一、冬蟲夏草泡茶喝方法
1、要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。
2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。
3、冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，並且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。
二、冬蟲夏草泡酒
冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天後即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補腎壯陽、養肺、填精的功效，適用於病後體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等症。另外，取豬肺250克洗淨切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補肺益腎，止咳平喘，適用於防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等症。
三、冬蟲夏草營養食譜
冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能補肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺後放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內臟，然後將鴨子清洗乾淨，再用筷子般大小的竹籤在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞，將冬蟲夏草分別塞進小洞內，既可放入鍋內蒸熟，食用時加食鹽調味。腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病後體虛者除了用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲夏草烘乾後研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用。咳喘患者還可用冬蟲夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。
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當歸怎麼吃?
第一：當歸酒
材料：當歸、白酒
做法：將當歸清洗乾淨之後放入罐子之中，隨後倒入準備好的白酒，密封好之後放入陰涼位置，大約半個月之後就能夠服用了。
功效：當歸酒是民間一種常見的當歸使用方法，不僅具有很好的活血補血的作用，同時賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現上火的情況。
第二：當歸生薑羊肉湯
材料：當歸、生薑、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法：將羊肉切塊、生薑以及當歸切片，清洗乾淨之後直接放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮；等到羊肉煮熟之後放入事先準備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
功效：這道食譜具有很好的補血活血以及調經止痛的作用，如果女性出現月經不調或者是痛經的情況，那麼服用這道食譜具有很好的調養、保健作用。女性產後虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當歸、生薑還有羊肉混合在一起服用蒸煮之後，不僅令當歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時三種食材都是很好的溫補作用，能夠將當歸的藥效發揮到最大。
第三：當歸粉
材料：當歸
做法：將當歸清洗乾淨之後曬乾，然後研磨成為粉末。每次服用的時候可以用溫開水送服，也可以用肉湯送服。
功效：具有活血、補血還有止痛、通便、調經等等作用，另外對於風濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。
冬蟲夏草泡酒的配方
冬蟲夏草酒配方一
材料：冬蟲夏草、白酒
做法：將冬蟲夏草和白酒一起浸泡，密封好需要的時候揭蓋服用。
用法：建議每天按照三餐服用，空腹的時候喝十到二十毫升就足夠了。
功效：這種方法具有增強體質以及補肺益腎的作用，同時也有平喘的功效。如果是大病初癒、身體虛弱、盜汗、陽痿遺精、腰酸背痛還有痰多咳嗽的情況，都可以使用這種配方，效果非常的不錯。另外，如果發現頭皮斑禿的情況，也可以將這種藥酒塗抹在斑禿的位置。
冬蟲夏草酒配方二
材料：冬蟲夏草、鹿茸、白酒。
做法：將所有的中藥材一起浸泡。
用法：建議每天服用兩次到三次，然後每次的用量要稍微多一點，控制在二十毫升到三十毫升之間。
功效：這道方子的主要作用就是溫腎壯陽，同時益精養血的功效也很好。所以，可以很好的治療一些精血虧損導致的身體不舒服情況，除此之外男性陽痿不孕不育，怕冷等情況，都可以通過服用這種藥酒來獲得治療。
冬蟲夏草酒配方三
材料：冬蟲夏草、鹿茸、天冬、白酒。
做法：將所有的材料一起用白酒浸泡，半年之後揭蓋服用。
用法：建議每天早晚都服用一次，每次用量不要太多，控制在十毫升到十五毫升。
功效：這道藥酒的主要功效就是壯陽補腎，同時還有滋陰補肺的作用。所以，如果身體出現了陽痿、腰膝酸軟、身體倦怠以及咳嗽的情況，都可以通過使用這道藥酒來獲得治療。
冬蟲夏草酒配方四
材料：冬蟲夏草、紅棗、米酒。
做法：將所有的藥材以及米酒一起混合浸泡。
用法：每天使用兩三次，飯點使用，每天用量十到十五毫升。
功效：這道藥酒服用之後可以很好的提高身體免疫能力，讓身體的抵抗力獲得提高，對於一些身體虛弱、感冒的情況都有一定的療效。
冬蟲夏草酒配方五
材料：冬蟲夏草、黑棗、白酒。
做法：白酒浸泡所有準備好的藥材。
用法：建議每天早晚服用一次，每次用量十五到二十毫升。
功效：這道藥酒的主要作用就是補虛益精，提高身體體質。適合一些身體虛弱、女性大病初癒、貧血、食欲不振還有虛咳的情況。
當歸泡水喝的禁忌
無論是將當歸泡水喝或者是將當歸製作成為面膜使用，一定都要控制好量以及時間。如果是將當歸製作成為面膜來保養皮膚，那麼做面膜的次數不能夠過於頻繁，應該控制在一個月進行一兩次左右。
服用當歸的禁忌
當歸揮髮油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，可使血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。