肝腎陰虛型
若高脂血症病人伴有年邁體衰、腰膝酸軟、耳鳴眼花、舌苔薄、舌質紅、脈細沉，則屬虛證，治應滋陰補腎。
*黃精銀胡粥
黃精、銀柴胡各10g，大米00g，白糖適量。將2味藥擇淨，同放鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮1-2沸即成，每日l劑。
*珍珠母骨皮粥
珍珠母30g，地骨皮15g，大米l00g，白糖適量。將2味藥擇淨，放人鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮1-2沸即成，每日1劑。
痰濁中阻型
老年高脂血症伴有四肢倦怠、腹脹納差、咳嗽多痰、大便溏瀉、脈滑、舌苔膩者，治應祛濕除痰。
*陳皮苡仁粥
陳皮19g，苡仁、大米各50g，白糖適量。將陳皮擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加苡仁、大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮1～2沸即成，每日1劑。
*三豆燕麥粥
綠小豆、扁大豆、赤小豆、燕麥各30g，紅糖適量。將三豆、燕麥研細，同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入紅糖，再煮1～2沸即成，每日2劑。
氣虛血瘀型
如果病人血脂增高且有心痛胸悶、痛處固定、脈弦、苔薄，舌質紫暗，說明病人氣虛血瘀並有冠心病可能。可用補氣養血。
*人參桂元粥
人參3g，龍眼肉10g，大米l00g，紅糖適量。將人參研為細末備用；先取大米、龍眼肉煮粥，等熟時調入人參末、紅糖，再煮1-2沸即成，每日1～2劑。
*龍眼桑椹粥
龍眼、桑椹各10g，大棗5枚，大米150g，白糖適量。將大米淘淨，與龍眼、蓮米、大棗同置鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時白糖調服，每日1～2劑。
脾虛濕盛型
如果病人血脂增高且飲食不化，胸脘痞悶，腸鳴泄瀉，四肢乏力，形體消瘦，面色萎黃，舌淡苔白膩，脈虛緩。治應健脾滲濕
*蕎麥扁豆粥
蕎麥、扁豆各50g紅糖適量。將蕎麥、扁豆研細，同放鍋中，加清水適量煮為粥糊，待熟時加入紅糖，再煮1～2沸即成，每日早晚各空腹溫服，每日1-2劑。
*茯苓扁豆粥
茯苓10g，白扁豆15g，大棗10枚，大米50g。將茯苓研為細末；大棗去核備用；將扁豆，大棗、大米加清水適量煮粥，待沸後調入茯苓粉，煮至粥熟服食，每日1劑。
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補陰藥粥之沙參粥
【粥方組成】沙參15～30克，梗米1～2兩，冰糖適量。
【功效主治】潤肺，養胃，祛痰，止咳。適用於肺熱肺燥，乾咳少痰，或肺氣不足，肺胃陰虛的久咳無痰，咽干，或熱病後津傷門渴。
【煮製方法】先取沙參l5～30克，煎取藥汁，去渣，入梗米煮粥，粥熟後加入冰糖同煮為稀薄粥。或用新鮮沙參30～60克，洗淨後切片，煎取濃汁同梗米、冰糖煮粥服食。
【粥義解說】沙參是中醫臨床常用的藥物，通常有北沙參與南沙參之分。北沙參是傘形科多年生草本植物珊瑚萊的根，南沙參是桔梗科植物杏葉沙參、輪葉沙參的根。在古代醫藥文獻的記述里，只有一種沙參，即南沙參。至清代《本草綱目拾遺》、《本經逢原》兩書問世以後，始將沙參分為南、北兩種。南沙參與北沙參雖是不同科質的兩種植物藥材，一般認為兩藥功用相似。但細分起來，南沙參偏於清肺祛痰；而北沙參養胃生津的作用較為理想。
沙參粥的主要功用是潤肺燥和清肺熱。無論南沙參，還是北沙參，皆味甘性涼。《粥譜·粥品六》中載：「沙參粥，補漱陰，療肺熱。」所謂「補藏陰」主要是指補肺胃之陰。熱病後期，往往會出現肺胃陰傷，津少口渴之症，選用沙參粥，確有清餘熱，潤肺胃的作用。所謂「療肺熱」，是指肺燥肺痰的病人，肺陰不足，虛火灼肺；或肺結核病人，陰虛火旺；或虛勞發熱，往往出現燥咳少痰或無痰，久咳聲啞，口渴咽乾等症狀；服用沙參粥，可收清熱止咳，生津潤肺的效果。加入冰糖，既可調味，又能增強沙參粥的療效。祖國醫學認為，冰糖的作用是「補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎」。可見，它還能稱得上是一味潤肺止咳良藥，沙參加冰糖同米煮粥，更真可謂相得益彰。
補血藥粥之糯米阿膠粥
【粥方組成】阿膠30克，糯米2兩，紅糖少許。
【功效主治】滋陰補虛，養血止血，安胎，益腫，適用於血虛，虛勞咳嗽，久咳咯血，（包括支氣管擴張出血），吐血，衄血，大便出血，婦女月經過少，漏下不止或崩中，孕婦胎動不安，胎漏等症。
【煮製方法】先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮二、三沸即可。
【粥義解說】糯米阿膠粥出白《食醫心鑒》一書中，原方是治療婦女病的，該書載：「治妊娠胎動不安，宜吃糯米阿膠粥方。糯米三合，阿膠四分炙搗末，上煮糯米粥投阿膠末調和空心食之。」
本方主藥阿膠，是驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。它具有很好的補血止血作用。明朝李時珍把它用於各種血症，他在《本草綱目》中說：「療吐血，衄血，血淋，尿血，腸風，下痢，女人血痛，血枯，經水不調，無子，崩中，帶下，胎前產後諸疾。」阿膠的主要成分是蛋白質，水解能產生多種胺基酸藥理實驗證實，阿膠有加速血液中紅細胞和血紅蛋白生長的作用，能改善動物體內鈣的平衡，促進鈣的吸收，有助於血清中鈣的存留。可見，中醫所說阿膠有養血止血之功，是很有科學道理的。據現代報道，有些科研單位通過動物試驗，認為阿膠還能預防和治療進行性肌營養障礙，其原理可能是防止食物中維生素E的氧化。
用糯米同阿膠煮粥，還能增強阿膠補肺之力。《湯液本草》中指出：「阿膠益肺氣，肺虛極損，咳嗽唾膿血，非阿膠不補。」糯米煮粥也善於養肺。清·章穆《飲食辯錄》云：「糯米粥。功專補肺，治肺虛熱咳，惟其補肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虛表熱，漏汗不止，最宜。」因此，糯米阿膠粥對一切血虛，出血，虛勞咳嗽之症，是頗為理想的食治效方。
【注意事項】糯米阿膠粥可3天為一療程，間斷服用。連續服食會有胸滿氣悶的感覺。另外，脾胃虛弱者不宜多用。
藥粥除冬燥 滋潤皮膚好
進入冬季，天氣乾燥，很多人出現皮膚瘙癢、口鼻咽干、唇裂鼻出血的現象，這到底是怎麼回事呢？專家指出，這些都是乾燥惹得禍，對於這些情況可服用一些養陰生津的藥粥，便能起到很好的緩解作用，大家不妨一試。
重症肌無力患者常用的滋陰藥粥
滋陰清熱，養胃生津。適用於熱病傷津，心煩口渴；病後津虧，虛熱不退，胃虛隱痛而兼乾嘔，舌光苔少以及虛勞瘦弱，腰腿酸軟，筋骨無力。