吃素減肥易得結石!白領不得不知的「防石計」

  白領日常工作繁忙,導致她們形成了不少壞習慣,這正是令她們被結石盯上的的罪魁禍首。

    五大惡習「吸引」結石

  一、不吃早餐

  不吃早餐的白領不在少數,有的是因為早上趕著上班,來不及吃,有的是為了減肥,不願意吃。這一看似尋常的生活習慣卻是導致結石病的重要原因。據保健專家介紹,不吃早餐誘髮結石病的幾率相當大。這是因為人體在經過夜晚的長時間睡眠後,需要在早晨攝入食物來補充能量,膽作為消化系統的一部分,會在早上分泌膽汁,做好消化食物的準備。人如果不吃早餐,膽就沒有食物可消化,膽汁就會長時間停留在膽囊,長此以往,膽汁會淤積在膽囊或腸道,膽固醇自膽汁中析出就易形成結石。

  防石計:不要給自己任何藉口不吃早餐。吃早餐耽擱不了太多時間,也不會讓你長胖。即使是簡單的喝點牛奶、吃片麵包,也能起到預防作用。

  二、不愛喝水

  不少白領因為工作節奏快,喝水的時間相應較少,還有為數不少的人即使有時間喝水,量也不夠大,而這正是誘髮結石病的另一重要原因。專家表示,喝水少會減少人體尿液,並會使尿液過度濃縮,尿中鹽類的濃度增高,沉澱增多,就容易形成腎結石或尿路結石。

  防石計:多喝水可以增加排尿量,稀釋尿液,降低尿內晶體濃度,沖洗尿路,有利於預防結石形成及促使結石排出,所以即便不口渴,個人每天也應喝水2000毫升以上,並最好選擇清水。

  三、不喜歡運動

  運動量少也會導致結石的產生。而白領的工作性質註定了坐的時間非常長,運動的機會少,下班後很多人也不愛運動。專家指出,人如果很少運動,一方面不利於鈣質吸收,會增加尿液中的鈣鹽成分,產生腎結石或尿路結石;另一方面人體腹壁會鬆弛,引致內臟下垂,壓迫膽管,使膽汁排泄不暢而淤積,從而形成膽結石。

  防石計:加強運動,不要「坐等」結石的形成。在辦公室工作兩個小時左右,就應站起來做些簡單的放鬆運動,業餘也應保證一定的運動量,每天的運動時間應在30分鐘以上。

  四、吃得太油

  有些白領因為工作繁忙,應酬較多等原因,在外就餐的機會較多,吃大魚大肉的頻率較高,並容易暴飲暴食,吃得過於油膩,而這正是結石病的重要誘因。因為高脂肪、高蛋白食物會增高膽汁中的膽固醇含量,形成結石;動物內臟、肉類代謝也會產生尿酸,導致結石。

  防石計:管住嘴,限制食物中膽固醇的含量,少吃或忌吃富含膽固醇的食物,如肥肉、動物內臟、魚籽、蟹黃、蛋黃等。多吃新鮮瓜果和蔬菜以及大蒜、洋蔥、香菇、黑木耳等具有降低膽固醇作用的保護性食物。

  五、吃得太素

  吃得太油膩容易得結石,吃得太素同樣容易長石頭。白領大多熱衷減肥,不少人信奉素食主義,以蔬菜為主食。專家提醒,雖然蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,但是,菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時還富含草酸,過量食用可能從尿中析出而形成結石,其與豆製品或者鈣片中的鈣結合後,也容易形成結石。

  防石計:含草酸鹽較多的蔬菜在吃之前應先焯一下,然後再過一遍水,以減少草酸攝入量。

  日常如何防結石?

  白領們無論多忙,都要顧及自己的健康,平時要多加注意慎防結石。

    1.多喝水不憋尿 不要憋尿,多喝多尿有助於細菌、致癌物質和易結石物質快速排出,減輕腎臟和膀胱受害的機會。

  2.少喝啤酒 有人認為啤酒能利尿,可防止尿結石的發生。其實,釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質,他們相互所用,可使人體內的尿酸增加,成為腎結石的重要誘因。

  3.肉類動物內臟要少吃控制肉類和動物內臟的攝入量,因為肉類代謝產生尿酸,動物內臟是高嘌呤食物,分解代謝也會產生高血尿酸,而尿酸是形成結石的成份。因此,日常飲食應以素食為主,多食含纖維素豐富的食品。

  4.少吃食鹽 太鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔,而鹽和鈣在體內具有協同作用,並可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小於5克。

  5.慎食菠菜 據統計,90%以上的結石都含鈣,而草酸鈣結石者約占87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多,尿液中的草酸鈣又處於過飽和狀態,多餘的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中,含草酸鹽最高的是菠菜,而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。

  6.睡前別喝牛奶 由於牛奶中含鈣較多,而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2-3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結石。

  7.不宜多吃糖 服糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加,尿酸度增加,可使尿酸鈣、草酸鈣易於沉澱,促使結石形成。

  8.晚餐早吃 人的排鈣高峰期常在進餐後4-5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。

  9.多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果含維生素B1及維生素C,它們在體內最後代謝產物是鹼性的,尿酸在鹼性尿內易於溶解,故有利於治療和預防結石。

  10.減少蛋白質的攝入 有研究表明高蛋白飲食可增加尿結石的發病率。因此節制食物中的蛋白質,特別是動物蛋白質,對所有結石患者都是有益的。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

薄衣、淡食、少藥——張從正育兒觀

  知其所容 乳食貴節

  嬰兒之病,傷於飽也。《事親》云:「今人養稚子,不察腸胃所容幾何,但聞一聲哭,將謂飢號,急以潼乳納之兒口,豈復知量,不吐不已……小兒初生,別無伎倆,惟善號泣為強良耳!」小兒「腸胃綿脆,易飢易飽」。乳食量是否適當與小兒的健康關係甚大。如乳食量過少則可致營養不足;乳食量過大,可導致積食而產生嘔吐、腹瀉等症。因乳汁「其體為水,故傷乳過多,反從濕化。濕熱相兼,吐痢之病作矣」。為父母者,溺愛子女,以為啼哭即是飢餓索食,或以為多食即有助於小兒的成長,每多給予乳食,終至脾胃受傷。脾胃既傷,直接影響小兒的生長和發育,而且平生多疾。因此,乳食貴在有時,貴在有節,不可「及稍能食,應口輒與」。張氏認為:哭可泄氣熱,有益於小兒的身體健康。

  薄衣遠緯 寒溫適宜

  過暖乃百病之源,張氏主張嬰孩平日應薄衣遠緯,同時不宜烘火以取暖。《事親》曰:「今之人養稚子,當正夏時,以綿祆裹腹,日不下懷,人氣相蒸;見天稍寒,即封閉密室,睡氈下幕,暖炕紅爐,使微寒不入,大暖不泄。」張氏認為:「雖衰老之人,尚猶不可,況純陽之小兒乎!」應順其天然,引導其嬉戲作玩,以活血脈,利筋骨。他的養子之法是:「兒未坐時,臥以赤地.及天寒時不與厚衣,布而不綿。及能坐時,以鐵鈴木壺雜戲之物,連以細繩,置之水盆中,使一浮一沉,弄之有聲。當炎暑之時,今坐其傍,掬水弄鈴,以散諸熱。」四肢為諸陽之本,手得寒水,陰氣達於心中,乃不藥之藥也。

  防病卻疾 藥必慎當

  小兒臟腑嬌嫩,形氣未充,寒熱虛實,轉變迅速,故而不能隨便用藥。《事親》載:「歲在丙戌,群兒皆病泄瀉,但用藥者皆死,蓋醫者不達濕熱之理,以溫燥行之,故皆死。惟陳敬之不與藥,用余之言,病兒獨存。」張氏以陳敬之之兒病泄瀉為例,說明庸醫誤藥之害和有病不治得中醫之理,充分顯示了張從正的卓識。誠如張氏所言:「少藥,其病自痊,不為庸醫熱藥所攻。」《育嬰家秘》說:「有是病而用是藥,則病受之,反之則元氣受之,小兒元氣幾何,失當必誤病。」張氏還特別重視預防調養,指出:「若未病之前,從予奉養之法,亦復不生病。縱有微疾,雖不服藥可也。」

  綜上所述,可以看出過愛小兒之病有三:一曰飽,二曰暖,三曰藥。對此張氏提出了薄衣、淡食、少藥的育兒觀,不但闡明了育兒之理,而且對臨證亦大有裨益。愛子心切,乃人之常情,但愛須得法。否則雖存愛子之心,反成害子之果,豈不悲哉!

老中醫黎克忠教養生

  飲食

  6個紅棗 2個核桃

  每天上午,黎克忠都會和老伴每人吃6顆紅棗、2個核桃(或者其他堅果)和一勺子醋泡黑豆。醋泡黑豆有補腎補水滋養的作用,將黑豆放在醋中泡2~3個月後便能食用。

  平時黎克忠還喜歡吃油菜、玉米、雲耳等。肉食與素食的比例是3:1,其中肉食又以吃「白肉」為主,即含蛋白質高的雞鴨魚,「紅肉」次之,即牛肉、豬肉,因為這種肉脂肪含量較高。

  運動

  游泳遊了76年

  黎克忠最喜歡的運動是游泳。他5歲開始游泳,一直堅持到81歲。長期堅持游泳增加了他的肺活量,這是他雖然86歲了仍然聲音仍然洪亮和上樓不氣喘的秘訣。

  除了游泳,黎克忠在退休後還常做養生功法,如八段錦。他表示,傳統中醫鍛煉功法有按摩內臟的效果,是長壽型運動。

  心態

  做到「六然」

  飲食和運動是具體的項目,很多有恆心的人都能做到,但如何保持良好的心態,一些人雖明白道理,卻無法堅持去做。對此,黎克忠說,人一定要能找到自己喜歡而對他人也有益處的事,這樣能讓你獲得成就感。

  黎克忠的成就感就在於懸壺濟世。多年接診中,他經常為一些困難家庭免去費用。桂林市一家醫院在上世紀五十年代有感於他的這種精神,便承諾只要是黎克忠介紹來的困難家庭,在該院檢查費用全免。

  除了成就感,有自己的信念並能堅持也很重要。黎克忠感慨道:「俗話說『九死一生』,我是『十死一生』都不止。我經歷過戰亂和文革等特殊的歷史時期,當時一些人怕我想不開去自殺。我說我一定不會自殺,我要比他們都活得長壽,這樣才能有時間把我失去的東西補回來。」

  他總結人長壽要做到「六然」即:自處超然,處人藹然,無事澄然,有事斬然,得意淡然,失意泰然

  記者詢問黎克忠是否能做到他所說的這些要求時黎克忠笑著回答:「我自認為自己做到了50%,而且還要更努力去做。」

OL養生四招 緩解疲勞

忙忙碌碌的工作讓上班族沒有時間鍛煉身體,眼看著自己的身體狀態日漸下降也無能為力。身體是革命的本錢,我們再忙也得顧好自己的身體健康,下面我們就介紹適合OL的四招,讓你忙裡偷閒就可以鍛煉身體、緩解工作壓力。

學紅學大儒周汝昌的養生方法

紅學大儒周汝昌先生不久前辭世,享年95歲高齡。周老的遠去,除了留下了不少紅學著作及研究成果外,他堅持的養生保健方法也是一筆健康財富。粗略歸納一下,周老以下三點養生保健方法值得大家學習。