紅燒冬瓜
材料：冬瓜、白糖、雞精、蚝油、鹽、老抽、生抽
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。再加蚝油，雞精，大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。
蒲黃蘿蔔海帶湯
材料：鮮蘿蔔250g，海帶20g，蒲黃10g。
做法：先將海帶泡發12小時，再將蘿蔔削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。
椰汁雙蓉西米露
主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個
做法：將紅薯、紫薯洗淨後切塊，放入鍋中蒸熟。取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，獼猴桃也一同切小丁；鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時撈出，入冷水片刻，濾水，待用；將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機，倒入椰漿，攪拌成質地細膩的糊液；將雙薯糊煮至微沸，然後倒入西米，繼續煮至微沸即可。
排骨皮蛋粥
材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、薑末各適量。
做法：排骨洗淨，放入器皿中。再加入料酒、鹽、薑末、白糖醃漬30分鐘。皮蛋去殼切成小丁狀。粳米淘洗乾淨。坐蒸鍋點火併倒入清水，放入醃漬好的排骨，開鍋後撇去浮沫煮10分鐘。放入粳米、花生仁，大火開鍋後改文火熬至粥成時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。
紫薯雪梨蜂蜜水
主料：梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量
做法：梨子削皮切小塊（我的梨偏小，個大的放一個就夠了）。紫薯切正方體的丁。鍋中加水，放梨塊和枸杞煮開後，轉小火燉5--8分鐘。放入紫薯丁，再小火燉5--8分鐘即可。
地瓜薑湯
材料：地瓜一個，生薑片若干，紅棗10餘個，珍珠圓子（珍珠元宵也可）若干，紅糖適量，水適量
做法：地瓜削皮切塊，生薑切片。鍋內放水，放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子（如果是珍珠元宵放得就不能早了，關火前5分鐘再放），大火開後轉小火煮30分鐘。吃的時候根據自己口味加紅糖即可。
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好吃又減肥的辦公室零食推薦！
蘋果
和其他的水果相比較的話，蘋果可謂說是最常見的水果了，也是很多人愛吃的下午零食。很多辦公室白領在下午的時候，都很容易覺得餓，而這個時候，又充飢又解渴的蘋果就成為了大家的寵兒。蘋果不僅可以充飢解渴，營養價值也是相當的豐富的，所以說，對於不想要發胖的人來說，選擇蘋果作為辦公室零食可謂說是十分明智的選擇。
酸奶
酸奶的味道酸酸甜甜的，是很多人都喜歡喝的。除此之外，經過發酵之後的酸奶不僅營養價值豐富，可以補充人體所需要的維生素和鈣質之外，還可以促進消化和降低膽固醇，抑制肥胖的發生。最主要的是，酸奶還有很好的防癌功效，是辦公室白領的首選零食。
海苔
海苔是很常見的超市零食，幾乎各大超市都有海苔出售。海苔中含有大量的維生素和礦物質，這些礦物質不僅可以平衡人體的酸鹼成分，還可以減少體內脂肪的堆積，預防肥胖的發生。
杏仁
杏仁的味道香脆可口，是很多人都很喜歡吃的煎鍋。除此之外，在杏仁當中，除了含有很豐富的蛋白質和膳食纖維之外，還含有大量的鈣質和維生素，對身體營養的補充以及身體的幫助都是很大的。而且，在早飯和午飯之間吃適量的杏仁，還不會發胖。
山楂
說到山楂，相信很多人都不會覺得陌生吧。山楂的味道酸酸甜甜的，很是好吃，而且新鮮的山楂口感還很不錯，所以很多人都喜歡把山楂當零食吃。而且除了好吃之外，山楂還有很好的消食保健的功效，除此之外，常吃山楂還可以抑制身體的肥胖，保持身材苗條。
全麥麵包
隨著福利待遇的不斷提高，現在很多公司在下午的時候都會準備上一些麵包來給員工充飢。而大家在選擇麵包作為辦公室零食的時候，一定要選擇全麥的麵包。因為全麥麵包不僅可以更好的增加飽腹感，還含有大量的粗纖維、維生素和礦物質。不僅可以補充身體所需要的營養成分，還可以很好的預防肥胖和糖尿病的發生。
果凍
嫩滑爽口的果凍可謂說是很多人都很喜歡吃的。其實，果凍除了好吃之外，還具有一定的調節腸道的功能，不僅可以改善便秘的發生，還可以很好的促進腸胃的消化。最主要的是，果凍幾乎都是不含有任何脂肪的，所以說，在辦公室適當的吃果凍是不會發胖的。
燕麥米的3種減肥食譜
一、燕麥米怎麼吃減肥
1、燕麥米南瓜粥
食材：南瓜、燕麥米。
做法：
（1）燕麥米洗淨清水浸泡三十分鐘以上，南瓜洗淨削去外皮，挖空中間的瓤，然後切成小塊。
（2）鍋里加入適量的清水，煮開後放入燕麥米，大火煮開後蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘以上。
（3）待燕麥米煮軟熟後，加入南瓜再煮十多分鐘即可。
2、燕麥米雜糧餃子
食材：五花肉、麵粉、燕麥米、黑米、糙米、澱粉、油鹽姜蔥蒜適量。
做法：
（1）五花肉剁成肉泥，加黃酒，充分攪勻，加醬油、鹽、糖、蒜、姜，再加一點清水，朝一個放向攪，加入澱粉再攪，攪拌均勻備用。
（2）燕麥米、黑米、糙米淘洗乾淨後，用水浸泡一天，第二天撈起瀝水，在陽光下曬將近3個小時。
（3）將曬的半乾的米，倒入攪拌機內，打成米糊，在打的過程中，注意停下來攪拌，讓米充分打細
（4）將打好的米粉加入適量麵粉，加水和面，和到面光、盆光、手光時，將麵團放砧板上，擀成餃子皮。
（5）接下來就是包餃子了，將肉末放在餃子皮上，包成餃子。
（6）餃子吃法也多樣，可以水煮餃子，也可以做蒸餃。
3、牛油果蘋果米糊
食材：牛油果、蘋果、薏米、燕麥米、蜂蜜。
做法：
（1）薏米和燕麥米洗乾淨，冷水浸泡一天。
（2）將薏米與燕麥米加水煮半個小時，不容煮熟，煮軟一點即可。
（3）牛油果、蘋果洗淨，都切成小丁。
（4）煮好的薏米粥倒入料理機，加牛油果余蘋果丁，啟動機器，五分鐘一周，美味減肥的牛油果燕麥米糊就完成了。
二、燕麥米能減肥的原因
燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖。
一周粗糧減肥食譜 7天瘦10斤
做法：山藥去皮斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔也這樣切，菜心也切段。鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加少量鹽大火快速炒勻出鍋即可。
一周7天排毒減肥食譜 吃出好氣色
糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。