金桔的五種吃法：
一、生吃金桔：
金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。
二、糖漬金桔：
1、先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘。
2、然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天。
3、待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。
三、金桔醬：
1、先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用。
2、果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用。
3、然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁。
4、倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製（小火）15分鐘左右即可。
四、金桔雞翅：
1、先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右。
2、再把金桔洗乾淨，豎著切幾刀並壓癟。
3、然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水。
4、待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
五、金桔檸檬茶
食材：金桔8顆，檸檬半個，冰糖3顆，水適量
做法：
1、將金桔洗淨，其中5顆榨汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便於金桔中汁水流出；
2、將半個檸檬切3片備用，剩下的檸檬榨汁待用；
3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，沖入1/4開水攪拌均勻，再下入金桔，持續加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。
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普洱茶的沖泡誤區!
普洱茶的沖泡誤區
沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味才會更明顯。但水不可反覆燒開，反覆燒開的水中會有大量鹽類析出，析出的鹽類會懸浮在水中，形成白色的浮渣。
燒水過程中水不斷蒸發，每燒開一次，鹽類的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類本身就口感極差，有些甚至會與茶葉成分發生反應，影響茶湯口味。
有些金屬元素，比如銅、鐵，在多次燒開的水中濃度增加，它們與茶葉的有效成分——茶多酚發生反應，破壞香味。
而且，反覆燒開的水含有亞硝酸鹽，進入人體後會生成致癌的亞硝酸胺。
如何選擇與枸杞同吃的普洱茶
如何選擇與枸杞同吃的普洱茶
首先要選好的普洱熟茶，不要選太便宜的，因為太便宜的普洱熟茶內可能料不純，不能起到很好的作用，好的普洱熟茶里外一致，泡出來的普洱茶湯，配合枸杞子能起到很好的溫熱身體的效果。
普洱茶與枸杞的泡法
泡普洱熟茶最好用紫砂壺，因為紫砂壺本身的材質就能很好的保溫，加上收口的設計溫度不容易散開。普洱熟茶就需要這樣的高溫才能把味道給激發出來。
水溫100度，取6克普洱熟茶，悶4-8秒出湯，可以根據湯色和口感進行泡茶時間上的調整。
普洱茶的簡易泡法!
在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將棄了，普洱茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱茶又泡好了。
飲用普洱茶的禁忌!
禁忌飲用濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感。