「閃腰」在醫學上稱為急性腰扭傷,多由姿勢不當、用力過猛、超限活動及外力碰撞等造成軟組織受損所致。不論何種情況,一旦發生「閃腰」,首先要做的是躺下休息,最好睡硬床,沒有硬床,不妨暫時打打地鋪,不要睡彈簧床,因為柔軟的彈簧床會使脊柱發生側彎,加重腰部疾病。同時,躺時要讓腰放平,膝蓋下放一個枕頭,將腿蜷起來平躺在床上,應避免雙腳伸直,這種姿勢不但會增加疼痛,更可能使腳部麻痹。
閃腰後除了外敷跌打膏或止痛膏外,一些簡易療法也很有效。例如用電吹風吹患處,或者用檯燈近距離照烤患處,都能很快緩解疼痛。用炒熱的鹽或沙子包在布袋裡,敷在扭傷處,每次半小時、早晚各一次也很有效,但注意不要燙傷皮膚。
如果家中有新鮮生薑,可將薑片烤熱後貼在扭傷處,也有止痛療傷的效果。或者由家人按摩也能緩解腰部扭傷症狀。患者俯臥在床上,家人用雙手掌放在其脊柱兩旁,從上往下邊揉邊壓,至臀部向下按摩到大腿下面、小腿後面的肌群,按摩幾次後,再在最痛處用大拇指推揉幾次。
輕微閃腰只要休息一兩天就可以自愈,但若疼痛持續或越來越痛,就要儘早就醫了。
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中藥湯底火鍋不是所有人適合
近日,他和幾位朋友在火鍋店吃飯。據老闆介紹,他們的鍋底是用二十多種中草藥特別熬製的,吃起來又香又很滋補。但是飯後半個小時,馮先生感覺自己頭暈眼花,不久症狀繼續加重,連人都看不清了。服務員跑過來對馮先生解釋說,有個別客人吃了鍋底加入中草藥的火鍋之後,會出現一些頭暈、噁心、嘔吐的症狀,沒有太大問題。馮先生不放心,趕緊去附近診所檢查,經測量他的血壓高壓已經到了150,而他平常只有120,脈搏每分鐘也比平常快了30多次。經過輸液治療,他的不適症狀消失了,一場虛驚總算過去了。
眼下,隨著氣溫下降,熱騰騰的火鍋受到了人們的青睞。火鍋店在火鍋鍋底、燉品、滋補湯中加入中草藥的情況很普遍,但經營者大多不肯透露中草藥的藥名和藥性。是否所有人都適合吃這些加了中草藥的食物呢?經營者的回答出奇一致:這些食物只有滋補效果,沒有副作用,任何人都可以吃。
但肯定不是所有人都適合吃中藥火鍋,所謂藥膳,並不是食物和中藥的簡單累加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由藥物、食物和調料三者精製而成的。火鍋店通常是在湯料中直接放入諸如豆蔻、桂皮、砂仁等生藥材,這些藥材沒有經過特定的煎煮,只能起到去膻、除腥、調味的作用,其藥療或滋補的功效並不大。同時,這樣做也無法避免特殊人群的禁忌,從而會有產生食源性疾病的風險。
「小雪」的養生藥膳食譜
「小雪」節氣,氣候變化大
每年11月22日或23日左右為小雪,此時太陽到達黃經240°。小雪是反映氣候變化的二十四節氣之一。《月令七十二候集解》:「10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。」這個時期天氣逐漸變冷,而小雪則成為了寒冷開始的標誌,一般在中原地區已開始下雪了,而在南方地區則已是明顯的深秋時分,秋風瑟瑟、秋雨陣陣了。
順勢養生,藥膳飲食養身體
小雪時節,宜吃溫潤益腎的食物,孫思邈《修養法》中云:宜減辛苦,以養腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調養。
黨參枸杞粥:黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗淨,與淘洗乾淨的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。
益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗淨,曬乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
香菇枸杞牛肉煲:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗淨,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。
杜仲牛膝湯:牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4隻(約400克),雞翅膀2隻(約200克),生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨,剁成塊,和蔥、生薑一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗淨的黑豆,待黑豆煮軟有香氣後,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
桑椹芝麻糕:桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後,放入沙鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麵團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。
蓮藕鯉魚湯:蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生薑3片。蓮藕洗淨,去節、切段;鯉魚宰洗淨,慢火煎至兩邊微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,蓮藕、鯉魚可撈起佐餐用。秋冬季節是蓮藕收成的季節,現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。
居家生活隱藏的「大鉛世界」
眾所周知,鉛是一種對人體有害的重金屬元素。但很多人並不清楚鉛的具體危害,更不知道日常生活中到處暗藏這種有毒物質。因為不了解,所以不設防,加之鉛中毒往往有一個漸進的過程,因此不少人中毒卻不自知,直至身體出現嚴重問題,才驚覺早已遭了鉛的暗害。
桔梗多妙用:開宣肺氣祛痰排膿
桔梗屬桔梗科,多年生草本。根肉質、圓錐形。葉卵形至卵狀披針形,通常每節輪生3-4枚。秋季在枝端開花,花藍紫色。鍾狀。裂片三角形;雄蕊5,花絲短,基部擴大,花葯圍繞花柱四周;子房半下位,5室,柱頭5裂,反卷,被白柔毛。8-10月結果,蒴果倒卵形,熟時頂部5瓣裂。種子卵形。