食療幫你防經期體弱多病

阿膠瘦豬肉湯

每次可用阿膠10克,黨參10克,枸杞子10克,蔥白3根,瘦豬肉50克。製作時,先將阿膠打碎,將肉洗淨切成小塊,連同蔥白、黨參、枸杞子同時放進沙鍋內煮湯。食用時,可加鹽調味。可在月經前一周連服2~3次,尤其適用於月經量多的女性。

當歸紅棗湯

每次可用當歸10克(宜用頭或身,不宜用尾),紅棗6個,黃精15克,鮮雞蛋一個。製作時,先將當歸洗淨,隔水蒸軟,切薄片待用。紅棗洗淨去核,黃精洗淨。然後將當歸、紅棗、黃精同放入沙鍋內煮湯。湯煮成後,加入鮮雞蛋(去殼),再煮5分鐘便可。可飲湯食雞蛋。本方可在月經前一周連服兩次,尤適用於平時體質較弱並易頭暈者。

加味當歸生薑羊肉湯

每次可用當歸30克(宜用頭或身),生薑15克,北芪15克,鮮羊肉250克。製作時,先將當歸洗淨,隔水蒸軟,切成薄片。生薑切成薄片,鮮羊肉洗淨切小塊。將上述四物同放入燉盅內,隔水燉1個半小時,然後調味飲湯食肉。可在經前多食,本方尤其適合於有貧血現象而月經量少的女性。

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告別便秘 食療按摩一併搞定

1。紫菜芝麻飯。

將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃,福澤老師解釋,紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量胺基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。

2。醋拌圓白菜。

做法是:將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠干水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動。

3。醋醃蓮藕。

將蓮藕焯一下,根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里,每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說,蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁,防止便秘。

4。油焯海帶豆。

將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟後。將海帶和黃豆放涼,控干水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維,可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分,使排便量增加。

腦栓塞病人的特殊食療法!

1、腦栓塞病人飯後飲食醋5-10毫升,有軟化血管的作用。

2、芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。

3、黑木耳6克,用水泡發,加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

4、吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻後當茶飲。若腦栓塞並發糖尿病,不宜加蜂蜜。

5、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂,並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

腦栓塞患者忌吃的食物:

1、忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內膜,並能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。

3、忌高脂肪、高熱量食物:若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

小兒腹瀉食療!

糯米固腸湯:糯米30克(略炒),山藥15克,共煮粥,熟後加胡椒末少許、白糖適量調服。

中風後要採用哪些有效食療

芹菜汁:芹菜適量。將芹菜洗淨去根,搗爛取汁。每日服3次,每次3湯匙,7天為一療程。可清理內熱,降壓安眠。主治中風、高血壓,對血管硬化亦有較好療效。