職業男性經常「預支」自己的健康。但是預支以後，卻很少補充。許多人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不願意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的「亞健康狀態」。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。為此推薦四款適於職業男性的自我保健菜單。希望能為您帶來幫助！
1、商務餐遠離生猛海鮮
烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚，但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高，加之過於追求味道的鮮美，烹調不夠充分，不知不覺中已經病從口入。
推薦菜品：夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，薑汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1、鮮冬菇去蒂，洗淨，用煮滾的調味料煨熟（約需1分鐘）。
2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘，使入味。
2、坐辦公室者吃什麼好
做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預防此症。每星期吃三根胡蘿蔔，即可保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素D而患骨質疏鬆，需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。
推薦菜品：芫荽龍魚羹
材料：新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1隻，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。
做法：
1、將新鮮的海魚洗淨，蒸熟起肉。
2、冬筍、草菇和雞肝洗淨，氽水過冷水，分別切成小塊；紅辣椒洗淨，切開去籽，切菱形塊。
3、將上湯放鍋內，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調味，加入海鮮肉，待煮沸後下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。
3、可穩定情緒的食物
鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發生。脾氣暴躁者應該藉助於牛奶、酸奶、奶酪等乳製品以及魚乾、骨頭湯等富含的鈣質以平和心 態。當人承受巨大的心理壓力時，其所消耗的維生素C將顯著增加。精神緊張者每天吃3—5枚鮮棗就可補充足夠的維生素C。美國一些白領定時服用適量的維生素 C片就是為了應付緊張的工作環境。
推薦菜品：奶油蘑菇煲
材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。
奶油料：奶油蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。
做法：
1、薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調味料拌勻。
2、蘑菇去蒂，洗淨抹乾，釀入薯茸，泡油。
3、煮滾奶油料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
4、抗疲勞食品
疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產製品等鹼性食物能使人體內酸鹼平衡，有緩解疲勞之功效。
推薦菜品：葡汁四蔬
材料：西蘭花、菜心、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80克。
1、西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過冷水，瀝乾。
2、茄子切片蒸熟。
3、煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、麵粉，加入素上湯慢火攪勻，再加入鹽、糖、椰汁、淡奶，煮滾即離火，淋在鮮蔬面上，放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。
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三種藥膳飲食 讓我們遠離亞健康狀態
紅蘿蔔芹菜粥
用料：紅蘿蔔50克，芹菜50克，番茄30克，精鹽2克，味精1克，麻油10克，粳米100克。
製法：先將番茄洗淨，用開水燙一下，剝皮去子瓤，切成小塊；紅蘿蔔洗淨切絲；芹菜洗淨瀝水切成末；再將粳米淘洗乾淨，放入鍋加水1000克，用旺火燒開後轉用小火熬煮成稀粥，加入紅蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊，稍煮即成，加入精鹽、味精、麻油調味，即成。
用法：每日晚餐食用。
功用：滋陰養肝，清肝明目。適用保護視力，防止維生素a缺乏，並可用於夜盲症、皮膚乾燥、體質虛弱、大便秘結等症的輔助食療。
方解：紅蘿蔔味甘，性平，能補脾消食，利腸道，補肝明目，清熱解毒。芹菜味甘苦，性涼。功用平肝清熱、祛風利濕，健脾養胃。現代藥理證實芹菜尚有保護腦細胞，增強學習記憶功能、降血壓、降血脂、利尿、抗真菌、鎮靜、抗驚厥及通便等作用。番茄味甘酸，性微寒。生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降壓。
蓮耳淮山雞蛋湯
用料：雞蛋2個，蓮子25克，銀耳10克，芡實25克，淮山15克。
製法：蓮子、銀耳分別用水泡發、洗淨。芡實、淮山洗淨，與蓮子、銀耳同放沙煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，打入雞蛋攪勻，加入食鹽調味，煲沸即可食用。
功用：益氣滋陰，固腎止遺。適用於腎氣虛弱所致的遺精、尿頻和婦女白帶增多等症。
方解：蓮子味甘澀，性平。功能益心、補腎、健脾、固精、安神。與健脾益氣食品淮山、芡實一同食用更好。銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補髓強心、提高機體免疫功能、增加冠脈血流量、降低冠脈阻力、減慢心率、抑制血小板聚集及血栓形成等功效。雞蛋性平，味甘。功能滋陰，潤燥，養血，安胎。
肉蓯蓉粥
用料：肉蓯蓉15-30克，羊肉100克，粳米100克。
製法：取蓯蓉放入沙鍋煮爛，然後去渣，再放入羊肉和粳米煮粥。待粥將成時，加入蔥姜少許，再煮一二分鐘即可服食。
功用：潤腸通便、補腎、益精。適用腸燥便秘、陽痿、遺精、腎虛腰痛等。
方解：肉蓯蓉有潤腸通便、補腎陽、益精血之功。用於腸燥便秘、陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝冷痛。藥理研究證實，肉蓯蓉有提高免疫能力的作用，有利於增強「亞健康狀態」者的免疫力。肉蓯蓉可增強小腸的運動功能，大大提高小腸推進度，顯著縮短通便時間，抑制大腸中水分的吸收。羊肉味甘，性溫。補中益氣，益腎氣，補虛勞，溫中暖下。
亞健康 就要從飲食中提高免疫力
人體的免疫系統總是在與人體內外部的致病源作長久鬥爭，以阻止其對人體的危害。人體致病因素有很多，如感染、吸菸、酗酒、心理壓力大、運動過量、脂肪攝入過多、人體自身產生變異細胞等。而亞健康狀態主要是免疫系統出現了問題。人每分鐘都要「生產」數以百萬計的免疫細胞。在與致病因素進行的曠日持久的鬥爭中，免疫系統從何處獲得生物活性物質呢？
專家對食物與人體免疫系統關係作了多年的研究，結論是飲食可對免疫系統產生顯著影響。一種營養物質的缺乏，首先會在免疫細胞的數量及其活躍程度上體現出來。對免疫系統有特殊影響的生物活性物質主要有：維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E和鋅、硒、銅、鐵、β-胡蘿蔔素、番茄紅素及某些脂肪類物質。這些物質有的能激活人體內上百種激素和酶，有的能使T淋巴細胞在與病原體「戰鬥」時顯得更為活躍。但更多的是，它們能提供免疫系統生產抗體的所需物質，從而確保抗體維持在一定水平。例如，血液中的番茄紅素水平越高，患胰腺癌、腸癌、前列腺癌和乳腺癌的風險越小；胡蘿蔔素具有與番茄紅素同樣的性質，並能對減輕紫外線輻射對人體的傷害。
免疫系統在與致病源的鬥爭中，大量免疫細胞會與「敵人」同歸於盡，這將加重免疫系統負擔，消耗免疫球蛋白。這就要求人們科學飲食，多食用有助於維護免疫系統功能的食物。但是，飲食因素對人體免疫力的影響十分複雜。科學家認為，找到一些與人體免疫關係密切的食物，將它們製成藥物用於預防疾病是不明智的。從預防疾病角度講，重要的在於保持食物的多樣性，少食對機體明顯有害的食物，才能取得人們希望得到的效果。
老年人用食療戰勝 三高與亞健康症狀
製作：湘蓮先浸泡，去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘，以減少用作漂白的硫磺含量並減少酸味。鮮豬瘦肉洗淨切件。然後將以上三物共放入沙鍋內，加水適量，用中火煲40分鐘，調味食用。
炎夏八月養生「四宜六怕」 杜絕亞健康
炎熱的八月到了，這個月份是夏季中最難熬的，夏季養生的禁忌有哪些呢？如果是想要自己平安度過夏季的人就一定要多關注一些相關知識才可以的，像是腸胃疾病還有頸椎病就是這個季節需要重點關注的事情了。