高麗參和西洋參的區別

2024-11-25

高麗參和西洋參的區別

高麗參又分白參和紅參，脾虛火旺者宜用白參，因「生用氣涼，微苦補陰」；脾虛肺怯者宜用紅參，「熟用氣溫，味甘補陽」。總體來說，高麗參茶更適合老年氣虛症狀明顯的人服用，能強壯體質，增強免疫力。但在碰到感冒、喉嚨痛時，再喝高麗參茶就會太燥熱。

與之相比，西洋參味苦、微甘，性涼，不易上火。主治肺虛久咳，或見咯血，咽干口渴，虛熱煩倦、老年體虛，精力不濟等症狀，陰虛火旺、愛咳嗽的人常喝西洋參茶能益氣滋陰，生津止渴。

喝西洋參茶時可取西洋參切片，每次用3～6克，置於保溫杯中，以沸水沖泡，悶置15分鐘，代茶頻飲。1日內飲完，最後將參渣吞下。

總之，不管是哪種參，通常都適用於氣虛症患者，即常自汗、乏力、易感冒的人，如果是平常愛上火的實熱症患者，哪種參茶都不應喝。即便是正常人，也應在身體過度勞累、感覺氣虛時，才喝一杯參茶，一杯約是五六百毫升，人參用量3克即可。

氣虛的人平常約是二三天喝一次，不能天天喝，也不能將人參片不斷來回沖當茶飲喝。如大劑量較長期服用人參後，自覺胸悶、煩躁，或皮膚發熱瘙癢，失眠並伴有出血症狀，便是「人參中毒症」的表現，必須立刻停止使用，待症狀完全消失後，方可酌情恢復小劑量服用。

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西洋參如何食用

西洋參如何食用

1、煮服法：將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹將參片與參湯一起服下。

2、燉服法：將西洋參切片，每日取2~5克放入碗中，加入適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將其置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

3、蒸服法：將西洋參用小火烘乾，磨成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後即可服用。

4、含化法：將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放入小玻璃瓶或小瓷瓶，於每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼咽下。

5、沖服法：將西洋參用小火拱干，磨成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

6、配棗法：取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

7、燉雞法：將老母雞去內臟洗淨，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天可喝一小碗燉湯。

西洋參怎麼吃最養生

1、含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內，每次口含1片，每天用量2-4克，早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼。

2、沖飲法：將西洋參研成細粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好。置杯中，沖人沸水，加蓋後約5分鐘即可飲用，可重複沖服幾次至無味為止。

3、燉服法：將原皮西洋參切片，每天2～5克放人瓷碗內，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

4、蒸服法：將西洋參研成細粉狀，每次用1個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟後服用。

5、做湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。

6、煮粥法：取大米50克，淘洗後加水煮粥，粥開後加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

7、泡酒法：取西洋參30克置於淨器中，用米酒500克浸泡，密封7日後取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。

腫瘤是正常組織的突變產物，是機體在各種致瘤因索的作用下，局部組織的細胞在基因水平上失掉了對其生長。的正常調控，導致異常增生而形成的新產物。腫瘤組織在士：體內可以快速無規律地生長，消耗人體的大量營養，並且還可以破壞周圍正常器官的結構和功能。

西洋參的效果確實是非常不錯的，但是再好效果的藥物也不能長期的使用，否則的話是會對身體產生反效果的。有可能會讓身體出現一些其他的身體疾病症狀。所以在使用西洋參的時候，隔一段時間最好是停止使用，在醫生指導下使用效果是最好的。