部分人為能達到減肥目的，堅持不吃晚飯。到了晚上人們活動量減少，堅持不吃晚飯確實能減肥，然而就會給身體帶來一定的傷害，如傷害胃部、降低抵抗力以及影響睡眠質量等。
長期不吃晚飯會怎麼樣？
1、加重胃腸道負擔
長期不吃晚餐會使得人們睡覺前飢餓難忍，意志力差的人會晚上起來吃夜宵，但這樣會增加腸胃負擔，影響睡眠質量，增加患上腸道疾病風險或引起食管反流。
2、引起胃部疾病
胃酸分泌有一定的生物鐘，到了吃飯的點會自動分泌。若不吃晚餐，胃中沒有任何食物被胃酸消化，胃酸只能侵蝕胃黏膜，久而久之增加患上胃潰瘍和胃炎風險，甚至會誘發胃癌。
3、降低抵抗力
食物能為身體提供日常活動所需能量，若不吃晚餐，能量就不能支撐正常的各項生理活動，使得人們精神狀態變差，易引起低血糖和營養不良，同時也會降低抵抗力。
4、影響睡眠質量
多種因素會影響睡眠質量，飢餓也是如此。餓著肚子睡覺會讓人們入睡變得異常困難，即使睡著之後也會因為飢餓而醒來，從而影響睡眠。
晚飯吃多了會有哪些傷害？
1、引起糖尿病
每頓晚餐都吃得很飽，會刺激胰島素大量分泌。胰島長期處於高負荷狀態，會加快其老化速度，進而誘發糖尿病。
2、增加患上腸癌風險
晚餐吃得太飽，不能完全消化蛋白質食物，受到腸道菌群作用而產生太多有毒物質。晚上活動量少，吃飽後直接睡覺會減慢腸壁蠕動速度，延長致癌物質在腸道中停留時間，進而增加患上腸癌風險。
3、易引起老年痴呆症
長時間晚餐吃得太飽，會使得人們即使在睡眠狀態下，肝膽、胰臟和胃腸道也仍然在運作，大腦得不到應有的休息，大腦供血不足，進而影響腦細胞代謝，加快其老化速度，增加患上老年痴呆症風險。同時也會讓大腦持續處於興奮狀態，易引起失眠多夢或誘發神經衰弱。
4、易引起脂肪肝
晚餐吃得太飽，脂肪酸和血糖濃度可加快脂肪合成速度，再加上晚上活動量減少，這樣會促進脂肪轉化，進而引起脂肪肝。
如何健康吃晚餐？
1、掌握好吃晚餐的時間
晚餐至少跟睡眠時間間隔3~4個小時，讓食物有充分的消化時間。吃晚餐時要做到細嚼慢咽，每口飯至少咀嚼20下，吃晚餐的時間不能少於20分鐘。
2、吃得清淡
晚上人們的活動量減少，若吃得太油膩或過飽，會使得脂肪轉化成脂肪堆積，引起身體肥胖，同時也會增加患上消化道疾病風險。所以晚餐以清淡為主，吃6~7分飽即可。
溫馨提示
注意晚餐營養均衡，做好葷素搭配，增加食物種類攝入，保證有主食、蔬菜水果和蛋白質，感覺到稍微有飽腹感即可。晚餐不能吃油炸食物和甜點，也不能喝酒，以免刺激腸胃而影響睡眠。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
三伏天飲食應該注意什麼？記好5點，健康養生度夏
三伏天是一年中氣溫最高又潮濕悶熱的時候，一般經歷40天。夏季暑濕，特別適合清補，但很多人喜歡喝冷飲，結果使得濕氣入侵體內，脾胃受損，消化功能受到障礙，那在三伏天該如何飲食呢。
三伏天飲食應該注意什麼？
1、選擇具有清熱降火功效的食物
炎熱夏季吃性溫且易上火的食物，會加重上火症狀，影響身體健康，導致脾氣暴躁，肝火旺盛和失眠多夢等。夏季應多吃具有清熱降火功效的食物，如黑木耳海帶黃瓜或木瓜等。儘量遠離牛肉狗肉羊肉、荔枝以及辣椒等性溫食物。
2、多吃蔬菜水果
炎炎夏日水分流失多且能量消耗快，必須保證有足夠營養攝入。但有很多人吃的蔬菜和水果相對來說比較少，飲食結構不平衡。所以每天至少保證有500克蔬菜和200克水果，不僅僅能攝入營養，同時也能改善營養結構，特別是深色的蔬果，如西紅柿胡蘿蔔，青椒以及柚子等，其中含有大量抗氧化物質，能增強抵抗力和免疫力，降低患上癌症風險，同時也能保護心血管。
3、少吃或不吃辛辣油膩食物
夏季陽氣充足，陽氣浮在身體表面，若吃辛辣刺激性食物，會使得火氣越來越旺盛，從而引起上火，導致臉上滋生痘痘和口腔潰瘍。所以要少吃辛辣油膩食物，飲食以清淡為主，遠離麻辣燙火鍋等。
4、選擇健脾養胃功效的食物
三伏天天氣熱，氣壓又低，人們往往出現脾胃功能降低的情況，沒有任何食慾。不妨選擇具有健脾養胃功效的食物，如薏仁山藥、蓮子或燕麥等，能減輕脾胃負擔，同時也能健脾開胃。
5、遠離寒涼食物
炎炎夏日，一部分人為能降溫解暑喜歡吃寒涼食物，如老冰棍、冰鎮飲料或西瓜等，確實透心涼心飛揚，但吃太多會對脾胃帶來傷害，使得寒氣入侵體內，降低腸胃功能或導致腹瀉。
三伏天除了飲食還需注意哪些事項？
1、不能過度貪涼
在炎熱的夏季簡直離不開空調和風扇，也有一部分人回家後會立馬沖冷水澡，確實能讓人感覺涼爽且能去暑熱。但貪涼也要有個度，若風扇長期對著頭部吹可引起面癱，長期吹空調會導致空調病，沖冷水澡會使得寒邪入侵體內，引起感冒或呼吸道感染。
2、多補充水分
炎炎夏日最容易出汗，使得體內的礦物質跟隨汗液排出。因此要養成主動喝水的習慣，適當喝淡鹽水，喝水時採取少量多次原則，不能狂飲，這樣才能保護泌尿系統、腎臟及心臟。
溫馨提示
夏天天長夜短，氣溫高，再加上白天消耗體力大，中午不妨抽出30~60分鐘的時間午休，能讓身體得到充分休息，而且能防止中暑。避免長期吹空調和風扇，適當的出出汗，這樣才有利於陽氣生發。晚上睡覺時必須關上門窗，避免邪風入侵身體，導致腹痛頭痛和關節疼痛。
過夜茶不能喝，那水呢？「3種水」要儘量避開
茶是中國的傳統飲食文化，適當喝茶可達到消食祛膩和降火明目效果，而且也能生津止渴。其中含有茶多酚，具有很強的抗氧化性以及生理活性，能清除體內自由基，防止亞硝酸胺生成。現在人們越來越重視於茶的質量，有人認為過夜的茶不能喝，以免影響身體健康，果真如此嗎。
過夜的茶不能喝嗎？
網上流傳，過夜的茶中含有大量亞硝酸鹽，影響身體健康。然而曾經做過實驗，一杯240毫升的綠茶、龍井茶以及紅茶中，含有的硝酸鹽以及亞硝酸鹽劑量小於0.03毫克。即使泡好的茶葉放置一整天，亞硝酸鹽翻倍的增加，亞硝酸鹽含量並不是很多，對身體並不會帶來很大的影響，也不會致癌。之所以過夜茶易出現問題，是因為開蓋放置所引起的有害雜質和雜質等物質污染。茶水開著蓋放置一晚上或更長時間，易受到雜物或灰塵污染，從而導致腹瀉。總而言之，過夜茶並不會致癌，但儘量少喝為妙。
哪三種水儘量不要喝？
1、沒有燒開的水
目前為止，最好的飲料莫過於白開水，跟人體所需的體液差不多，易被吸收。不過白開水必須燒開，未燒開的水中含有太多有害物質，勢必影響身體健康，甚至會引發腎部疾病。燒水時水溫儘量達到100℃以上。
2、自來水
有些情況下人們口渴難耐時身邊卻沒有水，看到自來水會喝2~3口，但這是錯誤的。因為自來水中含有太多寄生蟲以及毒素，細菌喝太多，自來水勢必會影響肝臟和腸胃健康，也會對呼吸道帶來影響。
3、多次燒開的水
通常生水中含有太多礦物質，水經過反覆燒開後部分水分子會汽化，減少水分，不過水中礦物質卻沒有減少，反覆燒開的水中含有的礦物質濃度高，易增加患上結石風險。
喝水要注意哪些事項？
1、不能等口渴後再喝水
必須養成主動喝水的習慣，大約每30分鐘喝水一次。當身體感覺到口渴時，說明已經稍微失水了，不能等到口乾舌燥後再喝水。
2、掌握正確的喝水方法
喝水時先含一口，使得整個口腔浸潤後再喝下去，這樣能利用生物回饋機制傳達給口渴中樞，讓水分能快速進入身體，利於充分吸收。喝水時要注意小口慢喝，使得身體細胞有充分時間新陳代謝。推薦喝37℃的溫水，對身體更加溫和而且不刺激，助於身體吸收利用，幫助解渴。
溫馨提示
不能把飲料替代水，因為飲料中含有太多磷酸鹽和糖分，促進體內鈣質排出，增加尿液中鈣含量，從而引起腎結石。喝水時間可安排在睡覺前，因為缺水時會增加血液粘稠度，引起心肌梗死，睡覺前兩個小時可以喝杯200毫升水，能降低心腦血管發生率。早晨起床後空腹喝杯水能促進血液循環，達到潤腸通便效果，幫助排出體內毒素。運動前30分鐘喝杯水，能增加血液中水分含量，供給肌肉和細胞更多的養分和氧氣，提高精氣神。
每天吃三餐，但你的飲食習慣合格了嗎？
飲食哲學是一日三餐，但吃時候也有需要注重的問題。在物質匱乏的時代，只要一日三餐能飽腹就行。然而現在人們生活水平質量提高，飲食也變得越來越精細化，不在局限於吃飽，開始注重於食物的質量和美味，因此最近幾年跟飲食相關的疾病逐年升高，如胃腸道疾病、心腦血管疾病以及癌症等。若想要身體健康，必須保證飲食習慣健康，不妨來評估一下。
骨頭湯能補鈣，紅棗能補血……別再為這幾個謠言交智商稅了！
民以食為天，身體中的營養主要從食物中獲取。網上關於飲食上的謠言層出不窮，什麼骨頭湯能補鈣、味精緻癌等等，這果真如此嗎。