材料：
長柄湯匙1支、義式濃縮咖啡60㏄、全脂鮮奶200㏄、熱開水50㏄、抹茶粉2公克、果糖45㏄、冰塊適量、冰奶泡適量。
做法：
1、在杯中加入抹茶粉，倒入熱水攪拌均勻至顆粒狀，備用。
2、於作法1杯中加入約8分滿的冰塊，倒入果糖以及全脂鮮奶攪拌均勻，再緩緩倒入義式濃縮咖啡作出分層。
3、取適量冷奶泡加入作法2杯中，作出分層，再撒上少許抹茶粉（份量外）裝飾即可。
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夏季健康吃冷飲記住6招
1、中午是吃冰最佳時機
真的要吃冰，就選陽氣最盛的時刻！
中午時段不僅是一天中陽氣最盛，也是人體陽氣最旺、比較容易中暑的時間，因此正午到下午3點是吃冰最適當的時機。
2、飯後一小時才吃冰
清涼的冰品一下肚，首當其衝的就是消化系統，所以空腹時不宜吃冰，也不適合邊吃飯邊喝著冰飲料，應該在吃飽飯之後，至少相隔一小時再吃冰，避免短時間內一冷一熱刺激腸胃。
3、細細品嘗、慢慢吞
如同吃飯要細嚼慢咽，才能幫助消化，吃冰當然也不能狼吞虎咽。冰品入口後，可以先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、呼吸道。
4、先吃配料再吃冰
在冰品種類的選擇上，可以儘量選擇吃有配料的，然後先吃配料再吃冰，可以讓冰融化一些，也能讓身體循序漸進的適應冰品的溫度。
夏季冷飲之奶香西米露的做法
材料：
雜果、西米、牛奶。
做法：
1、先把西米泡上20分鐘，然後下水煮。
2、其實不泡直接煮也可以的，不過泡過以後煮的時間就不會太長。
3、煮到大部分透明，關火，悶一會兒，濾出西米來。
4、然後加熱牛奶，把西米倒進牛奶里，最後，放進去切成丁的雜果。
夏季冷飲之苦瓜奶飲
苦瓜用淡鹽水浸泡，洗刷乾淨表皮後，對半剖開，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜。
運動後忌喝冷飲 猝死的預防方法
長期堅持鍛煉身體能有效的提高身體素質，降低心腦血管疾病突發的概率。鍛煉的時間最好在下午5點前後或者晚飯後的2-3小時，不過也不能過度鍛煉，適當鍛煉就行。