1、通過心率來控制：一般可採用心率百分法。個人的最高心率直接測量比較困難，一般男女均可用220減年齡來估算每分鐘的最高心率（也有人建議女子用210減年齡來估算）。例如某人20歲，其鍛煉過程的運動強度應控制在心率為：（220-20）x（70%-85%）=140-170（次/分）的範圍內，這被稱為氧鍛煉的適宜負荷量。或者用接近極限運動量的心率（一般假定每分鐘200次）減去安靜時的心率（這裡假定每分鐘60次）的70%，再加上安靜心率基數60次，即運動時的心率為（200-60）x70%+60=98+60=158（次/分）這是對身體影響最佳的運動強度。
2、通過精神狀態來控制：鍛煉後應該是精神飽滿，精力充沛，沒有睏倦疲勞症狀。相反，則說明鍛煉負荷過大。
3、通過鍛煉的出汗量來控制：一般來講，進行鍛煉達到剛出汗或出小汗的程度較為合適。不出汗說明負荷量不夠，大汗淋漓說明運動量過大。
4、通過鍛煉後的飲食來控制：鍛煉後如果食慾很好，食量也略有增加，表明其負荷量較為恰當；相反，則說明運動量過大。
5、通過工作效率來控制；通過體育鍛煉，體質增強，記憶力加強，學習與工作的效率提高，表明運動量恰到好處。如果身體消瘦，多病，學習與工作效率下降，則說明鍛煉的運動量掌握不恰當，應及時加以調整。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
居家健身做飯減肥方法
1、踮腳尖
鍛煉部位：腿部
這個動作可以用在很多時候，如洗碗或洗菜時讓你的雙腿稍稍用力，踮起腳尖，吸氣，抬起，呼氣，放下。做5組，每組1O次。這樣既可以拉長小腿肌肉，又可以減輕長期站立的疲勞。
2、單腿站立
鍛煉部位：腿部
在廚房中單腿站立，勞動時也可以做這個動作，如切菜時，將全身重心放在一條腿上，另一條腿側邁出一步，腳尖著地，腿用力打直，向側面提起，保持20秒，換另一側。
3、前後下腰
鍛煉部位：腰部
在洗碗池邊，由於站立時行過長，會使你的腰部肌肉感到疲勞，所以在結束洗碗池邊的工作時，兩腳分開與肩同寬，距池邊有一大步距離，雙手扶著水池邊，緩緩下腰，拉伸背部與腰部的肌肉，下壓5次。
4、下蹲
鍛煉部位：腰部、大腿
可以將廚房設計成必須蹲下才能拿到炊具，在下蹲時兩腿併攏，腰部以上部位用力挺直，這樣可以鍛煉腰部及大腿的力量。
5、俯臥撐
鍛煉部位：手臂
煮的湯還沒好，向後退一步，雙手支在冰箱或者桌子上，手臂彎曲、雙腿繃直，讓上身慢慢向冰箱或者桌子靠近。一般每次做飯都能做上15次這種廚房裡的「俯臥撐」。
6、轉腰
鍛煉部位：腰部
讓自己在洗碗或洗菜時順便多運動一下腰，不要把洗好的東西就近放在手旁，而是雙腳原地不動，利用腰部力量轉腰，將洗淨的物品放在身後的位置。
7、轉頸
鍛煉部位：頸部
利用炒菜等待的間隙，站在鍋邊活動一下頸部及肩部，頭部向左向右交替繞環。
8、側彎腰
鍛煉部位：腰部
在煮咖啡、煲湯或烤糕點等需長時間等待的空隙中，在廚房中做一下側彎腰。這樣的動作雖然幅度不大，但卻能很有效地舒展全身。
9、臂部伸展
鍛煉部位：臂部
在拿取較高位置的調料或炊具時，不要隨意地一拿了事，其實這是你鍛煉的一個好機會，用力伸展手臂一直傳遞到指尖，同時雙腿用力，踮腳尖。
沒見過的方凳健身法
（1）用兩手伸直抓握方凳於腹前。儘量高舉，然後將方凳平穩放下。
這一練習主要是用來增強肩部肌肉群。
（2）用右手抓凳，兩臂同時向兩側張開，然後於胸前合攏。再換左手進行，動作相同。
這一練習主要是用來增強胸部和肩部肌肉群。
（3）眼睛直視前方，挺胸收腰，雙手持凳，使凳面緊貼後背。兩臂彎曲，儘量將凳子上提，然後手臂伸直，凳子移落原位。注意要握緊凳子，使凳面緊貼背部上下移動。
這一練習主要是用來增強肩部肌肉群，以使上體更加挺拔。
（4）兩腳叉開，兩手各抓住一條凳腿，兩臂彎曲成90度。將凳子上下移動。
這一練習主要是用來增強前臂肌肉群。
（5）坐在方凳上，兩腳鉤住固定物，兩臂交叉於頭後。上體後倒至水平位，然後再緩慢抬起上體；當上體抬至與地面成45度時，迅速向左右轉動。
蹲一蹲健身又長壽
勞不過累：勞動的強度是有限的，超過負荷量容易造成身體的傷害。
健身的幾大排除毒素的方案
起床後不要立刻進食或忙著洗臉刷牙，此時你最需要的是加一片新鮮檸檬片（如果沒有新鮮的，干檸檬片也可以）的溫開水，它可以促進腎臟的循環，激發一天新陳代謝的開始。如果你有每天服用維他命或魚油丸的習慣，此時也可以一併服下，幫助在接下來的早餐中吸收更多的營養元素，保證一天的營養和機體正常運作。