喝湯養生是中國人的一種傳統養生方式,不同地域有著自己當地風俗習慣,比如廣東人就盛行甜品和湯品。別看喝湯這個小動作看似簡單,其實是很有講究的。喝湯養生好處多，喝對了更營養健康。
煲湯防治疾病
烏雞湯抗感冒、防癌 雞湯可加快咽喉部及支氣管黏膜的血液循環，增強粘液分泌，及時清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的緩解，對感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補血養陰，能除崩中帶下一切虛損諸疾，可用於癌症患者術後、放療或化療後。
骨湯抗衰老 骨湯中的鈣質及膠原蛋白等可疏通微循環，延緩衰老，防止骨質疏鬆，多喝骨頭湯可收到藥物也難以達到的效果。
麵湯增強記憶 人的記憶力與乙醯膽鹼有關，補充腦內乙醯膽鹼的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物，麵食中含豐富的卵磷脂，極易與水結合，故煮麵條時，大量的卵磷脂溶於湯中，因此多喝麵湯可健腦益智。
魚湯防哮喘 魚湯中含有一種特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道發炎，防止哮喘病發作。
菜湯抗污染 各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分，可使體內血液呈弱鹼性，清除細胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有「最佳人體清潔劑」的美稱。
海帶湯增強代謝、防癌 海帶含有大量的微量元素碘，而碘元素有助於加快組織細胞的氧化過程，增強人體的新陳代謝，碘對預防乳腺癌也很有效;還可潤腸通便，預防直腸癌的發生;海帶中的U-岩藻多糖類物質，可能有殺滅癌細胞的作用。
蘿蔔奶湯補虛益胃 白蘿蔔湯含較多的維生素、鮮香可口，有補虛益胃、瘦身美容之功效;胡蘿蔔湯具中含有豐富的胡蘿蔔素，有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能，胡蘿蔔對肺部也有保護作用。
正確的煲湯方法
1、選料要鮮，用料要廣：煲湯的原料一定要新鮮，絕大多數食物如魚、肉、蔬菜、水果等都能作為湯的原料和配料。
2、製作要精細、冷水下鍋。
3、原料與水比例選擇：以1∶1.5時最佳，但鈣、鐵含量高的原料與水1:1的比例時為最高(此方為北方做法。 廣東人可根據實際自行加減，但要掌握的分寸是，含鈣、鐵高的原料用水比例較少)。
4、煲湯時間得當：煲湯時間以1~1.5小時為宜。時間過久會導致營養的損失。
5、要掌握好火候。
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高考吃什麼補腦 快速提高記憶力
高考將要來臨，高考補腦食品也掀起了家長們們的一片狂潮，怎樣在考前通過增加營養成了考生家長們最關心的問題。早有專家提醒，補充營養並不是意味著盲目的進補，如果可以適當的選擇食物，不僅能為孩子增加能量，還有助於提高孩子們的記憶力。
高考吃什麼補腦：
捲心菜：富含維生素B，預防大腦疲勞。
大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量大豆或豆製品，可增強記憶力。
鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種胺基酸，每天飲用可增強大腦活力。
蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
杏：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有助於提高記憶力。
在考生們最關鍵的時刻，家長最好不要給孩子壓力，平時怎麼吃，還怎麼吃，不要盲目的選擇孩子的飲食，這樣反而會起到一定的反作用。
考前飲食TIPS：
1.注意食品衛生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不乾淨的食物，以免導致拉肚子;
2.飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果;
3.適當增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對於人體的代謝非常有幫助;
4.少吃生冷、冰凍的食物;
5.規律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
中醫講什麼是「精、氣、神」？
什麼是「精、氣、神」？精，通常是指後天之精而言，亦即充養臟腑的精華（包括飲食所化生的「營衛之氣」），是維持生命活動不可缺少的物質。但和腎本髒所藏的精氣（即男女媾精的精氣）有不可分割的聯繫，只有臟腑的精氣充盈，腎本髒才有充盛的精液。
氣，指體內流動著的富有營養的精微物質，如水谷之氣等。指臟腑組織的活動能力，如五臟之氣，六腑之氣，經脈之氣等。臨床上所說的「氣」，多數是指臟腑機能失調引起的病狀，如「胃氣不降」、「肝氣犯胃「等。
神，亦即「神」的概念。是人體生命活動的重要組成部分，它和五臟中的「心」有最密切的關係，因為心是「藏神」的，《靈樞·邪客篇》記載：「心者，五臟六腑之大主也，精神之所舍也。」「大主」體現了臟腑中「心」的統率作用，「舍」有寄舍的意思，可見精神就是「神」的主要表現。
夏季吃美味冰淇淋要適量
夏季的時候天氣是比較炎熱的，這個時候我們很多人都是會選擇吃冰淇淋的，但是我們很多人都發現自己不知道該什麼時候吃冰淇淋才是最好的，那麼我們夏季該如何吃冰淇淋呢?
中醫傳統養生術 叩齒吞津保健法
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