小茴香味辛、性溫，具有散寒止痛、和胃理氣的功效。現代藥理研究表明，小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。
促進胃腸蠕動
小茴香對家兔在體腸蠕動有促進作用。茴香腦2.5×10g/ml對小鼠離體腸管有興奮作用，濃度增高則出現鬆弛作用，鬆弛的腸管對乙醯膽鹼亦無反應。小茴香揮髮油對小鼠離體腸管初期為興奮作小茴香用，隨後則使之弛緩，此鬆弛作用約為罌粟鹼的25%，茴香腦約為28%，茴香酮約3%，茴香醛約為4%，檸檬烯約為2%，桉葉油素約為1%。揮髮油作用於豚鼠迴腸縱行肌肌束，增強其收縮，EC50為6-7μg/ml。小茴香丙酮浸出物對鵪鶉離體直腸有興奮作用，有效成分是茴香腦，收縮反應是組胺樣作用。將充水的微小氣球植入兔幽門括約肌層，記錄氣球內壓的變化觀察胃運動，在靜注戊巴妥鈉抑制胃運動的狀態下，口服小茴香24mg/kg，可使胃運動出現有意義的恢復，尤以給藥後30分鐘和35分鐘時，與對照組比較有非常顯著差別。
抗潰瘍作用
小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥，對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%，對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%，而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。小茴香-原植物
但小茴香末口服或十二指腸給藥，不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
抗菌
茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
對氣管的作用
小茴香揮髮油對豚鼠氣管平滑肌有鬆弛作用，將揮髮油溶於12%乙醇給麻醉豚鼠灌胃，可使氣管內液體分泌增加，切斷胃神經不產生影響，認為此作用不是通過胃反應引起。
對肝的作用
對部分肝摘除大鼠，給小茴香揮髮油10天，肝組織再生增加，肝的重量比對照組增加。
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小茴香的臨床應用
1、治療箝閉小腸疝：取小茴香15g，小兒減半，用開水沖泡成茶熱服，每服1小碗。服後15分鐘，患者自覺腸鳴，腹內咕咕作響，噯氣矢氣，腹股溝處及陰囊腫物隨即消失平復，疼痛驟然消除。服藥15分鐘後不效者，可按上述再服1次，半小時後不效者，應考慮手術治療。以此法治箝閉性小腸疝15例（其中小兒7例，成人8例），除成人2例服藥無效行手術治療外，其餘13例均治癒。另有報道用小茴香15g，開水沖泡熱服，局部熱敷，並輕輕按摩陰囊，治療8例嵌頓性腹股溝疝，痊癒6例，2例無效。
2、治療睪丸鞘膜積水和陰囊象皮腫：用小茴香15g，食鹽3.6g，共炒焦為末，再加青殼鴨蛋1個，同煎為餅。睡前用酒送服，4日為1療程，休息5日，再服第2療程。經1～7個療程治療，64例中有59例治癒，無效5例。
3、十二指腸潰瘍：炒小茴香30g，何首烏60g。裝入紗布袋，與豬肚1隻同煮，分為9份。吃肉喝湯，每次1份，每日3次，每3日1劑。12劑為一療程。治療10餘例，療效滿意。
4、尿路結石：小茴香20g，開水沖泡代茶飲，於1.5小時內服完。旋即電針腎俞、膀胱俞、阿是穴及同側足三里，然後跳躍跑步0.5小時，每日1次。治療37例，結果排石率為62.1%，總有效率為94.6%。
5、治療小兒臍周腹痛：小茴香散（小茴香4～6g，丹參6～12g，木香4～6g，砂仁4～6g，白芍6～12g，台烏藥4～6g，黨參4～6g）。水煎服，每日1劑。（《中醫雜誌》1991；32（11）：39）
6、治療十二指腸潰瘍：炒小茴香30g，何首烏（生熟均可）60g，豬肚一個。先將豬肚洗淨，再將小茴香、何首烏用紗布裝好扎口，加水適量，三物同煮，以豬肚爛為度，取出紗布藥袋，將豬肚連湯分9份，每次1份，日3次。12個豬肚為1療程。
小茴香是一種什麼東西
小茴香也是常見的蔬菜類植物。平時，也是被我們廣泛的應用到餐桌上。並且適時的食用，同時還能起到調節身體健康的作用。
茴香作為一種重要的香辛料，能很好地去除腥、膳、臭等讓人不愉快的味道，因此在燉牛肉、紅燒肉時人們總不會忘記放幾顆茴香在裡面。炒濃味的素菜時也可以放少量，另外醃菜、醃蛋時放一些同樣能起到很好的調味作用。不過，也不能是菜就用，比如做味道素淡的菜以及燉鮮嫩的雞肉時就不易用茴香，否則味道過於濃烈容易掩蓋菜、肉本身的鮮嫩清香，就有點適得其反了。
功效：它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。中國《藥典》載有茴香製劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥。茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
小茴香副作用有哪些
高血壓、腎臟病患者在選擇使用茴香時尤其要謹慎，不能過多食用。此外，芹菜和茼蒿中的鈉含量也比較高，烹調時應該儘量少放鹽，甚至可以不放鹽。
小茴香的副作用是什麼
高血壓、腎臟病患者在選擇使用茴香時尤其要謹慎，不能過多食用。此外，芹菜和茼蒿中的鈉含量也比較高，烹調時應該儘量少放鹽，甚至可以不放鹽。