友有幫助。
1、綠豆紅糖解酒：
綠豆本身就有解毒的功效，紅糖有補血的作用，還具有散淤、暖肝、祛寒等功效，兩者放在熬湯一起可醒酒。也可以單用綠豆熬成綠豆水，也會有一定功效。
2、 用芹菜解酒：
因為芹菜中含有利尿有效成分，可以消除體內鈉瀦留，利尿消腫。促進腎臟通過尿液將體內酒精迅速排出體外，而且芹菜還有平肝降壓作用，因為芹菜中含酸性的降壓成分，一些心腦血管疾病的患者飲酒後很容易引起血壓升高。用芹菜可以降壓，具體做法很簡單：就將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，可以消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅、還能治酒後胃腸不適等症狀。
3、米湯醒酒：
這是最簡單也是最經濟的解酒方法，醉酒者可用濃米湯飲服，因為米湯中含有多糖類及B族維生素，維生素B族就是養肝護肝非常重要的營養素，因此濃米湯就有有解毒醒酒之效。如果加入白糖一起飲用，效果會更好。
4、喝蛋清解酒：
喝醉以後，找1—2個生的雞蛋清直接服下，雖然，不是很好飲服，但是效果好，因為蛋清富含蛋白質，可以更好的保護胃黏膜，緩解對酒精的吸收。
5、生薑解酒法：
很多的人喝酒醉後會出現噁心嘔吐，這時取一小塊生薑含在嘴內，可以止住嘔吐。還對我們的胃有保護的作用。
6、水果解酒法：
醉酒以後會出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，這個時候用一些水果來解酒是最好的方法，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可解酒，用醋泡楊桃一個，然後吃掉也可解酒，還可以吃幾個新鮮的柿子，也可以醒酒。總之，水果中含有豐富的維生素，這些對於醒酒都有幫助。
7、甘蔗汁解酒法：
喝醉酒以後趁著神志尚清醒的時候，可自己嚼食甘蔗，如果神智已經不清了，他人協助可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
溫馨提醒：酒雖好，還是不要喝醉為好！儘管可以醒酒，但是也會傷害健康！
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
純淨水礦泉水哪個對健康更有益
「每次買礦泉水，售貨員總會遞來一瓶純淨水。」昨天，鄭州市民趙先生打來熱線電話訴「苦」。
隨著人們生活水平的提高，喝水開始講究質量。純淨水、礦泉水等都成了人們選擇的飲用水，但很多人往往將礦泉水和純淨水混淆。專家表示，礦泉水和純淨水是有很大區別的。
讀者：「買礦泉水，售貨員總給純淨水」
「昨天，我在鄭州緯四路一家小商店要求買一瓶礦泉水，售貨員卻遞過來一瓶純淨水。」鄭州市民趙先生打來健康熱線說。他還表示，像這樣的情況，不止一次地發生。
隨後，記者到鄭州經五路一家小商店買水。當提出買一瓶礦泉水時，售貨員隨手取出一瓶純淨水。
當記者要求換礦泉水時，售貨員則反問：「這不是礦泉水，是啥？」
之後，記者又分別到鄭州緯一路上、經六路上的5家商店買礦泉水，售貨員取出的都是純淨水，只有一家售貨員在記者提出疑問後，重新給換成了礦泉水。
記者在採訪中發現，很多市民對礦泉水和純淨水的概念很模糊。
專家：「礦泉水與純淨水有區別」
專家說：「純淨水是把水中各種元素最大限度地去除，只保留水分子，在去除有害物質的同時，也去除了有益的物質。而礦泉水則是從地下深處自然湧出或經人工加工的水，富含人體所必需的微量元素和礦物質等。從營養學上講，飲用礦泉水對人體健康有一定的促進作用。」
專家表示，純淨水可以直接飲用，也可以加熱飲用，水本身不會有太大變化。而礦泉水飲用時一般不建議加熱。礦泉水含有鈣、鎂等微量元素，有一定的硬度，常溫下呈離子狀態，如果煮沸，所含的鈣、鎂等易生成水垢，不利於人體吸取。
礦泉水比純淨水有益
「純淨水基本上是蒸餾水，沒有什麼營養，長期飲用容易降低人體自身的免疫力。飲用礦泉水相對要好些，可以補充膳食中鈣、鋅、碘等營養素的不足，對於增強機體免疫功能有一定的作用。」專家說。
專家同時表示，由於人體從飲用水中所獲得的營養元素只占極少量，日常生活中只要達到膳食平衡，不管飲用何種水，也不會出現微量元素缺乏。
肥皂水區分礦泉水和純淨水
生活中，如何區分礦泉水和純淨水呢？「很多瓶裝水的瓶子上都有礦泉水或純淨水的明顯標誌，很好區分。」
專家表示，除此之外，用肥皂水也可測試出兩種水的區別。
專家介紹說，取純淨水和礦泉水分別盛在容器中，然後加入相同的肥皂水，搖晃、震盪後，泡沫多的就是純淨水，泡沫少而且有浮渣產生的是礦泉水。
專家解釋說，因為礦泉水是天然水，其中含有大量可溶性鈣、鎂化合物，可以與肥皂水中的不飽和脂肪酸反應生成不溶物，使肥皂不起泡，而且產生浮渣。
水果爛了能吃嗎？水果如何保存才不爛
有時我們會面對這樣的難題：水果爛了到底要不要吃?吃怕對身體不好，不吃又覺得丟掉可惜。下面就來具體看看水果爛了還能不能吃，如何保存水果才不爛。
1、水果一旦發霉，應該丟掉，否則長期吃下肚，就會對健康造成影響。
水果水分很多，一旦長黴菌，很容易進行滲透，導致整顆水果受到黴菌的污染。
黴菌主要以真菌為主，不小心吃進肚子，輕微可能頭暈、噁心、嘔吐，若情況嚴重，恐怕會造成神經系統的傷害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的發生原因，也和常吃到發霉食物有關。所以千萬不能輕忽其嚴重性，最好還是一發霉就丟掉， 別為了省一點錢而傷害自己的身體。
2、水果其他損傷導致的潰爛可短期內吃完。
(1)機械性損傷
機械性損傷是最常見的。那些變軟的部位，只是因為碰撞，細胞發生了破損，細胞質溢出。同時，由於細胞損傷，一些無色的多酚類物質被轉化為深色的醌類物質， 使得傷口呈現出特別顏色。純屬碰傷的爛水果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞後短時間內吃完，這類「壞果子」並不會影響我們的健康。
(2)低溫凍傷
在低溫條件下，水果中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性會急劇降低，不能及時清除細胞內自由基。越積越多的自由基會改變細胞膜的通透性，破壞細胞結構。
另一方面，低溫還能提高果膠酯酶的活性，這種酶會分解不溶性的果膠，從而使水果變軟。放在冰箱裡的果皮還會變黑，這是因為果皮中的聚苯氧化酶(PPO)把水果中天然存在的酚類聚合為多酚，這種多酚是一種與人體皮膚中黑色素類似的物質。
雖然成因不同，但是凍傷水果和碰傷水果都是細胞的破損。如果沒有細菌繁殖，這類壞果子也是相對安全的。
3、糖類、水分高的食物最容易長黴菌，所以一次不要買太多。
含糖類、水分高的食物最容易長黴菌，只要一出現黴菌，約2～3天可看到菌落，過一星期細菌孢子就開始散播開來，所以很多民眾很納悶為什麼擺放一起的水果，只要爛一顆，其它水果很快便受到波及，原因就在這裡。
水果如何保存才不爛?
1、用白紙分開包
用白紙將水果一顆顆分別包起來，再一起放進塑膠袋冷藏，打結時不要完全封死，最好留點縫隙。但是要注意不可使用報紙，以免沾到油墨。
2、放在通風陰涼處
如果買來的水果正熟，1天~2天內會吃掉，只要放在通風、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤中，讓自然清新的果香為家裡添上幾分迷人的味道。
3、放在冰箱冷藏室
有些人習慣將買來的水果全數丟進冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，擔心沒幾天水果就熟透悶爛，而且，冰過的水果口感特別冰涼香甜。一般來說，適合水果的保存溫度介於攝氏7度~13度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室對它們是不錯的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑膠袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。可在塑膠袋扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
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