食物也能「吃」去痘痘

  痤瘡,俗稱粉刺或青春痘,此瘡雖不是大病,但影響美容。如能在飲食上進行調理,可減少或減輕痤瘡的發生。

  一是多吃含維生素A豐富的食物。維生素A能促進上皮細胞的增生,可調解皮膚汗腺,消除粉刺。含維生素A豐富的食物有金針菜、韭菜、胡蘿蔔、菠菜、牛奶、動物肝臟等。

  二是多吃些含維生素B2豐富的食物。維生素B2能保持人體激素平衡,對皮膚有保護作用。含維生素B2豐富的食物有動物內臟、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。

  三是多吃含維生素B6豐富的食物。主要有動物肝臟、腎、蛋黃、奶類、乾酵母、谷麥胚芽、魚類和蔬菜(胡蘿蔔、菠菜、香菇)。

  四是多吃含鋅豐富的食物。這類食物有牡蠣、動物肝臟、瘦肉、奶類、蛋類等,其中以牡蠣等海產品中較多。

  五是多吃清涼食物。這類食物主要是瘦豬肉、蘑菇、銀耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、茭白、綠豆芽、黃豆、豆腐、蓮藕、西瓜、梨等。

  六是忌吃辛辣刺激性食物,少吃脂肪性食物和甜食。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

靈芝養生:人工栽培的不比野生的好

  現代藥理學研究表明,靈芝的藥理成分非常豐富,其中有效成分可分為十大類,包括靈芝多糖、靈芝酸(三萜類)、胺基酸等。靈芝對人體具有雙向調節作用,所治病種,涉及心腦血管、消化、內分泌等各個系統,尤其對肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損害有保護作用。無論在肝損害發生之前還是之後,服用靈芝均可保護肝臟,減輕肝損害。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。據報道,靈芝製劑(如靈芝糖漿等)用於治療病毒性肝炎,總有效率為73.1%――97.0%,顯效為44.0%――76.5%。其療效主要表現在主觀症狀如乏力、食欲不振、腹脹及肝區疼痛減輕或消失,腫大的肝、脾有不同程度的縮小,並可以改善肝功能(如血清谷丙轉氨酶恢復正常或有不同程度的降低)。所以,靈芝可用於治療慢性中毒、各類急慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

  目前我國野生的藥用靈芝的種類有90餘種,其中有20多種常做藥用,主要有赤芝、紫芝、薄蓋靈芝、樹舌芝、雲芝等。近年來,對野生靈芝的過度開採,使得採摘野生靈芝的難度越來越高。另一方面,靈芝種植產業也獲得了很大的發展。

  那麼,人工栽培的靈芝和野生靈芝到底有什麼差異,二者功效到底有多大區別呢?帶著這樣的疑問,記者採訪了中國中醫科學院野生靈芝科學館館長陳康林教授。

  陳教授指出,兩者區別很大,首先表現在形態方面。人工栽培靈芝的大小相似、形狀比較規整。而且,可進行人工種植的靈芝的種類有限,目前主要有赤芝和紫芝兩種。人工栽培靈芝生長期一般為1―3個月,由於生長期較短,芝體表面較軟。

  野生靈芝暴露在自然環境中,經日曬雨淋,其色澤溫潤。由於野生靈芝生長期較長,少則數年、多則上百年,木質化程度較高,其硬度很高,而且大小不同、形狀各異。此外,人工栽培的靈芝灑有農藥,很少有蟲害;而野生靈芝常會留有不規則的蟲眼。

  在有效成分方面,兩類靈芝也有很大差別。靈芝中最有價值的有機鍺和有機硒在人工種植靈芝中根本不含。每一克野生靈芝中含有機鍺800―2000微克,含有機硒1000―4000微克。是生長20年野山參中有機硒含量的4―6倍。野生靈芝中靈芝多糖及靈芝酸的含量是人工種植靈芝的3―6倍。而總三萜及大量的微量元素在人工種植靈芝中的含量也遠不如野生靈芝。

  正因為此,多年來,許多專家一直將研究的焦點集中在野生靈芝領域。記者了解到,陳康林教授就曾帶領著他的專業採集隊冒著生命危險,深入人跡罕見的原始森林採摘野生的藥用真菌。足跡南至海南五指山熱帶原始雨林,北到黑龍江的漠河,西達西藏的墨脫。近十年間,採集到的野生藥用真菌達300餘種。對野生藥用真菌的開發做出了突出的貢獻。

每天流汗30分鐘 抗擊八大癌症

  癌症致死率極高,面對癌症,人們總是不知所措,聞「癌」色變。預防癌症從根本開始,小編贈你「8+5免死金牌」,抗擊癌症的侵襲。

    免死金牌之「8」

    1、胃癌

  「免死金牌」:大蒜。常吃生大蒜的人,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外,少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

  2、肝癌

  「免死金牌」:蘑菇。有「抗癌第一菜」的美譽,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由於含有多糖體類的抗癌活性物質,可以促進抗體形成,使機體對腫瘤產生免疫能力,抑制腫瘤細胞生長,可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症,特別是對肝癌病人,很有益處。

  3、胰腺癌

  「免死金牌」:菜花。研究指出,這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時,由於蘿蔔中含有芥子油,它和蘿蔔中的酶能互相作用,具有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。近年來,研究發現,蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。

  4、肺癌

  「免死金牌」:菠菜。菠菜中含有多種抗氧化物,有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

  5、腸癌

  「免死金牌」:茭白。茭白、芹菜類食物富含纖維,食物進入腸道後,可加快其中食物殘渣的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間,促進膽汁酸的排泄,對預防大腸癌極為有效。

  6、乳腺癌

  「免死金牌」:海帶。海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低,可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。

  7、皮膚癌

  「免死金牌」:蘆筍。蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一,含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分,對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

  8、宮頸癌

  「免死金牌」:黃豆。用黃豆製成的豆腐、豆漿,可以補充植物雌激素,它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用,能抑制宮頸癌的生長,減少癌細胞的分裂,同時有效阻止腫瘤轉移。此外,酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。

  免死金牌之「5」

  1、盯住你的BMI:脂肪細胞會製造並釋放荷爾蒙,可能促進癌細胞生長。研究已證實食道癌、胰臟癌、腸癌、停經後乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關,即使體重略為超重,也會增加罹患這類癌症的風險。

  亞洲人最好將身體質量指數(BMI)控制在18.5至22.9之間。BMI計算方式為《體重(公斤)》÷《身高(公尺)平方》。

  2、每天流汗30分鐘:這是最經濟實惠的防癌方法。不需練出6塊腹肌、不一定要跑馬拉松,只要每天運動30分鐘、每周5天即可。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運動都可以。

  運動可以調整血液中睪固酮與雌激素,保護女性對抗與荷爾蒙相關的癌症,如卵巢癌、子宮內膜癌。加拿大研究發現女性若有規律、適度運動可降低30%罹患卵巢癌風險。運動另個好處是促進腸子蠕動,減少糞便積存停留在腸子時間,降低大腸癌風險。

  3、喝綠茶或咖啡:綠茶有助於防癌早已獲得證實。因為綠茶含有兒茶素及維生素A、C等抗氧化劑因此有防癌功效,這些防癌成分綠茶含量最多、其次是烏龍茶、紅茶最少。

  咖啡也可以降低某些癌症發生率。美國、加拿大、日本各有最新研究發現,咖啡有助於降低罹患肝癌、腎細胞癌、乳癌、女性得大腸癌的機率。

  4、多吃新鮮蔬果:特別強調新鮮的蔬菜水果。世界癌症基金會建議儘量從飲食中攝取營養。

  目前已證實足量的蔬果纖維,可預防大腸直腸癌,並減少乳癌、食道癌等數種癌症的發生率。蔬果的纖維素能減少腸內致癌因子、改變腸中菌種生態,避免癌細胞形成。

  建議6歲前兒童,每天應攝取5份新鮮蔬果;超過6歲學童、少女及女性成人,天天要吃7份蔬果;而青少年及男性成人,則應每天攝食9份蔬果。蔬菜類1份約為生重100公克,水果類約為150公克。每日的蔬菜攝取量,應該比水果多1份。

  5、跳開脂肪誘惑:美國國家科學院報告指出,所有飲食構成要素中,脂肪與癌症關係最強烈,特別是乳魚肉腺癌、大腸癌與攝護腺癌。

  少吃脂肪有些技巧,比方選低脂或脫脂鮮奶;以豆類或豆製品取代部份的肉;把肉皮、肥肉、外層的油炸裹粉去掉;刮除蛋糕的奶油或鮮奶油不吃;吃麵用少許麻油代替肉燥;烹調時蒸煮烤滷取代煎炸方式,都可以減少許多脂肪量。

  6、多吃雞、魚,少量吃豬、牛、羊肉:牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉,雖然很美味,但請儘量少吃些。研究已發現比起不吃或很少吃紅肉的人,大量攝取豬、牛、羊等紅肉的人罹患大腸癌風險增加30%。最好每周紅肉總攝取量不超過500公克,而一塊普通大小、8盎司的牛排就是240公克。也應戒除煙熏

  7、戒菸、戒酒:抽菸者請立刻戒菸,不抽菸的人要避免二手菸。抽菸是肺癌主要危險因子,並與食道癌、胃癌、頭頸癌、攝護腺癌、大腸直腸癌、肝癌、子宮頸癌與乳癌相關。遠離吸菸人群,防治二手菸。

服避孕藥避「例假」 備考二三事

「十年磨劍為一戰」中考逼近,飲食上家長們如何為孩子們備戰呢?

關注糖尿病症狀 糖尿病與中醫淤血的關係

正如人們所了解的,瘀血屬於中醫學專有概念。中醫認為,是指血液瘀積或滯留,糖尿病症狀導致脈絡不通、血運不暢,素有留血、凝血、干血、惡血、蓄血之稱,具體表現為肢體麻木、疼痛、出血、腫脹、發熱、發涼等一系列症狀。糖尿病是近年來的高發疾病。糖尿病症狀那麼,淤血與糖尿病究竟有什麼關係呢?