黃瓜的營養價值
黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對胸熱，利尿等有獨特的功效，對除濕，滑腸，鎮痛也有明顯效果，丙醇二酸能抑制糖類物質轉化為脂肪，所以對肥胖者和高血壓，高血脂患者有利。葫蘆素C可抗癌，黃瓜汁有美容功效。
黃中含蛋白質，脂肪，糖類化合物，礦物質(鉀，鈣，磷，鐵)，維生素(VA，VB1，VB2，VC，VE)，丙醇二酸等成份。頭部含葫蘆素A，B，C。
黃瓜原產於印度的喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林帶地區。最初的黃瓜為野生，瓜帶黑刺，味劇苦不能食用。野生黃瓜經過長期的栽培、馴化，苦味變輕，開始食用。
此後，黃瓜便傳播到世界各地，並且通過自然選擇、人工選擇和引變，形成很多變種或生態型。再經過各地不斷淘汰和改良，發展成為現在的多種栽培品種。
本地黃瓜一般肥而短;果皮綠色，上有黃色條紋，長20-25公分左右。另一品種在本地很普遍，其果實皮紅褐色，馬來名稱為 timun(瓜)ladang(乾田)，華人稱老黃瓜，為亞洲人所喜嗜。
黃瓜為重要蔬果但並無野生者。在印度北部喜馬拉雅山之南有相似的種類，可能為其原產地。在公元前已向東言及西方傳播，十九世紀方在法國栽培。
無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者，吃黃瓜都有作用。即使沒有發熱、水腫等情況，多吃黃瓜也是有益的。
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甜食也治病 7種病一塊糖搞定
糖在我們的食品中應用很廣，對於喜歡吃甜點、零食、飲料的女性來說，很容易吃糖過量。營養學家們推薦，每日攝入白糖總量大約為30～40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。這相當於100克黑巧克力或400毫升橙汁。
大腦每天需要100～150克的糖。但神經系統中含糖量很少，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當血糖下降時，腦的耗氧量下降，輕者會感到疲倦，不能集中精力學習，重者會昏迷。
當出現以下症狀時，不妨來點甜品吧。
1.血壓過低：有不少人都有過這樣的遭遇。接近中午時，突然會覺得頭昏，手腳冰涼，連說話的力氣也沒有了。這時有經驗的人會提醒你，去吃點東西最好是甜食，頭昏的情況一般都會好轉。這是因為血壓過低，寒冷時尤其會出現這種現象。
2.血糖過低：由於過分控制糖分攝取，而出現低血糖導致的休克症狀時，飲糖水或其他甜性飲料，可使患者度過危機。
3.運動前：人體在運動過程中付出大量體能，而運動前又不宜飽餐，這時，適量吃些甜食可滿足人體運動時所需的能量供應。
4.頭暈噁心時：這時飲糖分高的水，可提高血糖增強抗病能力。
5.嘔吐或腹瀉時：這時病人腸胃功能紊亂，有脫水症狀，如喝一些鹽糖水，有利於腸胃功能的恢復。
6.糖尿病患者：人們總是覺得糖尿病患者們必須一點甜都不能沾，可事實上，醫生總會提醒那些糖尿病患者，平日應經常測血糖和尿糖，出門時還要帶塊巧克力或糖塊。如果在馬路上出現頭暈、無力等症狀，可先吃塊糖。
7.過於疲勞和飢餓時：這時體內熱能失去過多，人體虛弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速補充體能。
不少白領女性都害怕甜食會發胖，但是，當我們出現頭暈、血糖低等症狀，及時吃甜食能緩解症狀，補充能量。小小甜食好處多，不妨也在我們的口袋準備幾份吧。
眼進異物防不勝防 6招輕鬆解決
異物進入眼中，會附著在眼球上。眼角膜感覺十分敏銳，當異物進入眼中，會立刻引起疼痛、流淚，如果揉眼睛，很有可能會損傷角膜，造成角膜劃傷。此外，手上的細菌很有可能被帶入眼中，引起眼睛發炎。更糟糕的是，有時候異物非但不能被揉出來，反而會更牢固地附著在角膜內，加重損傷，有可能影響視力。
如果眼中進了東西，應該閉上眼睛，等到眼淚大量分泌出來，再慢慢地眨眼睛。或者把上眼皮輕輕上提，用生理鹽水或眼藥水沖洗。如果這些方法都不奏效，就要到醫院尋求醫生幫助了。待眼內異物取出，可點些眼藥水或塗點眼藥膏，防止感染。
1、異物若是沙塵，可捏住患者上眼皮，輕輕向前提起，往眼內吹氣，可流淚衝出沙塵。
2、異物若是堅硬顆粒，如鐵屑、玻璃和瓷片等，患者切忌來回揉搓眼睛，應閉上眼睛，用杯子罩住傷眼，儘量不要轉動眼球，馬上就醫。
3、強烈腐蝕性物如硫酸、燒鹼等濺入眼內，可偏頭將傷眼朝向下方，扒開眼皮，開大水沖洗。
4、生石灰濺入眼內，切忌用手揉，萬不可直接用水沖洗，因為生石灰遇水生熱會燒傷眼睛。應先用乾淨的棉簽將生石灰粉取淨，再用清水反覆沖洗傷眼至少15分鐘，立即就診。
5、不要讓別人用未消毒的物品如棉簽、手絹等取異物，以免造成對眼組織的損傷和感染。
6、自己不能處理時，不要耽誤，立即到醫院治療。因異物在眼內時間長了可引起角膜感染，尤其是金屬性異物，對眼睛危害較大，後果不可預測。
熬夜體育迷最好吃粥喝茶
從養生角度而言，熬夜看比賽，還是吃粥喝茶，喝些湯湯水水的。飲食應以「清火潤肺」為宜。
3個中醫偏方讓秀髮烏黑順滑
如何防止掉頭髮、頭髮變白等問題呢?中醫認為，可用一些中藥製作成藥水，外搽頭髮，長期堅持會有「立竿見影」的效果。