每個孕婦都需要補鈣。因為胎兒骨骼形成所需要的鈣完全來源於母體,准媽媽消耗的鈣量要遠遠大於普通人,光靠飲食中的鈣是不夠的。孕婦如何補鈣一直是每個准媽媽都關心的話題。
孕婦為什麼要補鈣呢?
根據中國營養學會制定的〈中國居民膳食營養素參考量(DRI)〉中指出:孕婦在懷孕早期鈣的標準供給量為每日800mg;懷孕中期為每日1000 mg,懷孕晚期為每日1200 mg。
孕婦以普通食物為主的膳食習慣每日鈣的攝取量僅為400—700 mg,難以達到供給標準。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓,產後牙齒鬆動、骨盆疼痛、關節疼痛等;二是會影響到胎兒的健康,導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏鬆軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
懷孕幾個月開始補鈣好呢?
要了解懷孕幾個月開始補鈣好,先要了解孕婦對鈣質的需求規律,懷孕初期,孕婦鈣的需求量與正常人大致相同,因此不需要特別補鈣。而懷孕4個月以後,孕婦每天鈣的需求量逐漸增長為1000—1200毫克。這時,我們每天飲食中所含的鈣量,已經滿足不了寶寶的生長需要,因此其餘所需的鈣,就要從含鈣食物或優質鈣劑中攝取了。
懷孕幾個月開始補鈣好,從以上分析可知:孕婦補鈣,並不是越早越好,也不是越多越好。正常情況下,孕婦補鈣從懷孕第四個月開始就可以。
當然,如果孕婦在懷孕的時候,也許不是在第4個月出現了明顯的缺鈣症狀如:小腿抽筋、牙齒鬆動、妊娠期高血壓綜合徵、關節、骨盆疼痛等,若孕婦出現以上症狀之一,說明孕婦已經缺鈣了,也需要及時補鈣。
懷孕期間究竟應該怎麼補鈣?自己平時補鈣的方法正確嗎?
一注意:最佳補鈣時間是臨睡前
多數人吃鈣片總是按照鈣片說明書上的指示「飯後服用」。陳沁說,飯後補鈣並不理想。說明書上所謂的「飯後服用」是為了避免鈣片對胃黏膜的刺激。飯後服用鈣片,鈣質跟油類結合形成皂鈣,會導致便秘;跟菜類結合形成草酸鈣,容易形成結石,都不利於鈣質的吸收。
那麼應該什麼時候吃鈣片呢?陳沁介紹,最佳補鈣時間是在臨睡前。血鈣水平一般在白天較高,夜間較低。夜間特別是半夜和凌晨,低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌,使骨鈣分解加快,產生脫鈣,引發低鈣血症,嚴重者會使人體抽搐。
臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源,阻斷體內動用骨鈣。並且鈣與植物神經的穩定有關,具有鎮靜作用,有助於睡眠。
二注意:不該光喝湯喝奶補鈣
很多孕婦都不知道補鈣應該吃多少量。人類營養學上明確規定,孕早期每天需補鈣800毫克,孕中期1000-1200毫克,而孕晚期則需要 1200-1500毫克,最大量2000毫克。每天的飯菜只能提供不到400毫克的鈣質,一杯250ml牛奶含鈣約300毫克。有孕婦問能否每天喝兩杯牛奶,「還是一杯牛奶最好,奶有大量的乳糖,喝兩杯奶(500毫升),總熱量攝入270千卡,超過孕婦所需的每天增加200千卡,孕婦會發胖,而且所需鈣質仍然不夠。」
一般人認為骨頭湯最補鈣,故而光喝湯不吃肉。陳沁特別提醒:喝湯補鈣遠遠不夠!「骨鈣質基本不溶於湯水,1公斤的骨頭煲 3-4個小時,1公斤的骨頭湯里只含有20-50毫克的鈣,光喝湯遠遠不能補充鈣質。」這意味著單純靠飯菜、湯、奶遠遠不足認補充鈣的需求,臨床發現骨軟化、骨量流失非常普遍,70%-80%的媽媽有或輕或重缺鈣的表現(睡眠易醒、肌肉抽搐等),通過科學補鈣這些症狀消失。
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稀飯未必能養胃 養胃飲食調理注意事項
稀飯養胃的說法似乎早已深入人心,但是稀飯養胃並不適合所有人群。我們以前生活條件差,吃不飽,吃不好,患萎縮性胃炎的人比較多,導致胃酸分泌不足。所以,才吃稀飯。吃稀飯能促進胃酸分泌,有助於食物消化,還能提升血糖,所以才有了「喝稀飯養胃」一說。
稀飯養胃是謬論
但是,現在人們的生活水平提高了,人吃得好,也吃得更飽了,因此也刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。這部分病人並不適宜喝稀飯養胃,「稀飯是酸性的,繼續喝稀飯,反會火上澆油。」
稀飯未經咀嚼就吞下,沒有與唾液充分攪拌,得不到唾液中的澱粉酶的初步消化,同時稀飯水分較多,進入胃內稀釋了胃液,這都成為引起稀飯不易消化的原因;加之喝稀飯使胃的容量相對增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重了胃的負擔,而且營養相對不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯,乾飯只要細嚼慢咽,不僅對胃部無害反而會促進消化,對健康有利。
對於胃酸分泌過多的現代都市人而言,應多補充活謂素,活謂素里的氨基團和我們的胃酸發生中和反應,保持胃處於一個弱酸的環境;日常飲食則可以吃饅頭、包子、麵條等麵食,麵食屬鹼性,可以讓胃的酸鹼達到平衡,有助於減少胃病的發生幾率。
養胃飲食注意:
(1)不飢不食,食則八分。意思是不餓時就不吃飯,吃飯只吃八分飽,適用於成年人。
(2)人體對不同食物的攝取比例,穀物:蔬菜:肉類大約為3:3:1。
(3)肉類中動物脂肪對健康危害較大,解決辦法為:將肉類用小火熬1小時以上,動物脂肪中大量飽和脂肪酸就轉化為不飽和脂肪酸,對人體危害大大減小。
(4)經常吃蘋果與香蕉有益於心腦血管,再加上適量蜂蜜還可以預防治療便秘,經常吃梨可潤肺化痰。
(5)奶製品與豆類是蛋白質與鈣的最佳來源。豆類(如黃豆黑豆)的一種簡易吃法為:先用涼水泡1天左右,再熬成稀飯,可以預防骨質疏鬆,對缺鈣引起的腰腿疼痛有很好的輔助療效。
(6)每天服用適量的維生素與微量元素可促進健康。
(7)每天早晨起床飲一杯溫開水。人體細胞在體液中就象魚兒在水中,需要經常喝水,才能保持細胞活力。
(8)酒後不要喝茶,吃點梨或喝點蜂蜜水可以解酒(醉酒嚴重需要去醫院治療)。
無毒一身輕 4款實用的排毒食療方
「排出毒素、一身輕鬆」廣告語深入人心,排毒已經成為健康產品最火暴的賣點。潤腸通便、美容祛斑、返老還童……這些誘人的字眼,讓無數女性心甘情願掏出錢包。不過,專家指出,絕大多數情況下,機體正常運轉,是可以依靠身體排毒機能排出的。太依賴以及過多服用排毒產品,反而會給健康帶來不利影響。最佳的排毒方式還是啟動自身的「機制」:多喝水多排尿,多運動多出汗提高代謝機能,多吃粗糧蔬果保證定時排便,這些才是沒有副作用的排毒妙方。
正常人是否需要排毒
那麼是否人人都需要排毒呢?任宏宇副教授稱,現在大部分購買和服用排毒藥品的都屬於健康的人。健康的人沒有毒,是不需要排毒的。人體是一個自我調節的系統,有進有出保持平衡。我們每個人每天除了通過排便來排出體內廢物外,出汗、呼氣、分泌唾液、嘔吐等都可以排毒。體內還可以通過肝臟將血液中的有害物質變成無毒或低毒物質,通過肺排出二氧化碳,通過腎臟以尿液的形式將毒素排出體外,維持人體的代謝平衡。所以,大多數人只要精力充沛、適度運動、飲食睡眠正常就不需要再排什麼毒。
幾款實用的排毒食療方:
排毒食譜1、醋溜綠豆芽
首先,洗淨綠豆芽並用沸水焯一下後,在涼水中浸泡、撈起、瀝乾,然後,在油鍋內把花椒炸焦,撈去花椒,加入蔥,綠豆芽,再加鹽、糖、醋、味精調味,再用濕澱粉勾芡。
醋溜綠豆芽具有解百毒的功效哦。
排毒食譜2、海帶燉鴨
先將海帶切成方塊,鴨剁成小塊。然後,用開水把鴨和海帶燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒調味,用中火把鴨燉爛,再加適量的精鹽。
海帶燉鴨能有效地降低膽固醇、排除放射性物質,是不是很實用捏!
排毒食譜3、蜂蜜粥
首先,將大米淘淨,放入鍋中,再加適量清水煮粥,直到熟時,按個人口味加入蜂蜜,再煮沸即可。每日一次,連續3-5天。
此粥能補中緩急,潤肺止咳,潤腸通便,有助於排出身體毒素。
排毒食譜4、香蕉粥
做法:首先,將香蕉去皮、搗泥,再洗淨大米,放入鍋中,加適量清水煮成粥,直到熟時,加入香蕉、白糖,再煮沸就可以了。每日1次,連續3-5天。
香蕉粥不僅可以潤肺止咳,清熱潤腸,還對痔瘡出血,肺虛、肺燥咳嗽,大便燥結以及酒醉煩渴,胃脘疼痛等有一定作用。
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