好友相聚,來一大杯冰鎮清爽的啤酒,可不快哉!身為低酒精飲料的啤酒,與其他釀造的酒相比,維生素、礦物質含量更高,適當飲用確實不錯。不過,市面上啤酒種類繁多,生啤、黑啤、果啤、純生等等,還有不同的度數和麥芽濃度,有什麼區別?哪種更有益健康呢?
市面上啤酒種類繁多,如何選擇
1、低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一,它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素,具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易「上頭」,還能滿足「癮君子」們的酒癮。
2、生啤酒。比較適於瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒),是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由於酒中和活酵母菌在灌裝後,甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食慾,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質,增加體重也是有好處的。
3、熟啤酒。經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。
4、無醇啤酒。無醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員,也屬於低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,無醇啤酒的營養同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低,所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
5、運動啤酒。顧名思義是供運動員們飲用的,它也是啤酒家族的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等15種中藥成分,能大大加快運動員在劇烈運動後恢復體能的速度。難怪不少運動員們喝了以後都讚揚它好。
一天喝多少酒最好?
①成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,相當於啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38°的白酒75g,或高度白酒50g。
②成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g,相當於啤酒450mL,或葡萄酒150mL,或38°的白酒50g。
喝啤酒的正確原則
消費者在選購啤酒產品時,應首先選擇大中型企業生產的國家名牌產品。產品質量國家監督抽查發現,名牌啤酒質量上乘,感官品質、理化指標俱佳。
建議消費者不要購買標籤標識不規範,使用綑紮包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒,以免發生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康(健康食品)。
啤酒的最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。
啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點為-l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養成分,使酒液中的蛋白質(蛋白質食品)發生分解、游離。同時,容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。
不宜過量飲用啤酒。過量飲用啤酒,會使血鉛量增高,長期過量,將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,造成「啤酒心」、「將軍肚」,從而影響心臟的正常功能,也會抑制、影響細胞的正常活力。
不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品。煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯並芘和胺基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時,上述物質與其結合,可誘發消化(消化食品)道疾病甚至腫瘤。
什麼人不能喝啤酒
肥胖症患者:喝啤酒易發胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進食慾,使胃口大開,進食多,增加了熱量。
心臟病患者:心臟中的脂肪過多,會造成心臟功能減弱,心臟擴大,形成「啤酒心」,造成心肌損害,若不能及時修復,可加速心臟衰老和功能衰竭,並出現供血不好和心動過速等。
患有胃炎的人不宜飲啤酒:啤酒宜引起慢性胃炎,過多飲用還可引起胃出血。啤酒對胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的損害,胃黏膜充血和水腫,出現食慾減退、上腹脹滿。
服藥者不宜飲用啤:啤酒可與藥物產生副作用,既增加酸度也影響藥物的分解和吸收,影響藥物療效。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑等,影響更明顯。
尿路結石患者。釀製啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸等,這些物質會導致尿路結石,使病情加重。
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寶寶為什麼容易吐奶?新手麻麻學會7招巧應對
餵養寶寶對各位新生媽媽來說是一個難題,其中寶寶吐奶就是一項。看到寶寶剛吃完奶後就吐,媽媽們是既心疼又無措,有時候寶寶吐的厲害了,就會想是不是寶寶身體出問題了,嚴不嚴重?
寶寶為什麼容易吐奶?
新生兒發生吐奶,不僅僅是因為吃奶後改變抱姿引起的,更主要的原因還在於嬰兒生理上的特點,而且他們的胃部和喉部都還沒有發育成熟。
新生兒的胃部,從正面看是橫躺著的,呈不穩定狀態,同時賁門部位(胃部入口)還比較松。也就是說,大人吃飯時,當食物進入胃部後,賁門會通過收縮來防止食物逆流回食道。但由於嬰兒的胃賁門部位還不能很好地進行收縮,從而導致進入胃部的奶汁等能比較容易地流回食道。具體來說,有這些原因
①食管與胃連接處的括約肌沒有完全發育好,其阻礙胃中食物向食管返流的閥門功能差,尤其多見於早產兒;
②小兒胃的位置較水平;
③餵奶方法不當,如小兒躺著吃奶、人工餵養時奶瓶的奶頭有空氣而未充滿奶、吃奶後馬上讓小兒躺下等。
如何改善寶寶吐奶情況?
1、採用合適的餵奶姿勢:儘量抱起寶寶餵奶,讓寶寶的身體處於45度左右的傾斜狀態,胃裡的奶液自然流入小腸,這樣會比躺著餵奶減少發生吐奶的機會。
2、餵奶完畢一定要讓寶寶打個嗝:把寶寶豎直抱起靠在肩上,輕拍寶寶後背,讓他通過打嗝排出吸奶時一起吸入胃裡的空氣,再把寶寶放到床上,這樣就不容易吐奶了。
3、吃奶後不宜馬上讓寶寶仰臥,而是應當側臥一會兒,然後再改為仰臥。
4、餵奶量不宜過多,間隔不宜過密。
5、選擇適合大小的奶嘴。奶嘴孔如果過小,孩子就要用力吸吮,從而導致空氣與奶汁被一起吸了進去,也容易引起吐奶;但如果奶嘴孔過大,孩子吸吮時就容易被嗆著而引起劇烈的咳嗽。所以,在選擇奶嘴時,我們要考慮到奶嘴孔大小是否適合自己的孩子。
6、注意不要讓寶寶吃的太急,如果奶脹、噴射出來,會讓孩子感到不舒服。
7、藥物治療。如果吐奶、溢奶嚴重,請醫生開一些刺激腸胃蠕動的藥物來改善。不過,藥物治療是放在最後考慮的。
教你如何正確洗澡
飽餐後和飢餓時不宜洗澡
飽餐後洗澡,渾身皮表血管被熱水刺激而擴張,較多的血液流向體表,腹腔血液供應相對減少,會影響消化吸收;飢餓時洗澡易造成低血糖,甚至虛脫、昏倒。
勞動後不宜立刻洗澡
不管是腦力勞動後還是體力勞動,均應休息片刻再洗澡,否則容易造成心臟、腦部供血不足,甚至發生暈厥。
發燒時不宜洗澡
當人的體溫上升到38℃時,身體的熱量消耗可增加20%,身體比較虛弱,此時洗澡容易發生意外。
血壓過低時不宜洗澡
因為洗澡時水溫較高,可以使人的血管擴張,低血壓的人容易發生虛脫。
酒後不宜洗澡
酒後洗澡,血糖得不到及時補充,容易發生頭暈、眼花、渾身無力,嚴重時還可能發生低血糖昏迷。
每天都吃的食用鹽選對了嗎?4類人食鹽要適度
隨著生活水平的提高,人們告別了吃粗鹽的歷史,超市裡食用鹽的種類可謂形形色色,品種繁多。對於食用鹽的選擇,選對了,可以使我們的生活質量錦上添花,選擇不當,雖然不會對身體造成多麼大的傷害,但是,映入眼帘的食用鹽種類如此豐富,使得我們也不得不改變吃鹽、選鹽的一些習慣。
不同湯品功效各不同 燉湯常用這4種鍋怎麼選?
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