金銀花的營養價值
主治脹滿下疾、溫病發熱、熱毒癰瘍和腫瘤等症。
其對於頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、皮膚感染、癰疽療瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病症均有一定療效。
同時金銀花茶有獨特的減肥功能，還能抑制與殺滅咽喉部的病原菌，對老人和兒童有抗感染功效。所以，經常服用金銀花浸泡液或煎劑有利於風火目赤、咽喉腫痛、肥胖症、肝熱症和肝熱型高血壓的治療與康復。
此外，用連翹、板藍根煎金銀花湯可以治療腮腺炎，金銀花茶可以祛暑明目；連翹金銀花涼湯可治療外感發熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，候涼，當飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。
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不適合喝金銀花水的人群
1、脾胃虛寒者忌喝，否則會傷胃
金銀花偏寒，飲用過多金銀花對身體也會造成損傷，特別是脾胃虛寒者，食用後更是對腸胃的吸收功能造成更大的損失，建議脾胃者多吃溫補性藥性。
2、慢性腫瘍和潰瘍症者忌喝，否則易出現低燒不退等症狀
患有長期患有慢性腫瘍和潰瘍症者容易就出現低燒不退、瘡瘍塌陷、神智萎靡、昏昏欲睡等症狀，這個時候需要補性藥性，金銀花是絕對不能服用。
3、幼嬰孕婦忌喝過多，否則易腹瀉
幼嬰腸胃還正處於發育階段，不適宜飲用像金銀花寒性強的食物，否則會造成吸收能力低下，容易腹瀉等不良反應，孕婦也要少食用金銀花，它會對胎兒產生不良的反應，十分不利於安胎。
4、經期女性忌飲金銀花茶
經期是女性朋友一個很特別的時間段，這個時間段女性朋友最好不要食用冰冷寒性食物，那當然金銀花自然不要食用了。
喝金銀花茶的8大功效
1、治聲音嘶啞：金銀花15克，梔子花5枚，甘草6克，浸泡於500毫升鮮蜂蜜內，1周後食蜜。
2、治急性、慢性咽喉炎：金銀花、野菊花各15克，水煎服。
3、治咽喉腫痛：金銀花、麥冬、桔梗各50克，水煎代茶飲。
4、治麥粒腫：板藍根50克，金銀花、紫花地丁、大青葉、蒲公英各25克，每日一劑，水煎服。
5、治急性鼻竇炎：金銀花、野菊花、黃芪各15克，蒲公英、蒼耳子、白芷、當歸、辛夷花各12克，紫花地丁10克，每日一劑，分2次服。孕婦慎用，兒童減量。
6、治慢性咽炎：金銀花30克，玄參15克，知母、黃芩、桔梗、生甘草各10克，蜂蜜適量。上藥裝入空暖瓶中，加沸水1500毫升，蓋嚴，30分鐘後即可飲用，可分5？6次1天內服完。每日1劑。
另方：金銀花50克，炙僵蠶、炙全蠍、黃連、桔梗各20克，沙參、代赭石、生牡蠣各40克。共研細末，分作40包。每日早晚各服1包。用生地黃、玉竹、玄參、麥冬各10克泡茶送服。此方有養陰清熱、化痰利咽之效。
7、治扁桃體炎：金銀花、連翹各25克，玄參、生石膏各30克，山豆根15克，黃連、牛蒡子、酒大黃、黃芩各9克，桔梗、甘草各10克。兒童劑量酌減，日1劑水煎分3？4次服。並耳垂放血數滴，日1次，用1-2日。一般均療效滿意。
8、治慢性化膿性鼻竇炎：金銀花15克，黃芪、白朮、辛荑花、白芷、石菖蒲各10克，黃芩12克，一枝黃花、蒼耳子、薏苡仁各18克，敗醬草20克，細辛3克。頭痛甚，加蔓荊子、藁木；鼻涕多加皂角刺；納食不香加谷芽、麥芽、雞內金。每日1劑，水煎分2次服，30天為1個療程。主治慢性化膿性鼻竇炎，鼻塞，流涕，頭痛，或伴嗅覺減退，記憶力下降等。
金銀花泡水的幾大功效
金銀花中含有的某種物質能夠很好的促進淋巴細胞進行轉化，這樣就能夠更好的增強白細胞的吞噬功能，身體的抵抗力也會越來愈好。
上火口臭喝金銀花茶!
是抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。