冬蟲夏草
中醫認為,冬蟲夏草是唯一具有陰陽同補功效的中藥,可以「理諸虛百損」,而且「藥性溫和,老少病虛者皆宜使用」。現代研究發現,冬蟲夏草可增加動物和人的睡眠時間,改善睡眠質量。對於難治性頑固性失眠可試用冬蟲夏草食療。
龍眼肉
龍眼在傳統醫學裡,被視為有益智之功。三國時魏人張揖的《廣雅》,就記載龍眼有安神補腦、增強記憶力的功效。龍眼肉補益心脾、養血安神,可醫失眠健忘、神經衰弱等。中醫治療心脾兩虛、失眠等夢的方劑「歸脾丸」就有龍眼肉。
百合
百合有潤肺止咳、清心安神之功效。多用於治療病後體虛、煩躁不眠、驚悸不安、神志恍惚等症。而在《日華子本草》中更加明確地記載了它具有「安心,定膽,益志」的作用,經臨床觀察,百合對神經官能症屬於心虛膽怯引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
大棗
大棗作為補血食品,並能益氣、養心、安神等。我國古代醫家常用來治療神經衰弱。如《千金方》治「虛勞煩悶不得眠」,用大棗二十枚同蔥白七莖煎服;《本草匯言》中還指出:「治驚悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不寧,或中氣不和,飲食無味,百體懶重,肌肉羸瘦,此屬心、脾二髒元神虧損之症,必用大棗治之。」
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孕婦補腦的食物
1、芝麻
芝麻,特別是黑芝麻,含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有19.7%的優質蛋白質和近10種重要的胺基酸,這些胺基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
2、魚類
專家指出,魚類脂肪中含有W-3脂肪酸,能保護人的神經系統,起到健腦的作用。女性懷孕期間不要過量吃魚,每月平均吃2~7公斤算是合適。
3、玉米
玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。玉米中粗纖維多,食後寬腸,有利於消除便秘,有利於腸的健康,也間接有利於智力功能的開發。因此,孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米,以利胎兒健腦。
4、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
5種食物最能補腦
1、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
5、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的健腦效果。
補腦效果好的藥膳推薦
製法:將豬脊髓、魚頭洗淨,同置鍋中加清水適量煮沸後,下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火燉至爛熟後,加食鹽、味精調味,下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
孕婦補腦的食譜
將花生米洗淨去皮,入鍋加清水煮至六成熟時,再加入棗繼續煮爛。將煮熟的紅棗去皮核後和花生米一同碾成泥備用。