生活中的豆類有很多,必如紅豆、綠豆、黃豆、芸豆以及黑豆等。這些豆類蛋白質含量高,每天堅持食用豆類食品,人體就可減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的幾率。除此之外,豆類也是我們五臟不可缺少的食物。
紅豆補心臟
紅豆又名赤豆,紅小豆,被李時珍稱為「心之谷」。紅豆還含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。具有良好的利尿作用,對心臟病和水腫的治療效果明顯。
綠豆補肝臟
綠豆含有大量蛋白質、B族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,綠豆是防暑好食物,對消解嘴唇乾燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效,經常食用還可以保持眼睛免遭病菌侵害,使雙眼更加明亮美麗。
黃豆補脾臟
黃豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的膽酸,具有促進消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾臟相對應,可健脾寬中、益氣補虛,經常食用還有助於延緩衰老,適用於面色無華、食少納差、氣短乏力等症以及身體羸弱之人。
芸豆補肺臟
芸豆營養豐富,含有豐富的維生素C,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量為雞肉的7倍,鐵含量為雞肉的4倍,B族維生素含量也高於雞肉,芸豆具有增強抗病能力,提高人體免疫力的功能,芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其是適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血壓症和忌鹽患者食用。
黑豆補腎臟
黑豆素有豆中之王的美稱,特別適合腎虛者食用。黑豆有解毒利尿、除煩、消腫下氣、滋腎陰、止盜汗、烏髮以及延年益壽的功能。黑豆含有許多的抗氧化成分,特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑,能促進腎臟排出毒素,具有明顯的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。
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男人補腎「別有韭菜」 韭菜在腎虛中的作用
韭菜,又叫長生韭、扁菜等,自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富,又有溫補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有「起陽草」之稱。
藥用價值
韭菜味甘、辛,性溫;有補腎助陽,溫中開胃,散淤血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防和治療心血管疾病的作用。臨床上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽痿、早泄、遺精、多尿等症。
韭菜作為藥用,最早見於梁陶弘景《名醫別錄》,謂其能「安五臟,除胃中熱」。《食療本草》說它能「利胸膈」。《本草拾遺》說它能「溫中,下氣,補虛,調和臟腑,令人能食,益陽,止瀉白膿,腹冷痛,並煮食之」。
夏季食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾的作用。冬季服用可以溫腎壯陽。韭菜水煎外洗可以治療神經性皮炎;搗爛外敷治療蕁麻疹;搗爛取汁,每次服10~20毫升,治療便血、尿血、鼻血等出血症。此外,韭菜籽具有補腎益肝壯陽、固澀下焦的作用。用韭菜籽研成粉末,每天早晚各服15克,以開水送服,對治療陽痿有效。
教你幾款用韭菜做的補腎佳餚
豆絲韭菜
【主料】韭菜500克,土豆(黃皮)200克。調料:胡麻油15克,鹽3克,味精2克。
【做法】
(1)韭菜洗淨後切成段,放入沸水鍋中焯一下,瀝乾水分;土豆洗淨後去皮切成絲。
(2)花椒油、味精、精鹽、韭菜段和土豆絲一起放入盆內,拌勻裝盤即可。
培根炒韭菜主料】韭菜美式培根若干條、食用油鹽、糖
【做法】(1)培根整條放入不粘鍋中,小火煎至金黃肉脆,肥油全部滲出。
(2)取出培根條,切小片備用。
(3)煎培根的原鍋中添加適量的食用油(視韭菜量),油熱後加入韭菜快速翻炒。
(4)韭菜斷生後,立即加入培根片,少許鹽,糖調味,出鍋裝盤即可。
韭菜煎涼粉
【材料:瘦肉、涼粉、韭菜、料酒、鹽、生抽、生粉、油、薑絲、雞精。
【做法:
(1)瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻醃製5分鐘
(2)涼粉切1厘米見方的塊
(3)韭菜洗淨切2厘米左右的段
(4)肉絲過油滑一下變色後撈出
(5)鍋內的余油倒入涼粉翻炒至涼粉表面有粘稠狀,中間倒入少許老抽上色
(6)倒入韭菜,薑絲和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘,撒少許鹽,雞精出鍋
紅棗不止是女人的寶 男人吃紅棗也有罕見功效
臨床上用於治療男性早泄和勃起不堅的藥物有很多,療效也各不相同,有的藥品價格不菲,讓很多人吃不消。殊不知,在日常生活中,就有不少對性功能問題有輔助療效的食物,眾所周知的紅棗就是其中之一。
男人吃紅棗罕見功效
紅棗富含維生素A、維生素C等,賴氨酸、精氨酸等胺基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物,具有抗疲勞作用,能增強耐力。此外,它富含環磷酸腺苷,這一物質有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善陰莖供血,增加勃起的硬度。
《名醫別錄》中就明確指出,紅棗能「堅筋骨,助陰氣,令人肥健」,氣虛腎虧的男性常吃紅棗,可明顯增強性慾。紅棗補養身體、滋潤氣血、「壯陽」的效果雖好,但體質燥熱的男性卻不適合吃。另外,每次吃棗,最好別超過20顆,吃得過量會有損消化功能,引發便秘。
由於紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙,一般,男性每天吃10顆即可。需要提醒的是,紅棗的表皮堅硬,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,否則會損傷胃腸,也影響營養物質的吸收。
想有超強的性慾、體力,紅棗補身是必不可少的。讓你的性功能恢復到年輕的時候。
紅棗的幾種吃法:
紅棗泡水,養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
紅棗煮蛋,補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
醉酒很難受?中醫教你幾個小偏方醒酒止吐
現在喝酒貌似是一件非常常見的事情,而且很多人可能不勝酒力,很容易喝多。喝多酒非常容易難受,例如頭疼或者嘔吐之類的。今天小編就來教給大家一些能夠健康有效的醒酒止吐的食療方法。
每天的第一杯水你喝對了嗎?
眾所周知,早晨起來沒吃早餐的時候,先空腹飲一杯水,這第一杯水能很快地流經腸胃道,可以清潔消化道、活化腸胃道細胞,補充前晚身體所流失的水分,並稀釋漸趨濃稠的血液,讓身體由內而外整個甦醒過來,有益於接下來的早餐的消化吸收,並能促進排便,讓身體進入一個良性循環。既然第一杯水有這麼大的好處,那應該怎么喝呢?究竟喝什麼水更好呢?