冬季喝酒搭配什麼下酒菜？
1、膳食纖維高的菜
酒精有利尿作用，大量飲酒與頻繁排尿可出現鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失，而表現酸中毒、酒精中毒等症狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩定水、電解質和酸鹼平衡，又可防止酒精中毒。
膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護肝臟的作用。海帶、木耳、大白菜等都屬於膳食纖維高的菜。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。
2、豆腐
任何酒都含有乙醛，乙醛是一種有毒物質。豆腐中的骯氨酸是一種重要的胺基酸，它能解乙醛之毒，並使其排出體外。因此，人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐是大有好處的。
由於蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，因而最適合作為下酒菜，不過攝入過多脂肪容易導致發胖，故最好選擇瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪等蛋白質含量高的食品做下酒菜。
3、糖醋類
酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。所以做下酒菜時，應適當選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如糖醋魚、糖藕片、拔絲山藥、糖炒花生米等。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
夏天飲酒五大注意事項
要注意夏天喝啤酒是有講究的喲！夏天喝啤酒要遵循「五不宜」原則！
一、不宜搭配燒烤食物
很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發痛風甚至癌病。燒烤食品大多為海鮮、動物內臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素，如果同時進食燒烤和啤酒，將使患痛風的風險大增。
在燒烤過程中，不但會產生「苯並芘」等致癌物質，而且肉類中的核酸經過加熱分解會產生基因突變，產生致癌物。
二、啤酒溫度不宜過低
烈日炎炎，喝冰鎮啤酒讓人感覺無比舒爽，但溫度過低的啤酒不僅影響口感，還可能誘發多種疾病。
即使是存放在冰箱裡的啤酒也應控制在5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡，能形成最佳口味，溫度過低不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分受到破壞。
喝酒後睡覺哪種睡姿好
喝酒後睡覺哪種睡姿好？
1、平躺
嘔吐物很可能會反流進入氣管，輕者造成吸入性肺炎，重者可導致氣管堵塞而窒息死亡。
2、俯臥
導致口、鼻呼吸通道不暢，胸腹部受壓使呼吸進一步受限，肯呢過導致機體缺氧，加重昏迷。
3、坐位
深度醉酒者容易發生低血壓，坐著不利於腦部血液供應，也不利於下半身血液回流，使心、腦、腎等重要器官的血液供應進一步減少，甚至導致休克。
女人喝酒哪些注意事項
多人需要經常性地參加宴會，期間常常大量飲酒助興。大量或經常飲酒，食用酒精攝入過多，會使肝臟發生發炎、腫大，甚至影響生殖、泌尿系統。酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優——法國人少患心臟病即得益於常飲紅葡萄酒。
喝酒後睡覺好不好
喝酒後睡覺好不好？酒後不要立刻睡覺。人喝酒後，酒精對上氣道肌肉有直接的麻痹和鬆弛作用，這時候，原來就狹窄的氣道就會發生反覆的塌陷、阻塞，鼻黏膜充血腫脹，出現頻繁的睡眠窒息現象。