黨參補氣兼能養血，這是它的一大特點。
當一個人氣血兩虛的時候，則會表現為氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，這樣的人抵抗力和免疫力也都是比較差的，所以也非常適合用黨參。
實驗證明，黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以，是補血的好東西，貧血的人食用黨參很有益處。還有，黨參還可用於得了癌症進行化療和放療的病人，因為化療和放療會引起的白細胞下降，而服用黨參有促使白細胞升高的效果。
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黨參和人參的區別有哪些?
黨參：
外觀
黨參多呈長圓錐形。根粗稍細，少有分枝。因生長年限不等，根長8～30厘米，直徑0。5～2。5厘米。表面灰褐色或灰棕色。頂生經年退化或蜂窩狀的基痕，俗稱『獅子盤頭』。近蘆頭處有緊密的環狀橫皺紋，向下逐漸稀疏，約至全體之半。全體有較深的縱皺紋，並有橫紋根痕。皮鬆肉緊。質堅體輕，有彈性、易折斷。斷面淡黃棕色，外皮曲折環繞，有裂隙或射狀花紋，鬆緊不一，中間有一黃色圓心，有細小緻密之孔有特異氣味，味甘甜濃厚，嚼之無渣。
性味
性平，味甘、微酸，歸脾、肺經。
人參：
外觀
人參是多年生宿根草本，人參主根高30-60厘米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。
性味
味甘、微苦，性溫、平。歸脾、肺經、心經。
黨參的炮製方法
1、黨參片：取原藥材，除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。
2、米炒黨參：將大米置熱的炒藥鍋內，用中火加熱至冒煙時，投入黨參片拌炒，至黨參呈黃色時取出，篩去米，放涼（每100kg黨參片，用米20kg）。
3、蜜炙黨參：取煉蜜用適量開水稀釋後，與黨參片拌勻，悶透，置熱炒藥鍋內，用文火加熱，不斷翻炒至黃棕色，不黏手時取出，放涼（每100kg黨參片，用煉蜜20kg）。
4、麩炒黨參：黨參500g，麥麩50g。將麥麩置鍋內，加熱至鍋起煙時，放入黨參段，炒至深黃色，取出篩去麩皮，放涼即可。
5、淨黨參：將黨參用水潤透，去蘆頭，切成2厘米長的段，曬乾。
紅參和黨參的區別有哪些？
黨參多呈長圓錐形。根粗稍細，少有分枝。因生長年限不等，根長8～30厘米，直徑0.5～2.5厘米。表面灰褐色或灰棕色。頂生經年退化或蜂窩狀的基痕，俗稱『獅子盤頭』。近蘆頭處有緊密的環狀橫皺紋，向下逐漸稀疏，約至全體之半。
黨參的功效與作用
黨參不但能夠補氣，而且還能平衡消化系統。喝黨參熬製的湯可以促進腸胃消化，以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開，而且還能預防胃潰瘍等腸胃疾病的發生。