水果、蔬菜包層牛皮紙。果蔬自身帶有很多水分，即便在冰箱裡也會損失水分和營養，而牛皮紙吸水性強，可以將其蒸發出來的水分吸收並返還給它們，但儲存時間也不要超過3天。另外，芒果、香蕉等水果最好不要放在冰箱裡，否則會加速其變質。
饅頭、點心等先裝入食品袋再放進冷藏室，但袋口別系死。因為在密封環境裡，厭氧菌會大量繁殖，容易滋生黴菌等細菌，導致其變味、變質。如果3天吃不完，最好放進冷凍室里儲存。
雞蛋別直接放在冰箱蛋架上。剛買回的雞蛋表面很髒，如果清洗會破壞其原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物進入蛋內，可以準備一個帶蓋的盒子，或裝在保鮮袋中。冰箱的蛋架上也不要放別的食物，以免造成交叉污染。雞蛋在冰箱裡儲存不要超過2個星期。
果醬、沙拉醬、牛奶、飲料一旦拆封，就要放在冰箱裡儲存。可以放在冷藏室的門架上，但最好在一兩天內吃完。
剩菜剩飯用保鮮膜。也可將其裝進尺寸小一點的方形保鮮盒中，以保質、保鮮，而且不占地方。
生熟分開，用保鮮盒。香腸、烤雞等熟肉製品開封後，不要連同包裝袋直接放進冰箱裡，不但會給冰箱環境帶來污染，而且會加速其變質，可以放在保鮮盒裡。另外，生魚生肉也可以放在保鮮盒裡，儲存在冰箱的冷凍室。
如今，市面上食品包裝產品有很多，比如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等，保鮮主要是『保水』、『保質』和『保護營養』，在這方面，保鮮膜的功效最好。合格的保鮮膜透氣性強，內外氧氣可以交流，有效阻止厭氧菌的繁殖，在一定時間內，能保證食物新鮮。但對於像饅頭點心這樣的食物，用保鮮膜顯然很不方便，因此食品保鮮袋就應運而生了，但相比來看，保鮮袋比較厚，透氣性不是很好。使用保鮮袋時，儘量不要把口封死。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率也更大。
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餓著肚子運動減肥 容易得不償失
比利時魯汶大學運動生理學教授皮特·赫斯佩爾做了一項試驗，發現運動時，人體內的腎上腺素水平升高，而胰島素水平下降。在這種狀態下，人體內會激增一種分解脂肪的蛋白質，這會造成更多脂肪消耗。因此，皮特·赫斯佩爾建議，若是想強化瘦身效果，也許人們應該在吃早飯前鍛煉30—60分鐘。
但美國俄亥俄州大學運動與體育科學系副教授李衛東指出，空腹鍛煉會導致頭暈眼花，甚至嘔吐，出現「運動性低血糖」，增加意外傷害的幾率；吃完東西馬上鍛煉，會導致胃疼，甚至嘔吐。不能一味為了減肥，而放棄了健康。
很多中醫研究人員指出，運動前一定要吃一點容易消化的東西，如香蕉、葡萄乾、含高碳水化合物的運動飲料等，這樣也能達到減肥的效果，而且不會因為低血糖而產生不適。而且，應該進食30分鐘之後再運動。不要吃脂肪和蛋白質類等不易消化的食物。
而運動後，一般在30分鐘內進食為宜。有研究顯示，運動後15—30分鐘進餐，與等到運動後1小時以後再進餐相比，受試者攝入的能量較少。不僅如此，在食物的選擇上也有講究，運動後可以喝牛奶，多吃蔬菜、水果等，或吃些瘦肉等。但要注意減少脂肪，特別是飽和脂肪酸的攝入，甜點和漢堡等不能吃。
塑膠袋不能亂用 4招檢查能否用來裝食物
四大方法查塑膠袋能否裝吃的
一是看
首先要看塑膠袋的外觀是否有「食品用」的標誌。通常這個標誌應該在包裝袋正面，比較醒目的位置。其次是看顏色，一般而言，有顏色的塑膠袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。比如，一些菜市場用來裝魚、蝦等水產品或肉類的黑色塑膠袋，原本是用來裝垃圾的，消費者應避免使用。最後，要看塑膠袋有無雜質。將塑膠袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑膠袋，肯定是使用了廢塑料做原料。
二是聞
聞一聞塑膠袋有無異味，是否讓人覺得噁心。合格的塑膠袋應該是無異味的，而不合格的塑膠袋由於使用了添加劑，會帶有各種味道。
三是撕
合格的塑膠袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑膠袋由於添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。
四是聽
合格的塑膠袋在抖動時，會發出清脆的聲響；不合格的塑膠袋往往是「嗡嗡」的悶響。
塑膠袋少裝熱、油食物
當然，在你無法確定塑膠袋是否安全的前提下，避免用它盛裝過熱或油脂類食品，是將危害降低的方法之一。
不安全的塑膠袋，裡面主要含有染料、重金屬等有害物質。油性食品如肉類、魚類、油條中所含的油脂實際是一種溶劑，它能令塑膠袋中的有害物質析出；而高溫則會使塑料軟化，同樣能促使有害物質析出，導致中毒。因此，裝常溫的蔬菜或冷凍食品，會相對安全一些。
當然，平時要儘量做到不使用塑膠袋盛放食品。買菜時自己帶個籃子或布袋；迫不得已使用時，回家後，也應儘快將塑膠袋中的食物取出。
有些藥不宜久留 5類「剩藥」要及時清理
許多人病癒後習慣將用剩的藥品留下以備後用，其實這種做法可能危及健康。專家提示，用剩的藥品，尤其是已經啟封的藥品，因為失去了原來的保存環境很容易發生變質，因此不易久存。
挨餓過了頭 千萬別喝水充飢
人的生理活動能量直接來源於血液的血糖，血糖來源於小腸等消化器官從食物中獲取的營養物質。人餓的原因是血液裡面的血糖濃度減少，進而會有的正常的生理反應。