什麼人是不適合吃枇杷的

什麼人是不適合吃枇杷的

枇杷不但味道鮮美,營養豐富,而且有很高的保健價值。枇杷能潤五臟,滋心肺,中醫傳統認為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。

進入初夏,又是枇杷成熟的季節。枇杷不僅味道好,其營養也相當豐富,據分析,其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。

糖尿病患者忌食;尚未成熟的批把忌食。治肺燥咳嗽:每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次。治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者:枇杷葉15g(鮮品60g),粳米100g,冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細後煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許,佐膳服用。

其實不僅僅是枇杷對身體有很多好處,並且枇杷葉是一種常見的中藥,將枇杷葉曬乾入藥,能夠緩解胃熱,還能夠清肺以及化痰。在枇杷裡面,胡蘿蔔素含量極其豐富,幾乎胡蘿蔔素的含量可以排在水果的前3位,如果是想要補充胡蘿蔔素,可以多吃枇杷。

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枇杷皮是要怎麼剝

枇杷皮是要怎麼剝

1、首先把枇杷和手洗淨,用指甲延枇杷的縱軸輕輕刮下來,整個枇杷都刮一次。最後就可以薄皮了,可以看見剝下來的皮很完整,直接一拉到底的。

2、先把枇杷洗乾淨,要用筷子或湯匙或拿一根牙籤,在枇杷皮刮一圈,不管是從頭到尾還是從尾到頭,效果都一樣,使果肉分離,這樣剝起來即快又完整。

枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2厘米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬乾入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材製成「川貝枇杷膏」。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。

枇杷是不是發物來的

枇杷是不是發物來的

都知道在感冒或者是上火嗓子痛的時候家裡的老人都會說不要吃「發物」,對自己病情的恢復不僅不會恢復還會加重病情,很多年輕人就會問「發物」到底是什麼呢?

中醫認為,食物之所以能防治疾病,是由於它本身特有的性味所決定的,這就是食物的「食性」。但如果不懂食性,對某些特殊體質的人或患者,食性就會誘發舊病,或加重已發疾病,或削弱藥力,這是食物的「發性」,也就是民間所說的「發物」。

一、為動火發物,能助熱動火、傷津劫液,如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、滷製品、油炸物等。發熱口渴,大便秘結的人不宜食用,高血壓者應忌口。

二、為動風發物,多有升發、散氣、火熱之性,能使人邪毒走竄,如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等。有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病者不宜吃。

三、為助濕發物,多具有黏滯、肥甘滋膩之性。如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉、麵食等。患濕熱病、黃疸、痢疾等病者忌食。

四、為積冷發物,多具寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化,如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食,過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。

五、為動血發物,多活血散血,能動血傷絡,迫血外溢,如羊肉、菠菜、燒酒等。月經過多、皮下出血、尿血等人忌食。

六、為滯氣發物,如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅硬難化之性,積食、諸痛者不宜食。

枇杷燉梨是要怎麼做的

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素,因此,枇杷也被稱為「果之冠」。它可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。

拉肚子能不能吃枇杷

當腹瀉的時候,身體會丟失大量的水分和鹽分,在這種情況下應該注意補充水和鹽,可以喝一點淡鹽水,如果腹瀉很嚴重,還可以適當禁食一段時間,比如說小孩子晚上拉肚子的時候,晚餐這頓飯可以不吃,或者是僅僅喝一點熱粥。