1、黃瓜
黃瓜不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
需要提醒的是，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。
2、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝「去火」。
3、海帶
海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。
海帶既可涼拌，又可煲湯食用。但患有甲亢的病人不要吃海帶，孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。
4、梨
「秋燥」的起因是秋天裡的空氣乾燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦。
梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的「火氣」可是很有幫助的哦！
5、蘿蔔
民間把蘿蔔稱為「小人參」，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。
對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼「降火」能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。
6、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。
除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦。
7、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物。蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效，是「健康長壽的妙藥」。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解「夏熱」之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢。
除此之外，如果你還因上火而導致嘴唇乾燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦。你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護唇膏。幾天後，嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
8、牛奶
牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的「滅火」劑呢。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效。
而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
9、綠豆
綠豆性味甘涼，有清熱解毒的功效。四季都可以食用，但是綠豆不應煮得太爛，否則會破壞它所含的有機酸和維生素，從而降低清熱解毒的功效。
特別是在夏天，人體出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
專治上火的食物有哪些
上火症狀
有時頭痛、經常流涕、咳嗽、有痰。咽紅、咽干，有時嗓子又痛又癢。燥熱、臉上愛長包。晨起時大便干、小便黃，容易上火。
3大降火蔬菜
苦瓜：
中醫認為，苦瓜有清暑除煩的功效。明代著名醫藥學家李時珍就夸它能「清心明目、益氣解熱」。苦瓜的苦是純正而天然的，它具有獨特的苦味成分可以起到解熱作用，特別適合夏季食用。
但如果不喜歡苦瓜的苦味太重怎麼辦呢？可以在烹飪之前先把苦瓜切成片，放到鹽水裡浸過後擠干水，即可減少其苦味。
芹菜：
芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有「廚房裡的藥物」、「藥芹」之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼。但芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒者要少吃。
芹菜可以炒食、生拌、煲湯，還可做成飲品。選購芹菜應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。如果將芹菜焯燙並過涼水，不但可以使彩色更加翠綠，還可以減少炒菜的時間。
苦菊：
又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，尤其適合夏季食用。
4種降火花茶
菊花：
將龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數分鐘後，即可飲用，可以祛風散熱，清肝明目。
金蓮花：
不適合長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用，可單獨代茶飲，也可配合茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種同飲。
金銀花：
將金銀花的花、葉加水，先用猛火，後用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖後飲用。可以清熱、解暑。以金銀花為主的「雙花飲」，適用於風熱感冒、發熱頭痛、口渴等症。
蒲公英：
用蒲公英30克、粳米100克煮成粥，可以清熱解毒，消腫散結。
感冒咳嗽別喝冷飲！7個飲食偏方讓你不再咳
感冒是一年四季最常見的一種呼吸道疾病，現在正處於萬物復甦的春季，氣溫不定，更容易發生感冒的情況。感冒的患者最常伴有的症狀就是咳嗽，咳嗽給我們的呼吸到健康帶來了極大的傷害。那麼我們該如何緩解咳嗽呢？
感冒發燒有四忌
一忌多吃雞蛋：雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長發熱時間，增加患者痛苦。
二忌多喝茶：喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。
三忌多喝冷飲：如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。
四忌多食蜂蜜：發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易並發其他病症。
如何緩解感冒咳嗽？
感冒是最常見的生活小疾病，感冒者多伴有咳嗽的症狀，下面為大家介紹幾個治療感冒咳嗽的小偏方。
1、雞蛋羹
材料：雞蛋兩個
做法：將兩個雞蛋打到碗裡，放入比雞蛋的量稍多一點的水，（大約是1：1），放入鹽進行攪拌，然後倒入紗布進行過濾，最後放到開水的鍋里蒸10分鐘即可。整出來以後放入幾滴香油。
適用於：傷風感冒導致的咳嗽
2、含生薑片
材料：薑片
做法：把姜切片，然後放入嘴裡不要嚼不要咽，等到感覺沒有味道的時候吐出來，可以有效解決痰多咳嗽。
適用於：痰多咳嗽
3、紅糖薑湯
材料：紅糖、姜
做法：提前把姜切片，用砂鍋熬水，待水燒開放入紅糖，紅糖融化以後，放入薑片，熬製十分鐘即可。
適用於：偶感風寒
4、冰糖雪梨
材料：雪梨一個，冰糖若干（看你自己的口味）
做法：雪梨削皮，用小刀將雪梨的內核去掉，使其呈空心狀，然後在空心的位置放入冰糖，少許的水。將做好的雪梨放入瓷碗裡，然後放入鍋里蒸一小時即可。
適用於：肺熱導致的咳嗽，可以起到清熱解毒的作用
5、豆漿
材料：黃豆若干
做法：提前將黃豆泡軟，泡的時間大概為3個小時以上，然後放入豆漿機研磨，過濾掉豆漿渣，然後放入鍋內煮沸，放入少許白糖。豆漿裝入瓶子放涼，早晨空腹飲用即可。
適用於：肺病導致的咳嗽
6、薑末雞蛋
材料：姜一塊，雞蛋四個
做法：姜搗碎，放入雞蛋攪拌均勻，不要放任何調料，放調料就不管用了。將鍋燒熱，然後滴入幾滴香油，用香油炒雞蛋，雞蛋7分熟即可出鍋。
適用於：滋陰清熱
7、蘿蔔薑片湯
材料：蘿蔔一個，姜一塊，冰糖一兩
蘿蔔喝姜都要切片，燒水至水沸，放入冰糖等到融化的時候，放入蘿蔔片5片，薑片5片，小火熬製半小時即可飲用。
適用於：咳嗽痰多
寶寶出現積食上火要怎麼辦
冰糖能和胃，止渴化痰，山楂可以健胃消食，有增強食慾的作用。冰糖山楂羮功能是清肺、消食，味道酸甜可口，寶寶會很喜歡喝。
哪些症狀暗示寶寶上火了?
角有眼屎是寶寶身體上火而向外界發出一個信號，說明寶寶現在肝火旺盛，平常寶寶就會容易發脾氣，媽媽帶孩子就覺得更累。