8杯水理論原來只是個隨想
在8杯水的說法興起之前的上世紀70年代,美國人每日平均喝各種飲料合共1696毫升,而8杯水說法興起後的90年代,這個數值暴漲到2188毫升,約每天多喝了兩杯。很多人每天帶著水杯、水瓶出門,不時主動喝上一兩口,其實壓根沒有感到口渴。
健康人在溫度適宜、運動量不大的情況下,需要每天強迫自己喝8杯水嗎?美國達特茅斯醫學院腎臟生理專家海因茨·瓦爾汀教授對8杯水的說法進行考證,發現這種說法最早可能是已故營養學家弗雷德里克·斯塔爾在一本著作里提出的,說一般成人每24小時需要喝6~8杯水,喝咖啡、茶、牛奶、軟飲、啤酒也應計算在內。但是書中沒說這有什麼科學實驗的依據,只是一句隨想。
尿液顏色深淺與脫水關係不大
有一種觀點認為,等到口渴才喝水,身體早已脫水。瓦爾汀檢索了大量關於口渴的科研文獻,沒有發現這個結論。他表示,人體血漿滲透濃度上升不到2%或超過294mosmol/kgH2O時就會引起渴感,而開始脫水時的血漿滲透濃度至少要上升5%或達到302mosmol/kgH2O。人體是進化出來的精密產品,能通過血漿滲透壓以及抗利尿激素的機制對體內水量進行快速、靈敏而精確的調節,難以想像存在一個慢性缺水的缺陷,需要通過強制飲水來彌補。
專家認為,健康人沒有不知不覺脫水的問題,但老年人補充水分的意識低下,容易因脫水而引起疾病加重,例如容易長結石,需要有意識喝水。
又有一種說法稱,尿色深意味著脫水。瓦爾汀介紹,尿液顏色的深淺與尿量呈反方向的變化,即使尿液很濃很深,人體血漿滲透壓濃度仍未達到脫水的水平。因此,上述說法在大多數情況之下是危言聳聽。
喝多了其實也有風險
瓦爾汀提醒,尿崩症患者在用藥物治療期間多喝水可出現嚴重的水中毒,甚至導致死亡。如果飲用水受到污染,含有過多的化學物質(如致癌物質)、病菌等,大量喝水意味著增加了危險。喝瓶裝水的人還增加了生活開支,而排尿次數的增加也造成了生活的不便。當人們沒喝夠8杯的時候,心裡還會感到不必要的內疚。
究竟得喝多少杯?
每個人所需要的水都不一樣,喝多了不但無益健康,還會造成腎臟的負擔。人體攝取的水分除了經由排汗或呼吸時排出外,仍需經由腎臟來代謝,如果水喝得太多,腎臟排水量增加,會增加腎臟的負擔,易讓腎臟功能衰竭,反而易影響腎臟的健康;而且,體內的電解質會因為被太多的水稀釋,引發電解質不平衡的危險。
很多人只注意喝水的量,卻忽略了在日常飲食中也會攝取水分,比如每餐吃的食物、水果、飲料都帶有水分,三餐至少占了500毫升;因此,每天喝的水必須低於1600到1950毫升,否則就會飲水過量,腎臟病或心臟病患者甚至需要限水,以免危及生命。
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丘吉爾首相長壽秘笈
溫斯頓.丘吉爾是二戰時反法西斯陣營的三巨頭之一,是曾兩任英國首相的著名政治家,也是現代政治家中的長壽者:他於1874年11月30日誕生於英國牛津郡布倫海姆宮,於1965年1月24日辭世,壽高91歲。
讀過丘吉爾傳記或了解其生平的人知道,從養生角度看,丘吉爾於健康長壽有兩大不利因素。一是他先天不足,出生時早產,出生後體質贏弱,不僅不聰明,還有些笨拙,兩歲多了說話還吐字不清,學會說話之後又發音不準,還有點口吃。更惱火的是經常鬧病。二是二戰時,他於1940年以65歲高齡臨危受命為英國戰時首相兼三軍最高統帥,肩負領導整個英國與德國法西斯進行殊死鬥爭的重任,日理萬機,殫精竭慮,食寢難安,是對身體健康的嚴重挑戰。比他年輕8歲的親密戰友、美國總統羅斯福就因心力交瘁,在二戰勝利在即時於1945年因腦溢血殉職,時年63歲。另一位偉人史達林也於二戰勝利後的1953年「過勞死」(腦溢血),享年73歲。唯獨丘吉爾是二戰時各國領袖中最後離開這個世界的人。
他是如何彌補了先天不足的缺陷,又是怎樣熬過那摧殘健康的戰爭歲月的呢?丘出身名門,家境富裕,身為前英國財政大臣的父親倫道夫為兒子裝設了寬敞漂亮的遊藝室。丘從幼年開始就迷戀軍事遊戲,他擁有鉛鑄士兵1500個,時常將它們擺開陣勢,交鋒對壘。這很好地運動了他的全身和臂力。進入哈羅小學後,學校里有操練和射擊課程。對軍事的濃厚興趣和立志當軍官的理想,又使丘很自然地參加了這間小學的特別陸軍班,學會和迷上了擊劍、游泳、騎術。其中,擊劍成績最佳,曾獲校際擊劍比賽的銀牌。學習的目的,是為將來報考皇家軍事學校做準備。雖然接連兩年的報考失敗了,但經過一年預備班學習後,終於第三次考該校被錄取。在這兒,各種軍訓科目都是又學技能又強身健體。學習之餘,丘很喜歡打獵、打馬球。這樣,當不到20歲從皇家軍事學校畢業成為一名軍人時,丘已是一個威武壯實的男子漢了。難能可貴的是,丘畢生堅持體育運動,以後還加上了園藝、搬磚、駕車、開飛機以及旅遊等項目。當時,這些體育運動與娛樂活動於健康的益處已得到公認。
一位名人說過:「人生的第一道美餐就是睡眠。」丘的睡眠堪稱「美餐」。他的睡眠極好,一向喜歡酣睡,一進入臥室,就旁若無人,把衣服脫得一絲不掛地躺在床上。他一上床,就絕不胡思亂想,而是很快鼾然入睡,睡得深沉,質量特高。除了夜間睡眠,丘很重視午睡。須知,午睡在歐美被看作懶惰的表現,常規是不午睡的。可是,丘有主見,我行我素,每天例行午睡1小時,只要有條件就堅持。
然而,在二戰最激烈的歲月里,僅1940年9月至11月間,德國轟炸機對倫敦的轟炸就持續了57夜,平均每夜有200架德機進行襲擊。政府建築、首相官邸、議會大廈和白金漢宮都多次中彈。丘奮不顧身地指揮著這場曠日持久的生死存亡戰鬥,每晚通宵不寐,只在凌晨才睡上二三小時,睡眠嚴重不足。此時,他採用貓兒打盹睡法彌補失睡的困擾。白天,每當他乘汽車穿梭於政府各部門之間,或者乘飛機「出勤」時,他就抓緊途中間隙,在座椅上打盹或閉目養神。打盹時間雖短,卻能補回「欠覺」,為大腦「充電」,很好地保持了大腦。這些重視睡眠的方法,是丘畢生精力充沛,至八九十歲高齡依然頭腦清醒,思維敏捷的原因之一。
當然,一個人健康長壽是主觀、客觀諸多因素決定的。
丘意志頑強而寬宏大度。他的政治生涯經歷了五起五落的曲折,但失敗時毫不氣餒,仍然像「一頭雄獅」那樣戰鬥,最後果真取得成功。他說過:「我想幹什麼,就一定干成功。」他待人十分寬厚,看事物「以問題為中心」而不是「以我為中心」,能夠諒解他人的過失,包括那些曾經強烈反對過的人。虛懷若谷的他從而擺脫了許多煩惱憂思。丘也很開朗樂觀、詼諧幽默。他被英國人稱為「快樂的首相」,不論在公開場合還是與家人在一起,說話都諧趣盎然。甚至在生命垂危時,有人問他怕死嗎?他還打趣地說:「當酒吧關門的時候,我就要走了,拜拜,朋友!」
此外,丘愛好多樣,興趣廣泛。他不但是政治家、軍事家,還是演說家、畫家、記者和作家。作為畫家,他的西洋畫作品開過個人畫展,作為記者、作家,他寫的分別反映一戰、二戰經歷的作品《世界危機》、《第二次世界大戰》榮獲了1953年度諾貝爾文學獎。
上述一切就是這位偉人健康長壽、事業成功的秘訣。
立秋將至 兩招助你除秋乏
秋乏,源於體內陰陽失衡
辦公室白領的秋乏一般表現為犯困、工作時注意力不集中、很容易走神,另外,就是睡覺睡得很沉,早上不願意起床去上班。
之所以會出現秋乏,是因為人的神經系統對溫度很敏感,夏天時,天氣比較炎熱,人會處於一個興奮狀態。到了秋天,天氣轉涼,神經系統開始受到抑制,就會出現秋乏的情況。
而從中醫角度解釋,秋乏是人體內陰陽失衡的表現。中醫認為,人要健康必須體內陰陽平衡。陰是指血液、陰液等;陽是指火氣等。
而秋天氣候乾燥,會傷到人的津液,因此會造成人的陰液不足,陽熱旺盛,從而導致人體內陰陽失衡,便出現了身體乏力的狀況。
西洋參、五指毛桃能養陰潤燥
秋乏是陰液不足,陽熱旺盛所致,那麼解秋乏重在養陰潤燥。眼下正是「秋乏」肆虐的季節,要想在辦公室里不分心走神,記得多用西洋參片或羅漢果泡水喝。
養生專家建議白領朋友們平時在辦公室的時候可以泡點西洋參片來喝。將西洋參切片,每次拿5-10g用開水沖泡來喝。此外還可以泡羅漢果水喝,每次用四分之一的羅漢果沖泡即可。
若是想回家煲點湯水來養陰潤燥,則為您推薦一款無花果五指毛桃煲瘦肉。所需材料是無花果50g、五指毛桃50g、瘦肉半片,煲一個半小時即可。總而言之,秋天還是少吃肥膩辛辣的食物,多吃些清淡的東西。
此外,平時在辦公室適當做些運動也是可以防秋乏的,像做些肢體的伸展運動,若是感到有點累,可起身走走望望遠處。
還有就是可以搓搓自己的臉、頸,用手像梳子梳頭一樣撓撓自己的頭等,這些簡單易做的小動作同樣是防秋乏的小訣竅。
秋日養生18法
秋日養生18法,空閒時,不妨做一下,有可能會收到意想不到的效果喲。
1、節食慾。秋季切忌暴飲暴食,同時也要少吃辛辣燒烤類食物。
2、忌怒氣。少發脾氣可以有效地解秋乏。
3、常梳發。經常梳理頭髮可以擴張皮下毛細血管,促進新陳代謝,保持頭腦清醒,並且消除疲勞。
4、多擦面。用雙手或干毛巾揉搓面部,使面部紅潤。
5、舌舔齶。用舌頭舔牙齒上齶,可以起到提神、補氣、養心的作用。
6、齒數嗑。牙齒多活動,相互嗑一嗑,保持牙齒健康,有助於消除疲勞。
7、呼濁氣。應多走出戶外呼吸新鮮空氣,可以促進血液循環,保持良好的呼吸系統機能。
8、咽唾液。咽唾液可促消化、開胸理氣、增加內臟、氣管功能,延年益壽。
9、目運轉。經常走出戶外,眺望遠方,結合眼保健操揉搓眼睛可以醒腦解乏。
10、耳常彈。用手多揉搓耳朵,或多聽聽音樂激活聽覺神經,有助於減輕疲勞。
11、脊背暖。秋季早晚溫差大應及時地增減衣物,防止感冒,保護五臟六腑。
12、胸宜護。保持體溫,可以增強免疫力。
13、腹自揉。用手掌按摩腹部,適當揉搓,可以助消化、消除淤積、益氣強身。
14、谷道拖。收縮、上提肛門,可以提神補氣。
15、肢節搖。甩甩手,踢踢腿,增強活力,消除疲勞。
16、足心搓。每天洗腳按摩腳心,可以消濁通絡,解除疲勞起到吐故納新的效果。
17、便禁言。大小便時閉口握雙手,可以益智補氣。
18、淨體膚。秋天乾燥應多用手揉搓身體,可以使人精神煥發、延年益壽,解乏消疲勞。
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